西紅柿行業概括及現狀

　　西紅柿是重要的蔬菜經濟作物之一，美國、俄羅斯、義大利和中國為主要生產國，2019年我國番茄產量達6163.2萬噸，生產基地生產能力達10萬噸/年，以下是西紅柿行業概括及現狀分析。

　　我國西紅柿的種植、加工和出口都處於持續增長態勢。西紅柿行業分析指出，經過20多年的發展，我國已經成為全球重要的優質西紅柿製品生產國和出口國，是繼美國、歐盟之後的第三大生產地區和第一大出口國。

　　西紅柿行業概括及現狀指出，我國共有西紅柿醬生產企業66家，中糧新疆屯河股份有限公司西紅柿醬產量名列全國第一、世界第二。其他主要生產企業有新疆中基實業股份有限公司、內蒙古巴彥淖爾富源實業集團、新疆天業股份有限公司、泰順興業(內蒙古)食品有限公司、中化河北進出口公司等。

　　從全國番茄每畝主產品產量來看，2019年全國設施番茄畝產量為5160.3kg，同比增長3.82%，露地番茄畝產量為3288.2kg，同比下降5.25%。

　　從全國番茄每畝直接費用來看，2019年全國設施番茄每畝直接費用為2602.83元，同比增長7.84%，露地番茄每畝直接費用為1141.52元，同比下降9.74%。

　　從全國番茄每畝總成本來看，2019年全國設施番茄每畝總成本為8966.11元，同比增長1.45%，露地番茄每畝總成本為3797.36元，同比下降5.91%。

　　目前，我國西紅柿平均批發價較為穩定，基本維持在5.99-6.29元/公斤區間內，沒有較大幅度的變化。西紅柿行業概括及現狀指出，日西紅柿平均批發價為6.13元/公斤，較前一天減少了0.04元。

　　西紅柿粉以優質西紅柿醬為原料，經噴霧乾燥加工製成，主要用於食品調味粉、速溶湯料、烹調用調味粉料、義大利面著色劑等。由於生產技術含量較高，僅有少數企業掌握西紅柿粉生產工藝和技術，中糧屯河已經通過國際一流採購商質量體系認證，產品遠銷歐美等國際市場。我國是全球最大的番茄生產國，番茄產量一直保持著不斷增長的趨勢，以上便是西紅柿行業概括及現狀分析所有內容了。

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