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鮮奶行業發展趨勢

2020-09-30 17:05:05報告大廳(www.chinabgao.com) 字號:T| T

  我國擁有近66萬個奶牛牧場,平均每個牧場擁有約15頭奶牛,基數可謂十分龐大。我國奶牛存欄數不斷下降,但鮮奶產量仍在波動增長。以下對鮮奶行業發展趨勢分析。

  自2019年年初以來,我國鮮奶現貨零售價格逐步增長,至2019年9月達到高峰,實現12.27元/升。隨後,我國鮮奶現貨零售價格波動變化,逐漸在在12元/升的上方實現穩定。截至2020年7月,我國鮮奶現貨零售價格已為12.16元/升。

鮮奶行業發展趨勢

  鮮奶是最古老的天然飲料之一,被譽為白色血液。鮮奶中含有人體生長發育和新陳代謝所需要的全部營養成分,也是最有利於消化吸收的,因此被稱為人類最接近完善的食品。現從兩大方面來分析鮮奶行業發展趨勢。

  我國鮮奶產量在全球的占比中不斷增長:近年來,我國的鮮奶產業快速發展,規模化、集中化的奶牛養殖使得行業的成本進一步降低,鮮奶行業發展趨勢分析,在全球鮮奶產量下降的背景下,我國鮮奶的產量占世界鮮奶產量的比重逐步上升。

  我國奶牛養殖規模巨大:近年來,我國畜牧業走出一條集中化的特色之路,散養規模不斷下降,集中化、工廠化養殖規模不斷增長,為我國的奶牛產業的發展提供了穩定的原料來源。鮮奶行業發展趨勢分析,隨著工廠化養殖企業的不斷增加,我國的牛奶產品的原料奶的質量不斷提升,大型養殖企業的牛奶的產量占比不斷增長,我國牛奶行業逐步走向規模化之路。

  鮮奶行業發展趨勢分析,作為最大的發展中國家,中國的鮮奶市場,仍存在人均消費水平低、過度集中、對外貿易受阻等問題,低溫鮮奶的發展道阻且長。但這也說明,我國鮮奶市場潛力巨大。隨著消費水平提高,低溫鮮奶憑藉其獨特優勢,走上更多家庭的餐桌,已不再是難以想像的未來。

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