2023年維生素C行業發展現狀：維生素C行業需求量約為22萬噸

  中國報告大廳網訊，維生素C是一個重要的營養素和抗氧化劑，可以提高我們人體的免疫力。維生素C廣泛存在水果和蔬菜中，國民健康意識的重視下推動著維生素C市場需求持續增長。以下是2023年維生素C行業發展現狀。

  維生素C行業現狀

  隨著人們對健康的重視以及對維生素C益處的認識的增加，維生素C片的市場需求保持著穩定的增長。維生素C作為一種抗氧化劑，可以增強免疫系統、改善皮膚質量、減少感冒症狀等，因此受到了不同年齡段消費者的歡迎。

  維生素C行業發展現狀從維C產品的劑型來看，藥店最常見的是易於攜帶的咀嚼片和口感較佳的泡騰片，以97.17%的提及率並列第一，高於傳統片劑90.57%的提及率，普通片劑占比90.57%，含片占比75.47%，維生素c軟糖占比51.89%，而糖漿與顆粒劑型相對較少。

  目前，維生素C全球需求量約為22萬噸，中國供給占比達到了70%，是全球維生素C生產基地，其主要消費市場在歐美已開發國家，維生素C下游需求以居民消費者為主，呈鋼性需求表現，有力的保障了下游市場需求量緩慢穩定增加。

  維生素C行業供應狀況

  維生素C廣泛存在於蔬菜、水果中，因此其產業鏈上遊行業以玉米、大豆等農作物種植業為主，其下游主要應用於醫藥、動物飼料、化妝品及食品添加劑行業，其中食品添加劑行業最為主要，占比近70%。維C的市場份額逐年上升，隨之品規數也越來越多。全球維生素C行業的供應和需求一直處於較高水平，以鈣棕櫚酸鹽、煙醯胺、維生素C和其他維生素為主，隨著食品及飲料行業對維生素C需求的增加，維生素C供應也不斷增加。

  在全球範圍內，美國和中國在生產維生素C產品方面已經成為行業的主要市場，據維生素C行業發展現狀相關數據顯示，美國的市場份額為45.1%，中國的市場份額為26.8%。歐洲、中東、非洲和拉美四個地區的市場份額分別為19.3%、4.2%、3.8%和1.6%，其他地區市場份額共計4.2%。

  維生素C行業背景

  20世紀初：維生素C行業發展現狀顯示最早的維生素C源來自黃瓜、土豆、菠菜和柑橘等天然食物。隨著人們對其功效的認識不斷提高，開始使用柑橘類食物和蔬菜等原料生產維生素C濃縮物。

  1950年代-1960年代：維生素C生產技術不斷提高，既能夠進行化學合成，也能夠使用微生物發酵技術生產。同時，隨著人們對維生素C的重視程度不斷提高，維生素C市場得到了迅速擴大。

  1970年代-1990年代：一些歐洲國家開始採用法律手段規定必須在食品中添加維生素C，這推動了維生素C市場的進一步增長。在此期間，維生素C在食品、保健品和藥品等多個領域得到廣泛應用。

  2000年代至今：隨著消費者對健康、營養、天然食品需求的提高，以及各類維生素C產品的種類越來越多，維生素C行業競爭愈發激烈。

  總體看來，隨著人們對健康和營養需求的提升，維生素C作為一種重要的補充劑和功能性成分，其市場前景廣闊。

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