2023年火雞面十大品牌排行榜

宇博智業產業研究院發布了最新的十大品牌排行榜，此次排行榜是基於多維度的市場數據和消費者需求所編制的，從品質、口碑、市場份額等角度評估了品牌的綜合實力，並覆蓋了火雞面行業領域內最具代表性的品牌。排行榜的發布，旨在為廣大消費者提供最新、最權威、最專業的品牌分析和參考，幫助其了解市場趨勢和選擇最優質、最受歡迎的品牌。同時，排行榜的發布也反映出品牌的表現和市場競爭的現狀，為品牌提供了重要的市場參考和信心。我們將繼續通過市場調研和數據分析，為消費者以及品牌提供更加全面、深入的信息和服務。

一、品牌排行

火雞面行業擁有眾多品牌，如何選擇一家有品質、信用與服務保障的品牌，成為了眾多消費者非常關注的問題。SAMYANG三養、白象食品、NONGSHIM農心、康師傅、阿寬、陳村、稻花香食品、思圓、統一、國圓GUOYUAN等品牌的成功，體現了這些品牌在品牌形象、產品質量、創新技術、營銷策略等方面的優勢。

表1：2023年火雞面十大品牌排行榜

二、品牌簡介

（一）SAMYANG三養

韓國三養株式會社旗下食品事業，創立於1961年，專注於生產三養拉麵、超辣雞肉味拌麵、泡菜風味拉麵等方便麵食品的現代化產業企業

於1961年創立的三養食品是一家追求「誠實和信用」的企業，經歷50餘年發展至今。其創業精神包含創始人利用食品開啟人類百歲時代的理念，是使三養食品成為獲得國民信任的企業的基礎。三養食品通過熱情和挑戰開創新增長動力，為使國民享受更美味的人生會進行不懈努力。

60年代大米和雜糧是曾經的主食，但是即使是這樣，主食依然不夠吃，生活很緊湊。為了克服糧食危機，通過三養食品的努力，於1963年誕生了名為「三養方便麵」的韓國較早的方便麵， 從此方便麵便占據了第二主食的位置。

70年代初，主食愈來愈自給自足，韓國經濟也保持增長，從飢餓中解放後，三養食品帶頭進行飲食改善。

三養將位於大關嶺高原一帶的600萬坪山地開發後建成草地，並開始振興山地畜產業，為提高國民健康做出了巨大貢獻。

大關嶺三養牧場是三養食品的主要原料供應來源，為提供方便麵麵湯所使用的牛肉等肉類，在空氣清新且廣闊的草地上飼養奶牛，並充足的供應牛奶和乳製品類。

三養食品為了實現產品高級化以及味道和營養的特殊化，使用優質天然材料，提供具有韓國式的、傳統的味道的優秀產品。

三養食品與食品相關的分公司一起進行。自然三養（株）穩定供應蔥、大蒜、芝麻、辣椒、海產品等各種用作方便麵麵湯原料的農水產品，Eco Green Campus株）從位於江原道大關嶺一帶海拔850m~1400m的廣闊牧場提供新鮮的牛肉和牛奶。

三養食品不僅獲得韓國機構（HACCP）認證，還獲得國際認證機構（KOLAS、 ISO22000,、HALAL）的認證，消費者可以放心食用，三養構建了嚴格的品質管理體系。

（二）白象食品

成立於1997年，國內規模較大的麵製品生產基地，以研發、生產、銷售方便麵、掛麵、麵粉、麵點、飲品等多領域食品為主的全國大型綜合性企業

白象食品股份有限公司正式創建於1997年，是一家以生產銷售優質麵製品為主、以提升人民美好生活為宗旨的綜合性食品企業。目前，白象食品已在河南、河北、山東、四川、吉林、山西等10個省布局12個優質麵製品生產基地，旗下設有分子公司20餘家。

多年來，憑藉著精湛的製造工藝、優秀的產品體驗、專業的服務能力，白象食品專注於為上億家庭帶來健康、營養、美味、可信賴的高品質食品。堅持創新研發，追求持續健康成長，是白象食品贏得消費者及提高企業競爭力的關鍵，更是其贏得市場的立足點。

基於此，白象食品聚焦創新研發，積極適應不斷變化的新消費場景。作為骨湯型方便麵領域的先行者，白象食品擁有骨鈣提取利用技術、家常骨湯燉煮工藝等技術。憑藉技術上的專注和前沿創新探索，白象食品帶領開水泡麵到骨湯泡麵的營養品質大升級。不僅如此，繼「大骨面」、「珍骨湯」等多款經典湯系列產品上市之後，白象食品在2018年還重磅推出「湯好喝」系列產品，通過模仿「家庭燉煮工藝」，創新採用三段萃取和低溫真空濃縮工藝，經過6道工序和6小時慢熬，使產品兼具營養美味、自然健康。

目前，白象食品擁有國際方便麵生產線90餘條、近120萬個銷售終端，產品覆蓋全國30個省市自治區，並遠銷海外。

憑藉著產業技術創新驅動，白象食品在大力倡導營養與健康的同時，不斷加強與高校、科研院所、學會等科研機構的技術合作，構建開放研發網絡，及時連結各技術領域中的專家及前沿技術，洞察發展趨勢，為研發提供豐富的技術支持。

憑藉著多年的制面經驗，白象食品已成為行業內領軍企業。其中，油炸面、非油炸面、掛麵等產品在行業內有較高的技術水平，創新擁有麵餅增水、低脂肪麵餅工藝、100%蕎麥麵等核心制面技術。除此之外，白象食品已自主研發、聯合攻關等改進生產工藝60多項，擁有有效專利106項。

多年來，白象食品在堅持迅速、平穩發展的同時，始終未忘作為民族企業的社會責任和擔當，通過各種方式回報社會，積極投身各項社會公益事業。從向宋慶齡基金會捐款1000萬元設立「白象大學生救助基金」，到慷慨捐建5所希望小學幫助貧困孩子；從舉公司之力馳援汶川地震，到集團跋涉2300多公里親赴玉樹地震一線抗震救災；從白象護航奧運聖火勇攀珠峰，到白象設龍門石窟專項基金保護世界文化遺產。目前，白象食品已累計投入數千萬元公益資金，用自己的力量去創造更多的社會正能量，並以「至誠」的信念贏得全社會的認可與尊重，極大地推動我國社會公益事業的健康發展。

作為中國食品行業中的核心企業，白象食品秉承著對消費者的關心和對市場的重視，不斷加大在流動和細分的消費環境中對消費者需求變化進行有力洞察和有效捕捉，構建基於消費市場的動態增長戰略，不斷彰顯白象食品作為一家大型成熟企業的強大體系能力。

未來，白象食品還將緊緊圍繞「一碗好面」這個主軸，聚焦原料+工藝，跟蹤合作全球科研成果，打造全國出色的「好面」製造能力。通過堅持不懈的技術研發，持之以恆的良知經營，尊重食物原有的天然養分與味覺體驗，尊重消費者對食物的感受和選擇，向社會提供更多自然美味的食品。以倡導「真材實料」為己任，以時間沉澱「中國味道」，推出更多符合國人口味的產品，專注於豐富國人的家庭廚房，成為廣受消費者喜愛的現代麵食品牌。

（三）NONGSHIM農心

創於1965年韓國，專門生產、銷售方便麵、休閒食品、飲料等的企業，辛拉麵、安城湯麵、炸醬麵是其熱門產品

農心是一家食品企業，專門生產並銷售方便麵、休閒食品等。自1965年9月18日創立以來，深受大眾青睞。農心在積極迎接信息化與世界化時代的同時，立足食品產業，通過發揮公司的力量，向消費者提供綜合生活文化與服務。

迄今為止，農心開發出的暢銷產品有辛拉麵、安城湯麵、Neguri面、炸醬麵、細絲牛肉湯碗面、鮮蝦大碗面、辛拉麵大碗面、生生烏東面等方便麵，以及鮮蝦條、洋蔥圈、芝麻紅薯條、蜜汁麻花、馬鈴薯片等休閒食品，種類之多，數不勝數。

農心在韓國安養、安城、牙山、龜尾、釜山等5個工廠生產並銷售方便麵、休閒食品、方便飯、低果汁飲料Capri-sun等，並與濟州道合作銷售飲用礦泉水濟州三多水。與此同時，全體職員上下一心，憑藉著研究開發能力、科學的營銷能力和設備為增進國民健康而竭盡心血。

農心以成為保障人類健康和提供生活樂趣的「創造世界飲食文化和生活服務的企業」為目標，堅持推進信息化、世界化、專業化政策，開拓明朗的未來，持續不斷發展。

（四）康師傅

康師傅隸屬於頂新國際集團旗下，主要從事生產和銷售方便麵、飲品、糕餅以及相關配套產業的經營，自1992年研發生產出方便麵後，迅速成長為國內乃至全球較大的方便麵生產銷售企業，目前主要產品皆已在國內食品市場占有顯著的市場地位

康師傅控股有限公司（「公司」）及其附屬公司（「集團」）主要在中國從事生產和銷售方便麵及飲品。集團於1992年開始生產方便麵，並自1996年起擴大業務至方便食品及飲品；2012年3月，集團進一步拓展飲料業務範圍，完成與PepsiCo中國飲料業務之戰略聯盟，開始負責製造、灌裝、包裝、銷售及分銷PepsiCo於中國的非酒精飲料。目前集團的主要產品，皆已在中國食品市場占有顯著的市場地位。

康師傅作為行業龍頭，肩負引領行業食品安全與質量保障的使命，集團不斷構建和完善管理體系，建立風險預防管理機制，實施食品安全的全方位控制，確保產品質量與安全，為廣大消費者提供安全、美味、健康的食品。

集團不斷完善遍布全國各地的銷售網絡，令新產品更加快速、有效地登陸市場，使得集團產品處於行業領先地位。截至2020年12月31日，集團共擁有365個營業所及236個倉庫以服務47，898家經銷商及210，366家直營零售商。

公司於1996年2月在香港聯合交易所有限公司上市。於2020年12月31日，公司之市值達96億美元。現時公司為摩根史坦利資本國際（MSCI）中國指數成份股及恒生中國（香港上市）100指數成份股。

今後，集團仍將發展焦點集中於食品製造、營銷及流通行業，並繼續強化通路與銷售系統網絡，以建立「全球最大中式方便食品及飲品集團」為奮鬥目標。

（五）阿寬

國內原創速食潮牌，隸屬於四川白家阿寬食品集團，具有濃郁地方特色的面品類食品，旗下紅油麵皮、擔擔麵等特色單品頗受消費者青睞

阿寬，中國原創速食潮牌，以顛覆傳統市場的戰略布局及專注原創，健康，還原地方特色美食的產品理念成為速食行業內頗具「個性」的品牌。擁有獨立的產品策劃／研發／品牌推廣團隊，同時全資擁有三個生產基地，為「原創」的產品理念奠定了堅實的基礎。

阿寬專注洞察年輕消費者的消費需求，以「個性，樂享，正能量」為品牌核心價值觀，從價值觀內核、產品口味、包裝設計、消費場景多維度滿足且帶領年輕消費者速食市場潮流，成為年輕消費者選擇的風向標。

阿寬旗下現有四川鋪蓋面、四川擔擔麵、川式辣滷麵、重慶小面、麻麻面等愈30多個特色口味近百款單品。

（六）陳村

始於1994年，國內知名的方便食品供應商，集研發、生產、營銷於一體的現代化綜合型食品企業，主要產品涵蓋河粉、過橋米線、酸辣粉、火雞面、紅油麵皮、重慶小面等

廣東陳村食品有限公司，專注於高品質食品領域的辛勤耕耘，遵循美味、健康、簡約的品質方針，持續追求技術、工藝和管理的創新，是一家集 研發、生產、營銷於一體的現代化綜合型食品企業。

公司主要產品有非油炸面、方便米線、方便薯粉、方便河粉四大系列產品，憑藉卓越的粉面製造技術、嚴格的質量要求，在行業內通過了相應質量管理體系認證。

（七）稻花香食品

成立於2001年，國內頗具實力的方便食品供應商，專門生產過橋米線、重慶小面、酸辣粉、菜泡飯等非油炸方便食品的現代化大型企業

浙江稻花香食品有限公司創辦於2001年，坐落於浙江中部金義都市新區核心區，企業占地51畝，累計總投資逾億元，建築面積46000平方米。主要生產「稻花香」牌過橋米線、重慶小面、酸辣粉、菜泡飯等非油炸方便食品，產品廣銷浙江、江蘇、上海、北京等全國各地。

公司嚴格控制品質，2003年通過QS（食品質量安全體系認證），2004年起連續十多年順利通過了ISO9001：2008國際質量管理體系認證。通過多年的管理經驗積累，結合各種質量管理體系，已建立了一套適合稻花香公司運營的食品安全誠信體系。公司各部門嚴格按照誠信體系，嚴控原料採購、追溯，對生產過程進行詳細記錄，尤其是對食品添加劑，採用專人、專庫、專帳進行跟蹤、控制，對不合格品嚴格按照誠信體系進行處理，讓每一份稻花香米線安全、合格地出廠。

經過近十八年的風雨歷程，企業有了長足的發展。過硬的品質，良好的品牌形象，「稻花香」牌系列產品獲得了廣大消費者喜愛和信賴。除了現有產品，公司將繼續推出更多的方便類健康食品，不斷滿足消費者需求。

（八）思圓

始於1995年，方便麵行業知名品牌，專門從事方便食品生產、研發、銷售於一體的大型食品加工企業，主要產品有方便麵/麵粉/掛麵等

河南斯美特食品有限公司創立於1995年，是國內一家專門生產方便食品為主的大型食品加工企業，屬農業產業化國家龍頭企業、全國放心糧油示範加工企業。

公司現有固定資產3.8億元，員工2000餘名。公司擁有國內先進的班產20萬包方便麵生產線40餘條，有相配套的年加工30萬噸小麥的麵粉車間，日處理小麥達1000噸；年加工6萬噸鮮蔬的調料車間和年加工6000萬套的紙箱包裝車間。

公司產品有七大系列、上百個品種的方便食品，在全國建立一千多家總經銷商，近三十萬個銷售網點，產品銷售覆蓋全國30多個省、市、自治區，並出口俄羅斯、朝鮮等國家和地區。

（九）統一

始於1967年，國內頗具影響力的大型食品及飲料企業集團，知名飲料及方便食品供應商，其湯達人、老壇酸菜牛肉麵、冰紅茶、鮮橙多等多款產品廣受消費者青睞

統一企業中國控股有限公司（[本公司]）為市場出色的飲料及方便麵製造商之一。公司於1992年開始營運，並於2007年12月17日在香港聯合交易所有限公司主板上市。

中國市場是統一企業成為全球性食品大廠穩當的必經大道，有計劃的經營更是統一企業進入現有市場必要的手法。中國作為世界重要經濟體，其經濟仍然保持較增長，且中國疆域遼闊，民族眾多，各地地理位置、自然條件差異明顯，人文、經濟也各有特點。

在此基礎上，統一企業將中國市場分為八個區塊：東北區域、華北區域、中原區域，華東區域、華南區域、華中區域、大西部區域和新疆區域，根據各區域特性，結合各事業經營策略，形成了目前的全國生產基地布局。

（十）國圓GUOYUAN

成立於2001年，國內較早成立的方便食品品牌，專注於干吃麵/方便麵等傳統麵食領域，集方便麵生產/銷售/研發為一體的食品製造企業，主要產品有酸辣粉/火雞面/熱乾麵/干吃麵/袋裝泡麵等

河南豫元食品有限公司是一家集方便麵生產、銷售、研發為一體的食品企業。公司位於風景秀麗的旅遊名勝雲台山所在地——河南省修武縣。公司自2001年開始從事方便麵生產研究，近二十多年來奮力拚搏，致力於傳統麵食向工業化發展，堅持走科技創新、品牌制勝的發展道路。

近年來，公司產品已遍布全國各地。銷售量連年增長，知名度和美譽度不斷提升。伴隨著產品走向全國各地，「國圓家圓，團團圓圓」廣告語亦傳遍大江南北。

公司以向消費者提供安全優質、營養美味的麵食產品為己任。高度重視產品質量安全，選用黃河沿岸農業生態區種植的優質小麥為原料，引進食品技術人員，層層把關，按標準化監控生產全程，確保質量安全。

舉海為杯慶祝豫元豐功，引江作墨譜寫國圓偉績。為適應現代化企業發展趨勢，公司將進一步加強企業文化建設，提升企業形象，朝著「成為行業領導品牌」的企業願景穩步前進。

三、品牌優勢

在任何領域的企業成功，專利信息和起草標準的重要性不容忽視。專利信息是企業創新的重要產物，它可以保護企業權益，提升企業競爭力；起草標準則是企業產品製造和服務領域的質量保障，有助於規範市場行為，提高行業基礎標準。

（二）白象食品

表2：專利信息

（五）阿寬

表3：專利信息

（八）思圓

表4：專利信息

（九）統一

表5：專利信息

表6：起草標準

四、結論與建議

品牌建設對企業發展來說是至關重要的。一個成功的品牌需要具備多方面的方面，例如創新、卓越的品質和優秀的服務。這些方面是品牌成功的關鍵。企業必須深入了解自己的產品和服務，從而不斷創新和優化，以滿足客戶不斷變化的需求。

在建立品牌價值觀和企業文化方面，成功的品牌通常會將誠信、可持續性和社會責任視為核心價值，並將這些價值體現在日常運營中的策略和實踐中。當企業真正把這些價值觀傳遞到消費者心中，建立品牌的信任度和消費者忠誠度，自然就可以贏得市場的青睞。

當市場變化和客戶需求的變化發生時，企業必須要緊密關注這些趨勢，不斷地調整自己的戰略，利用自身優勢，開拓新的領域和市場。企業必須始終站在時代的潮流之巔，才能把握市場的機遇，提高核心競爭力，不斷向前發展。

總之，品牌建設是企業發展的主要任務之一。企業必須時刻關注市場變化和客戶需求的變化，以不斷創新和改進自身的產品和服務，傳遞自身的價值觀和文化，贏得消費者信任和忠誠度。只有這樣，企業才可以在市場競爭激烈的環境中建立良好的品牌聲譽，並實現可持續發展。