玉米原產於中美洲和南美洲,它是世界重要的糧食作物。全球玉米播種面積近年來有所下滑,但中國玉米產量仍較為穩定,進口平均成本為221美元/噸,以下是玉米行業發展趨勢分析。
玉米是世界上最重要的食糧之一,現今全世界約有三分之一人口以玉米作為主要食糧。玉米行業分析指出,玉米的蛋白質含量高於大米,脂肪含量高於麵粉、大米和小米,含熱量高於麵粉、大米及高粱,但缺點是顆粒大、食味差、粘性校在生活水平較低地區,玉米是重要的食糧。
玉米行業發展趨勢指出,2012-2020年,我國玉米播種面積呈現先增長後下降的態勢。自2015年到達頂峰(4497萬公頃)之後,我國玉米播種面積開始不斷下降。2020年,我國玉米播種面積降至4128萬公頃,同比下滑2.02%。
出現播種面積下降但產量增長這種現象的主要原因是,我國單位面積玉米產量近年來在不斷增長。自2014年以來,我國單位面積玉米產量逐年上揚。2020年,我國單位面積玉米產量達到6.32噸/公頃,較2018年增長3.61%。
產能方面,2019/20年度我國玉米澱粉總產能4000萬噸左右,行業平均開工水平65%左右,玉米澱粉產量達到2600萬噸的歷史新高。考慮到目前單噸利潤雖有所下調,但行業盈利尚可,產能仍然處於快速擴張期,預計2021年我國玉米澱粉產量將超過3000萬噸,帶動玉米需求上行。
地區方面,東北地區平均單產水平比上年提升,同時,華北黃淮多數地區玉米生長相對正常,與2019年差異不大。因此,2020年玉米平均單產比2019年提高,增幅超過3%,達到6315千克/公頃。2020年玉米產量為2.61億噸,約比2019年小幅增產300餘萬噸,增幅1.3%。
關稅配額方面,我國玉米進口實行關稅配額管理制度,配額內關稅為1%,配額外關稅高達65%。玉米行業發展趨勢指出,在此政策影響下,每年我國玉米進口量僅為400萬噸左右,占國內玉米消費量的比重在1%左右,難以對我國玉米市場價格產生衝擊。
目前,我國玉米的需求主要分為飼用、工業用、食用、種用四大類。其中飼用需求和工業需求是玉米最主要的用途,根據2018年數據,飼料消費和工業消費分別占玉米總消費的53.30%與35.68%,合計達到總量的近90%。
展望2021年,玉米在我國各省、自治區和直轄市都有種植。針對當今我國玉米產業的現狀及面臨的新形勢,我國玉米育種總的策略為在保證產量和品質不斷提高的前提下充分發揮其多用途特點,以上便是玉米行業發展趨勢分析所有內容了。