2023年鮮奶十大品牌排行榜

宇博智業產業研究院發布了最新的十大品牌排行榜，此次排行榜是基於多維度的市場數據和消費者需求所編制的，從品質、口碑、市場份額等角度評估了品牌的綜合實力，並覆蓋了鮮奶行業領域內最具代表性的品牌。排行榜的發布，旨在為廣大消費者提供最新、最權威、最專業的品牌分析和參考，幫助其了解市場趨勢和選擇最優質、最受歡迎的品牌。同時，排行榜的發布也反映出品牌的表現和市場競爭的現狀，為品牌提供了重要的市場參考和信心。我們將繼續通過市場調研和數據分析，為消費者以及品牌提供更加全面、深入的信息和服務。

一、品牌排行

鮮奶行業擁有眾多品牌，如何選擇一家有品質、信用與服務保障的品牌，成為了眾多消費者非常關注的問題。光明乳業、每日鮮語、新希望乳業、三元食品SANYUAN、晨光乳業、燕塘、金典SATINE、衛崗、伊利、天潤乳業TERUN等品牌的成功，體現了這些品牌在品牌形象、產品質量、創新技術、營銷策略等方面的優勢。

表1：2023年鮮奶十大品牌排行榜

二、品牌簡介

（一）光明乳業

光明乳業始創於1911年，是國內較早從事乳製品開發的公司，擁有先進的乳品研究院、乳品加工設備以及專業的乳品加工工藝，主營產品包括新鮮牛奶、新鮮酸奶、乳酸菌飲品、常溫牛奶、常溫酸奶、奶粉、嬰兒奶粉、奶酪、黃油等多個品類

光明乳業股份有限公司（以下簡稱光明乳業）業務淵源始於1911年，至今已有111年的歷史。光明乳業是中國知名的高端乳品引領者，從牧場到終端，通過打造全產業鏈，確保高品質的產品與服務始終如一，致力於成為「中國最好的乳製品企業」。

光明乳業堅守品質引領創新，在「立足上海，發展華東，優化全國，樂在新鮮」的企業戰略下，不斷提升全產業鏈核心競爭力。在強大科研實力和卓越質量管理體系的保障下，光明乳業在全國鮮奶市場份額位列前列，旗下擁有 「光明冷飲」、「致優」、「優倍」、「如實」、「暢優」、「健能Jcan」、「莫斯利安」、「優加」、「牛奶棚」、「光明悠焙」等眾多知名品牌。

光明乳業積極落實食品安全主體責任，嚴格實施 「以質量為核心，以創新為動力，以品質促品牌」的質量戰略，堅守匠心，用品質代言，讓更多人感受美味和健康的快樂。

（二）每日鮮語

每日鮮語是蒙牛乳業旗下原生高品質鮮牛奶品牌，以原生鎖鮮時段，鎖住鮮奶的原生營養，以優質奶源/專業工藝/口感美妙等特點受到大眾消費者的青睞

每日鮮語原生高品質鮮牛奶是中國高端鮮奶品牌。優選GAP一級牧場認證的牧場奶源，以原生鎖鮮時段，鎖住鮮奶的原生營養，確保每100毫升鮮奶含有3.6g優質乳蛋白和120mg原生高鈣。讓鮮奶擁有鮮醇的新鮮口感，與您和家人共同擁抱閃耀未來。

內蒙古蒙牛乳業（集團）股份有限公司始建於1999年，總部設在內蒙古和林格爾縣盛樂經濟園區。2004年在香港上市（股票代碼：HK2319）。

作為中國專業的乳製品供應商，蒙牛專注於研發生產適合國人的乳製品。蒙牛成立多年來，已形成了擁有液態奶、冰淇淋、奶粉、奶酪等多品的產品矩陣系列，擁有特侖蘇、純甄、冠益乳、真果粒、優益C、每日鮮語、未來星等拳頭產品。

（三）新希望乳業

新希望集團旗下集團化乳品企業，國內大型綜合乳製品供應商，建有多個奶源基地與直屬牛場，旗下擁有多個乳製品品牌

新希望乳業，中國較具有活力與創新的企業之一，短短十幾年立足西南，並在華東、華中、華北、西北深度布局，逐步深化全國，構建了以「鮮戰略」為核心價值的城市型乳企聯合艦隊。現旗下有 47家控股子公司、15個主要乳品品牌、16家乳製品加工廠，13個自有牧場。2019年1月25日，新希望乳業股份有限公司（新乳業 股票代碼002946）在深交所正式掛牌上市。

在有效整合全球創新資源的基礎上，新希望乳業聯合國際高等院校開展 「產學研」實驗室，逐步建立起 「全球智庫」，迅速站上營養與健康研發領域的行業高地。創變未來，開啟數位化轉型戰略，以實現全場景全鏈條的科技賦能。

新希望乳業恪守質量高於一切「三讓步」的原則，打造具有規模效應、 高產能和國際水準的「透明工廠」。新希望乳業是中國優質乳工程較早參與、通過品牌多、消費者覆蓋廣的企業，讓新鮮和優質成為中國乳業共有的成長基因。

新希望乳業只賣當天的巴氏鮮牛乳24小時，用時間定義好鮮奶。6年技術沉澱的強功能型酸奶活潤，依託「活潤元氣社」打造健康生活社群。酸奶「初心」搶占飲用型酸奶風口，跨界營銷誕生新消費主義。

新希望乳業併購整合發展，這一獨特而有效的「1+N」模式不僅打破低溫鮮奶的區域屬性，更以強大的可複製性延伸成每個地方乳企的變革實力，在成長動力的積蓄中，逐步構建以「鮮戰略」為核心的全國性布局。

（四）三元食品SANYUAN

始創於1956年，以奶業為主、兼營麥當勞快餐的中外合資股份制企業，產品涵蓋屋型包裝鮮奶/超高溫滅菌奶/酸奶/袋裝鮮奶/奶粉等產品，在內蒙古海拉爾市、河北遷安、河北石家莊等建立了多個生產基地

北京三元食品股份有限公司（以下簡稱「三元食品」）是以奶業為主、兼營麥當勞快餐的中外合資股份制企業，其前身是成立於1956年的北京市牛奶總站，1968年更名為北京市牛奶公司，1997年成立北京三元食品有限公司，2001年公司改制成為北京三元食品股份有限公司，於2003年8月向社會公開發行人民幣普通股15000萬股，9月15日在上海證券交易所成功上市，2006年4月經中華人民共和國商務部批准完成股權分置改革，2009年11月、2015年2月成功非公開發行股票後，公司總股本1497557426股。同時，北京麥當勞食品有限公司和廣東三元麥當勞食品有限公司的中方權益是三元食品的一個重要組成部分，公司擁有北京麥當勞50%的股份，間接擁有廣東麥當勞25%的股份。

三元食品產品涵蓋屋型包裝鮮奶系列、超高溫滅菌奶系列、酸奶系列、袋裝鮮奶系列、奶粉系列、乾酪系列及各種乳飲料、冷食、宮廷乳製品等百餘品種，日處理鮮奶達3000餘噸，在內蒙古海拉爾市、河北遷安、河北石家莊、天津靜海、廣西柳州等建立了十六大生產基地，擁有「三元」、「燕山」等商標；銷售網絡覆蓋北京各城區、郊縣及全國50多個省、市及地區。

（五）晨光乳業

晨光乳業創建於1979年，隸屬於光明集團，在光明區、惠州龍門等環境優美的山谷地帶擁有多個大型現代化奶牛場及多個合作奶源基地，集巴氏滅菌乳、酸牛乳等乳製品研發、生產、銷售於一體的大型產業化企業

深圳市晨光乳業有限公司（以下簡稱「晨光乳業」）創建於1979年，是深圳市光明集團有限公司全資、重點國有骨幹企業。時至今日，已發展成為一家集研發、生產、銷售於一體的專業乳製品企業。

晨光乳業位於深圳市光明區，占地面積近70000平方米，在光明區、惠州龍門等環境優美的山谷地帶擁有多個大型現代化奶牛場及多個合作奶源基地，飼養優質進口荷斯坦奶牛；擁有磚型包裝、屋型包裝、瓶裝和杯裝等20餘條先進的自動化乳品加工生產線，生產包含巴氏滅菌乳、酸牛乳、涼粉等60餘款產品。現階段，晨光產品已覆蓋廣東省，輻射浙江、福建、湖南等地。

晨光乳業參照歐盟標準作為生產執行標準，先後通過了ISO9001國際質量管理體系、ISO14001國際環保管理體系以及HACCP體系認證，產品質量達到國際先進水平，產品品質始終如一，自1979年建廠以來，晨光乳業累計出口香港超30萬噸鮮奶。

（六）燕塘

始創於1956年，華南地區規模較大的乳製品生產企業，集種植/牧場/研發/加工/銷售於一體，擁有一體化全產業鏈乳製品

廣東燕塘乳業股份有限公司（下稱「燕塘乳業」）始創於1956年，為農業農村部直屬廣東農墾上市企業，也是廣東第一家一體化全產業鏈乳製品上市公司、華南D20企業。

一直以來，燕塘乳業秉承「市場導向、科技領先、質量第一、顧客至上」的經營理念，深入打造一體化全產業鏈，實現「從牧場到餐桌」的全程質量管理，為廣大消費者輸出「至佳品質」和「至佳體驗」，深受人們喜愛和信賴。

作為華南乳業領頭牛，目前燕塘乳業擁有兩個現代化乳品加工基地。其中，廣州開發區旗艦工廠具有「智能有效、節能環保、行業示範」突出優勢，設有華南地區國家乳製品加工技術研發中心和博士後科研工作站，帶領南方乳業發展。此外，旗下陽江牧場和澳新牧業養殖管理水平居於南方領先水平，是高溫高濕地區奶牛養殖的典範。經過多年發展， 燕塘乳業已形成具有南方特色的一體化全產業鏈，穩健邁向集團化、多元化，成為南方乳業的一面旗幟。

未來，燕塘乳業將繼續堅持「精耕廣東、放眼華南、邁向全國」的發展戰略，以資產經營和資本運作為雙輪驅動，充分利用資本市場的廣闊平台，著力打造「種植飼養、食品加工、營銷網絡、物流運輸、資本運作」五大產業板塊，大力推進實施科技興乳，致力成為中國優秀乳製品上市企業集團，實現人們對優鮮生活的美好嚮往。

（七）金典SATINE

誕生於2006年，伊利集團經典品牌代表，其有機奶尤為出名，專注於安全高品質營養乳品研發、生產、經營的企業，現有多個系列有機奶飲品

金典奶誕生於2006年，作為伊利高端品牌代表，自上市起，即秉承奉獻高品質的理念，致力於打造中國「高品質的天然牛奶」，旗下擁有八支產品：金典有機純牛奶夢幻蓋、金典有機脫脂純牛奶夢幻蓋、金典有機奶苗條磚、金典純牛奶夢幻蓋、金典純牛奶苗條磚、金典低脂純牛奶苗條磚、金典紐西蘭進口純牛奶、金典娟姸純牛奶。

由於有機奶的生產認證嚴格、投入巨大，對奶牛養殖環境、加工工藝都有著極為複雜的要求，長時間以來我國一直沒有乳品企業生產有機奶。直到2007年金典有機奶問世，填補了我國有機乳品市場的空白。在多年的研發中，金典認真分析了國際有機標準，井嚴格按照這個標準打造了一條完整的有機牛奶生產鏈。

伊利集團擁有液態奶、冷飲、奶粉、酸奶和原奶五個事業部，所屬企業近百個，旗下有純牛奶、乳飲料、雪糕、冰淇淋、奶粉、奶茶粉、酸奶等1000多個產品品種。

（八）衛崗

始於1928年，知名牛奶品牌，集研發、生產、銷售為一體的乳品企業，主營鮮奶、牛奶、酸奶系列乳品

南京衛崗乳業有限公司始於1928年，其前身是國民革命軍遺族學校實驗牧場。歷經90多年的傳承創新，衛崗乳業現已成為國家農業產業化龍頭企業。

為提升牛奶生產的現代化水平，確保牛奶製品的優質安全，公司投資數億元，在南京、泰州、徐州、蕪湖建立4大現代化的乳品工業園，引進了數十條優質的生產設備及良好的加工技術，可生產各類乳製品近200個品種。企業投入數千萬元引進優良的檢測儀器，產品歷經28道嚴格檢測，從而保證了每一瓶牛奶的品質安全。

奶源品質是決定牛奶品質的關鍵。從誕生之日起，衛崗即堅持了「先建牧場，再做市場」的理念，公司先後在蘇皖地區建設了多個生態科技牧場，掌控4萬餘頭純種荷斯坦奶牛，用超新鮮的奶源，贏得了萬千家庭的信賴。

以新鮮的奶源為基礎，衛崗牛奶逐漸走出江蘇，為更多家庭帶去新鮮營養。衛崗現已擁有6000多個銷售網點，產品覆蓋江蘇、安徽、山東、福建、浙江、河南、上海、海南等地區，成為更多家庭的營養之選。

作為江蘇省乳品生產企業，衛崗還與眾多大型企業建立了良好的合作關係。衛崗為星巴克、COSTA、巴黎貝甜、85℃、藍色牙買加等國內外超多品牌提供新鮮的牛奶，衛崗產品也廣泛進駐沃爾瑪、家樂福、蘇果等大型賣場。

（九）伊利

始於1993年，擁有優質奶源基地，由液態奶、冷飲、奶粉、酸奶和原奶五大事業部組成，致力於生產安全與健康的乳製品，旗下有金典SATINE、安慕希AMBROSIA、QQ星、舒華SHUHUA、穀粒多等知名品牌產品

伊利集團穩居全球乳業大型陣營，也是中國規模大、產品品類全的乳製品企業。在發展歷程中，伊利始終堅持「國際化」和「創新」兩個輪子，固守「質量」和「責任」兩個根本，以高品質、高科技含量、高附加值的多元化產品，贏得了消費者的高度信賴。每天，1億多份伊利產品，到達消費者手中。每年，有將近11億中國消費者享用到營養美味的伊利產品。

伊利將品質視為生命，致力於生產安全與健康的乳製品，兼顧質量與品質，持續升級全球質量管理體系，將嚴苛的質量管控標準貫穿於全球產業鏈。

一方面，伊利積極對標國際，與SGS（瑞士通用公證行）、LRQA（英國勞氏質量認證有限公司）和Intertek（英國天祥集團）達成戰略合作，持續升級伊利全球質量安全管理體系，強化食品質量安全風險控制的能力。同時，伊利利用網際網路思維，建立完善的產品追溯程序。奶源基地從奶牛出生即為其建立養殖檔案，原奶運輸過程實現全程可視化GPS跟蹤，原奶入廠後採用條碼掃描，隨機編號檢測；同時，建立了生產過程的產品批次信息跟蹤表、關鍵環節的電子信息記錄系統、質量管理信息的綜合集成系統和覆蓋全國的ERP網絡系統，實現了產品信息可追溯的完善化、及時化和信息化，並且與國家平台進行對接。

另一方面，伊利掌控西北、內蒙古和東北等三大黃金奶源基地的乳品企業，擁有規模大的優質奶源基地，以及眾多的優質牧場，為原奶長時間穩定的質量和產量提供了強有力保障。同時，伊利還在歐洲、大洋洲、美洲等積極整合全球優質奶源資源，更好地滿足消費者對高品質乳品的需求。截至目前，伊利集團的所有原料奶合作供應商已經全部實現規模化、標準化養殖。

國際化是伊利集團的重要戰略。目前，伊利在亞洲、歐洲、美洲、大洋洲等乳業發達地區構建了一張覆蓋全球資源體系、全球創新體系、全球市場體系的骨幹大網。此外，在荷蘭成立海外研發中心——歐洲研發中心；在大洋洲，投入30億元在紐西蘭建設一體化乳業基地；在美洲，主導實施全球農業食品領域高層次智慧集群——中美食品智慧谷。

伊利一直堅持和推動創新戰略，經過多年發展，已經建立了多個先進的技術研發和產學研合作平台，持續推動行業創新。

當前，伊利緊緊圍繞國際乳業研發的重要領域，整合海內外研發資源，從全球視角布設一張涵蓋全球先進研發機構的全球創新網絡，覆蓋亞洲、歐洲、大洋洲和美洲，開展全產業鏈創新合作，取得了豐碩的實際成效。通過整合全球創新資源，伊利先後研發和推出了安慕希、金典、QQ星、暢意100%、金領冠、暢輕、巧樂茲、伊利牧場以及冰工廠等眾多明星品牌，贏得消費者高度信賴。

（十）天潤乳業TERUN

始於1992年，集飼草種植/奶牛養殖/乳品生產/科研開發/市場營銷於一體，專業化生產乳生物製品和牛初乳系列產品的股份制企業，形成了純牛奶、乳飲、特色酸奶等系列產品，是新疆液態奶產銷量較大的企業

天潤乳業是兵團第十二師控股的上市公司，國家經濟動員辦公室西北地區（兵團）乳製品動員中心、國家農業產業化重點龍頭企業，是國家農業產業化重點龍頭企業、高新技術企業，集飼草種植、奶牛養殖、乳品生產、科研開發、市場營銷於一體，於2013年11月在上海證券交易所主板上市。

公司以強城市型市場體系建設為主，堅持現代與傳統相結合的策略，以產品布局市場渠道，建立電商平台，創新營銷模式，實現疆內縣級市場全覆蓋，疆內市場占有率達到40%，公司確立了「用新疆資源，做全國市場」的市場發展戰略，先後在北京、上海、廣東等內地31個省市建立了市場網絡體系，內地市場銷量占公司總銷量的40%。目前，產品日銷量超過500多噸，是新疆液態奶產銷量較大的企業。

公司以原始創新為主體，堅持差異化原則，確立了領先低溫、做強常溫、突破乳飲的產品發展思路，以發酵乳和功能性乳品為重點，增品種、提品質、創品牌、拓市場。奶啤產品是企業自主研製的專利，牛初乳標準被提升為國家標準，形成了純牛奶、乳飲、特色酸奶等系列產品，品種達90多個，優化產品結構，引領了新疆乳品行業的發展方向。

三、品牌優勢

在任何領域的企業成功，專利信息和起草標準的重要性不容忽視。專利信息是企業創新的重要產物，它可以保護企業權益，提升企業競爭力；起草標準則是企業產品製造和服務領域的質量保障，有助於規範市場行為，提高行業基礎標準。

（一）光明乳業

表2：專利信息

表3：起草標準

（二）每日鮮語

表4：專利信息

表5：起草標準

（四）三元食品SANYUAN

表6：專利信息

表7：起草標準

（五）晨光乳業

表8：專利信息

（六）燕塘

表9：專利信息

（七）金典SATINE

表10：專利信息

表11：起草標準

（八）衛崗

表12：專利信息

表13：起草標準

（九）伊利

表14：專利信息

表15：起草標準

四、結論與建議

品牌建設對企業發展來說是至關重要的。一個成功的品牌需要具備多方面的方面，例如創新、卓越的品質和優秀的服務。這些方面是品牌成功的關鍵。企業必須深入了解自己的產品和服務，從而不斷創新和優化，以滿足客戶不斷變化的需求。

在建立品牌價值觀和企業文化方面，成功的品牌通常會將誠信、可持續性和社會責任視為核心價值，並將這些價值體現在日常運營中的策略和實踐中。當企業真正把這些價值觀傳遞到消費者心中，建立品牌的信任度和消費者忠誠度，自然就可以贏得市場的青睞。

當市場變化和客戶需求的變化發生時，企業必須要緊密關注這些趨勢，不斷地調整自己的戰略，利用自身優勢，開拓新的領域和市場。企業必須始終站在時代的潮流之巔，才能把握市場的機遇，提高核心競爭力，不斷向前發展。

總之，品牌建設是企業發展的主要任務之一。企業必須時刻關注市場變化和客戶需求的變化，以不斷創新和改進自身的產品和服務，傳遞自身的價值觀和文化，贏得消費者信任和忠誠度。只有這樣，企業才可以在市場競爭激烈的環境中建立良好的品牌聲譽，並實現可持續發展。