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中國報告大廳網訊，蜜餞市場規模的增長勢頭良好，消費者需求的多樣化和升級為行業帶來了新的機遇。然而，企業在面對激烈競爭和質量安全等挑戰時，需要持續創新[ 詳細 ]
2023年蜜餞行業技術特點：乾燥是製作蜜餞最重要步驟之一中國報告大廳網訊，蜜餞是一種製作水果和其他食材的糖漬食品。它是將新鮮水果或蔬菜浸泡在濃糖水或蜂蜜中，然後進行烹飪和乾燥的過程製成的。 蜜餞特點 甜味濃[ 詳細 ]
蜜餞向「健康食品」方向發展 仍有部分蜜餞抽檢不合格國家食藥監總局官網發布一則消費提示，近日抽檢發現，部分蜜餞存在超範圍、超限量使用著色劑的情況。 蜜餞是指以水果為主要原料，經糖（蜜）熬煮或浸漬[ 詳細 ]
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