水果行業市場現狀 水果行業市場發展前景

  水果現在是每家每戶每天必不可少的，目前來說全國的供給大於需求。水果市場現在有數量到質量的改變，水果專賣店會是發展趨勢，我國的果汁飲品近幾年不斷增加目前熱帶水果的果汁比較有市場優勢，綠色天然也是果汁受歡迎的原因之一。網際網路+是發展趨勢也會對果品行業有重大的改變，下面就跟隨筆者來看下水果行業的現狀和發展前景。

  水果行業市場現狀

  中國是世界上最大的水果出產國，居全球13個產量超1000萬噸的國家之首;世界上主要的熱帶水果大部分都是中國大宗的品種。然而我國的熱帶水果絕大部分以鮮食為主，價格受市場波動影響很大，始終跳不出「豐產歉收」、「果賤傷農」的怪圈。水果正逐步由數量型向質量型改變，小商販和傳統的水果店以無法滿足廣大消費者對水果品質以及購買環境的要求，因此水果專賣店能夠得到市場的認可，這是果品銷售的發展必然趨勢。近年來，「綠色、天然」概念盛行，果汁飲料消費持續增長，已成為飲品市場的主力，預計未來5年內，每年增幅在10%以上。我國目前人均果汁消費量僅及世界平均水平的1/10，已開發國家的1/40，具有極大的消費增長空間。在所有的果汁飲料中，以熱帶水果為原料的果汁飲料具有獨特的競爭優勢。

  不同水果供應鏈端點的痛點均不相同，從整體來看，水果種植端供給和水果零售端的需求均較為旺盛，中間由於流通環節的倉儲和運輸問題導致水果損腐率居高不下，從而導致水果的供需出現一定的缺口。現在，中國水果的主體市場尚處於幼稚期，但市場容量遞增速度卻很驚人。

  水果行業市場發展前景

  近年來，「綠色、天然」概念盛行，果汁飲料消費持續增長，已成為飲品市場的主力。我國目前人均果汁消費量僅及世界平均水平的1/10，已開發國家的1/40，具有極大的消費增長空間。在所有的果汁飲料中，以熱帶水果為原料的果汁飲料具有獨特的競爭優勢。

  隨著「網際網路+」行動計劃的鋪開，網際網路將不斷顛覆傳統果品產業的組織形式、商業規則、產業鏈條、競爭格局，延伸出很多新的商業模式、銷售模式。對果品傳統品牌傳播渠道和方式提出挑戰。未來在網際網路，特別是移動網際網路時代，精準化傳播將成為重要的傳播工具，微信營銷等方式可能對人們的購買決策產生影響。「網際網路+」將重構果品行業競爭格局，打開果品產業發展的新時代。

  好了，以上就是小編對水果行業市場現狀和發展前景大致介紹了，如下了解更多行業資訊可點擊中國報告大廳進行查閱。