食品行業市場調查報告是運用科學的方法，有目的地、有系統地搜集、記錄、整理有關食品行業市場信息和資料，分析食品行業市場情況，了解食品行業市場的現狀及其發展趨勢，為食品行業投資決策或營銷決策提供客觀的、正確的資料。
食品行業市場調查報告包含的內容有：食品行業市場環境調查，包括政策環境、經濟環境、社會文化環境的調查；食品行業市場基本狀況的調查，主要包括市場規範，總體需求量，市場的動向，同行業的市場分布占有率等；有銷售可能性調查，包括現有和潛在用戶的人數及需求量，市場需求變化趨勢，本企業競爭對手的產品在市場上的占有率，擴大銷售的可能性和具體途徑等；還包括對食品行業消費者及消費需求、企業產品、產品價格、影響銷售的社會和自然因素、銷售渠道等開展調查。
食品行業市場調查報告採用直接調查與間接調查兩種研究方法：
1）直接調查法。通過對主要區域的食品行業國內外主要廠商、貿易商、下游需求廠商以及相關機構進行直接的電話交流與深度訪談，獲取食品行業相關產品市場中的原始數據與資料。
2）間接調查法。充分利用各種資源以及所掌握歷史數據與二手資料，及時獲取關於中國食品行業的相關信息與動態數據。
食品行業市場調查報告通過一定的科學方法對市場的了解和把握，在調查活動中收集、整理、分析食品行業市場信息，掌握食品行業市場發展變化的規律和趨勢，為企業/投資者進行食品行業市場預測和決策提供可靠的數據和資料，從而幫助企業/投資者確立正確的發展戰略。
國家統計局城市司首席統計師董莉娟解讀2025年12月份CPI數據，CPI同比上漲0.8%，漲幅比上月擴大0.1個百分點，回升至2023年3月份以來最高，同比漲幅擴大主要是食品價格漲幅擴大拉動。食品價格上漲1.1%，漲幅比上月擴大0.9個百分點，對CPI同比的上拉影響比上月增加約0.17個百分點。食品中，鮮菜和鮮果價格漲幅分別擴大至18.2%和4.4%，對CPI同比的上拉影響比上月合計增加約0.16個百分點；牛肉、羊肉和水產品價格分別上漲6.9%、4.4%和1.6%，漲幅均有擴大；豬肉價格下降14.6%，降幅略有收窄。能源價格下降3.8%，降幅比上月擴大0.4個百分點，其中汽油價格降幅擴大至8.4%。扣除食品和能源價格的核心CPI同比上漲1.2%，漲幅連續4個月保持在1%以上。服務價格上漲0.6%，影響CPI同比上漲約0.25個百分點。其中，家庭服務價格上漲1.2%；房租價格下降0.3%。扣除能源的工業消費品價格上漲2.5%，影響CPI同比上漲約0.63個百分點。其中，金飾品價格漲幅繼續擴大至68.5%；家用器具和家庭日用雜品價格漲幅分別擴大至5.9%和3.2%；燃油小汽車和新能源小汽車價格降幅分別收窄至2.4%和2.2%。
在摩根大通以增長前景強勁為由推薦買入後，南非食品生產商股價攀升至近八年高點。摩根大通分析師Shaun Chauke和Elena Jouronova在周四的報告中寫道：「我們對2026年南非食品生產商的前景持樂觀態度。」他們指出，這主要歸功於大宗商品價格走軟、製造設施投資帶來的運營成本結構改善，以及當地通脹放緩可能帶動的銷量增長。南非的年度通脹率已從2022年近8%的峰值降至3.5%，引發了一系列降息措施，降低了這一非洲最大經濟體消費者的債務成本。
國家統計局將於1月9日9時30分公布2025年12月物價數據。多家機構預計，12月整體物價平穩，全國居民消費價格（CPI）同比增速或持平於前值，全國工業生產者出廠價格（PPI）同比降幅或有所收窄。中金宏觀、興業研究、民生銀行首經團隊、華創證券、浙商證券宏觀研究團隊對12月CPI的預測值分別為0.7%、0.7%、0.8%、0.8%左右、0.7%。中金宏觀、興業研究、民生銀行首經團隊、華創證券、浙商證券宏觀研究團隊對12月PPI的預測值分別為-2.0%、-2.1%、-1.9%、-2%左右、-1.9%。（澎湃）
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