2023年松茸十大品牌排行榜

宇博智業產業研究院發布了最新的十大品牌排行榜，此次排行榜是基於多維度的市場數據和消費者需求所編制的，從品質、口碑、市場份額等角度評估了品牌的綜合實力，並覆蓋了松茸行業領域內最具代表性的品牌。排行榜的發布，旨在為廣大消費者提供最新、最權威、最專業的品牌分析和參考，幫助其了解市場趨勢和選擇最優質、最受歡迎的品牌。同時，排行榜的發布也反映出品牌的表現和市場競爭的現狀，為品牌提供了重要的市場參考和信心。我們將繼續通過市場調研和數據分析，為消費者以及品牌提供更加全面、深入的信息和服務。

一、品牌排行

松茸行業擁有眾多品牌，如何選擇一家有品質、信用與服務保障的品牌，成為了眾多消費者非常關注的問題。福麗滋、牧茸、貢極、川野食品、金大州、雲仟味、森吉尼達、凡滋、方家鋪子、禾煜等品牌的成功，體現了這些品牌在品牌形象、產品質量、創新技術、營銷策略等方面的優勢。

表1：2023年松茸十大品牌排行榜

二、品牌簡介

（一）福麗滋

成立於2003年，專注於天然健康食品的加工與開發的企業，生產松露、松茸、羊肚菌、美味牛肝菌、雞油菌等食用菌產品，在國際市場擁有較高聲譽

四川品高農產有限公司成立於2003年，是成都市農業產業化龍頭企業，中國較大的珍稀野生食材製造商之一。公司總部位於四川成都，充分依託中國西部喜馬拉雅山脈，橫斷山脈地區豐厚的野生資源優勢，專注於天然健康食品的加工與開發。

公司秉承「天然，健康，美味」的宗旨，精心採集天然無污染原材料，加工生產松露、松茸、羊肚菌、美味牛肝菌、雞油菌等食用菌產品。以品質服務市場，品高產品常年供應日本、韓國、法國、義大利等三十多個國家和地區。在全球食品工業市場、餐飲食材市場及超市賣場享有較高聲譽。

（二）牧茸

創辦於1974年，雲南成立較早的外貿流通企業，主要從事開發冷凍松茸、製品松茸、小包裝調味松茸等在內的松茸系列產品，產品在國內外市場有很高的聲譽

迪慶州對外經濟貿易有限責任公司是加工與銷售為一體的綜合貿易公司，創辦於1974年是迪慶藏族自治州成立較早、規模較大的外貿流通企業。公司主要經營：工業品、輕工業品、農副產品、畜產品的進出口業務，主要出口日本、東南亞、歐洲等地。因地理優勢，貨源充足、價格合理、產品優質、服務誠信；良好的企業信譽，建立了較穩定的國內外客戶群。

在1995年公司取得了我國進出口企業資格證書；歷年來以出口的菌類色澤好，肉質鮮美、品質好而深受消費者的青睞。公司產品在日本東南亞及歐洲等國際市場上享有很高的聲譽。2000年公司改制成股分合作制企業，從1997年至2005年期間公司年均創匯達370萬美元到400萬美元。2005年7月為貫徹國有企業改革的方針政策，公司原有的股份合作制改制成為民營企業，公司名稱變更為「迪慶州對外經濟貿易有限責任公司」，註冊資本金為780萬元，現公司總資產達3430萬元，有固定員工23人，季節性追加工人300人。公司依託香格里拉豐富的野生食用菌等生物資源，致力於當地松茸產品的開發。

公司主要開發松茸系列產品(冷凍松茸、製品松茸、小包裝調味松茸、油炸松茸、松茸乾片、松茸系列禮盒裝)，其次有雞油菌、羊肚菌、牛肚菌等野生食用菌；蟲草、天麻、當歸等中藥材和蜂蛹、白雲豆等土特產品。公司年平均代理出口冰凍松茸100噸，2003年公司取得了原產地標誌保護產品認證、2006年公司通過了IS09001：2000認證。2011通過了3個類別的食品生產許可證(QS)及有機產品認證。

公司的松茸系列產品加工技術在同行業中居先進水平。生產的野生松茸產品具有較強的競爭優勢，是雲南省食用菌產品中的佼佼者，市場需求量較大，有著巨大的發展潛力。產品主要銷往日本、南韓、東南亞、北京、上海、昆明等地，並且公司在國內外建立了營銷網點，針對日本市場對松茸的特大需求及長期的戰略目標，公司在日本成立了(日本株式會社香格里拉物產)，現公司的產品在國內外市場上享有很高的聲譽及認可。

（三）貢極

貢極專注於松茸全產業鏈的資源開發，在松茸的黃金產區甘孜藏族自治州擁有穩定的採收渠道，主營以松茸為主的高端野生菌產品，以專業和品質在業內及市場享有盛譽

貢極品牌旗下擁有甘孜州貢極生態農業和成都貢極生物科技兩家公司，貢極專注於松茸全產業鏈的資源開發，從松茸的源頭採集到研發、生產及推廣，力求將天然、優質、健康的松茸產品奉獻給全國的消費者。

貢極品牌的正式運營始於2019年，在「品牌優先、電商先行、渠道同步」的發展戰略下，公司以開發了以「貢極」為品牌，以松茸為核心的高端野生菌產品40餘款，以專業及品質在業內和市場享有盛譽，線上名列天貓、京東等平台松茸類目前茅，線下在全國主要城市建立了完善的銷售渠道。

未來，貢極將繼續堅定圍繞「松茸」這一核心，按照「四步走」的產業化發展規劃穩步前進，力爭成為中國松茸產業的領軍品牌。

（四）川野食品

成立於2000年，集野生食用菌精深加工/科研/種植觀光/美食體驗於一體的進出口企業，主要從事食用菌菇食材和菌菇調味料的加工、生產和銷售

四川川野食品有限公司成立於2000年，座落於新都區興城大道392號，是一家集野生食用菌精深加工、食用菌科研、食用菌種植觀光、食用菌美食體驗於一體的進出口企業。公司下轄都江堰川野菌業有限公司、甘孜州日基農業開發有限公司、成都市川野山珍餐飲管理有限公司。業務分為三個板塊：野生菌綜合精深加工業務；松茸、美味牛肝菌、黑松露一二三產綜合產業基地；川野山珍食府健康養生美食連鎖店。

公司通過了ISO9001：2008質量管理體系認證、HACCP認證及Qs認證，取得多項國家發明專利、數十項應用專利和四川省多個科技成果。公司擁有13條生產線，加工年產值可達3個億，加工生產上百款食用菌菌菇食材和十幾種菌菇調味料，服務于海底撈、肯德基、真功夫、小龍坎、雲海餚、楊國福麻辣燙、華神龍等全國上百家餐飲連鎖品牌和數千家餐飲店。銷售網點遍及全國各地，產品遠銷日本、韓國、俄羅斯等國。

川野深耕野生菌綜合開發利用二十餘年，一直堅持野山珍拓荒者的理念，以「辦好一個企業，造福一方百姓」為己任，積極響應國家扶貧號召，深入藏區，投資1.5億建設中國雅江松茸產業園。目前一期工程已建設完成，初步形成以松茸收購、加工、科研、松茸美食體驗、松茸採摘、旅遊住宿、產業扶貧、鄉村振興為一體的三產融合園區。依託川野從事野生食用菌二十餘年的行業經驗及原料供應鏈優勢，川野投資打造的川野山珍食府是一家特色養生美食全國連鎖品牌，開創「野生菌湯鍋+秘制燒烤」的組菜形式，深受廣大消費者喜愛。

（五）金大州

成立於2001年，國內休閒食品行業知名品牌，金針菇深加工領域標杆性企業，專門從事以即食香辣金針菇休閒系列食品的研發、生產和銷售，產品憑藉色澤鮮美、脆嫩爽口的特點深受喜愛

成都金大洲實業發展有限公司成立於2001年，座落於美麗的郫縣安德中國川菜產業化園區。公司現有固定資產8000萬，占地面積45餘畝。公司擁有占地1000多畝的金針菇種植基地、完整的現代化廠區，5條標準化流水生產線，5套嚴格把關的品控班子。

金大州是川味零食20年的老品牌，致力於打造「菌菇世家」，專注於即食金針菇產品的研發、生產與銷售。金大州選用新鮮、綠色、口感飽滿的好原料，選用海拔3000米以上的川西高原種植基地的黃頂金針菇原料。

結合傳統四川風味，依託完善的生產流水線，成功研製出色澤鮮美、脆嫩爽口的「香辣金針菇」等系列綠色休閒食品。品質穩定、健康美味的金大州產品，深受消費者的喜愛。

（六）雲仟味

成立於2006年，專注南北乾貨的研發、生產和銷售，主營產品包括菌菇類、豆製品、堅果果乾、五穀雜糧和創新產品5大類，擁有獨立自主的自控供應鏈，產品服務於全國各地中高層次零售市場

深圳市達和源實業有限公司成立於2006年，是一家集生產、貿易、OEM加工和品牌營銷於一體的現代化企業。達和源公司一直秉承「傳播食養文化，樂享美膳生活」的企業理念，踐行良心製作，堅守品質，立志做國人餐桌上的放心食材。

達和源成立至今十幾年來，專注南北乾貨的研發、生產和銷售。主營產品包括菌菇類、豆製品、堅果果乾、五穀雜糧和創新產品5大類，所經營的條碼近150個條碼，涵蓋48個產品。

2007年，達和源與山姆會員店達成合作關係，以「北門」自有品牌入駐山姆。在與山姆合作的十幾年間，達和源秉承踐行良心製作，堅守品質的原則，在山姆平台銷售的產品涵蓋5大品類，包含石屏豆腐乾、開洋蔥油拌麵、酸辣肥腸蕨根粉、雲南黃竹筍乾、墨江紫糯米、蛹蟲草等，松茸、石屏腐竹單品更是成為了山姆自有品牌。

2007年，達和源成為華潤旗下的OLE精品超市供應商。OLE精品超市呈現各地優質食材與日用品，達和源專注高原特色產品，成為OLE精品超市供應商，其中達和源旗下慢養生活系列菌菇產品及核桃、開心果、腰果等產品在Ole精品超市有著可觀的銷售成績。

達和源產品多服務於全國各地中高層次零售市場，為滿足龐大的供應需求，達和源著力建立起獨立自主的自控供應鏈。

2015年，達和源與北門豆腐廠聯合創建了石屏縣北門達和源豆製品有限責任公司，該廠區占地面積8000平，豆製品年產能可達1500噸。達和源建立獨立倉儲，實現豆製品的成熟供應鏈。為保證食材品質，北門達和源廠區堅持執行更高的生產標準。

次年，達和源公司為實現菌菇產品和堅果乾貨的自控供應，在昆明全額獨資的成立昆明達和源食品有限公司。該廠區占地3700平方，有獨立冷庫、化驗室，具有多條專業生產線，做到生產原料定期送檢，層層把關，保障生產安全。生產也經國家QS生產加工許可認證，通過HACCP食品安全保證體系認證，品質值得信賴。

至今，達和源憑藉雲南北門達和源、昆明達和源、雲南易門叢山食用菌有限公司、石屏帥虹豆製品廠、紅河州南湖緣和大姚縣利英特色食品有限公司等工廠，實現了成熟自控供應鏈，以滿足全國各地零售市場及線上平台，做值得信賴的供應合作夥伴。

（七）森吉尼達

森吉尼達是隸屬於香格里拉市國有資產經營投資公司旗下的全資子公司，從事種植、養殖、野生食用菌、農副產品、中藥材等生物資源研究與開發及特色工藝產品和特色文化宣傳推廣，集生產、深加工、包裝、銷售、宣傳推廣為一體

香格里拉市森吉尼達生物資源開發有限公司創建於2014年4月，位於香格里拉市長征大道12號，隸屬於香格里拉市開發投資集團有限公司旗下的全資子公司。公司通過整合資源，集中推介、展示、銷售迪慶州區域特色優勢農產品。通過線上線下銷售平台，整合上架銷售我州區域的特色優勢農副產品，主要以尼西雞、雞蛋、藏香豬、氂牛、松茸、野生菌、青稞等系列產品為主。公司「興農強國」為己任，秉承「品質至上、追求卓越」的管理理念，通過以「公司+協會（合作社）+農戶」的合作運營模式，將香格里拉全市農林牧精特產品通過品牌統一、生產管理統一、銷售市場統一等經營理念，突破農林牧終端產品的發展瓶頸，探索出一條具有香格里拉品牌內涵的高端原生態、原產地品牌的農林牧產業發展路子，服務「三農」為宗旨，積極推進農業產業化進程，打造香格里拉（森吉尼達）農林牧區域品牌。集養殖、屠宰、加工、配送、銷售一體化的全方位一站式專業化服務平台，公司先後被評為市級農業龍頭企業和州級農業龍頭企業、產業扶貧重點企業、產業扶貧優秀企業、特色農產品營銷先進企業等榮譽稱號，實現經濟效益和社會效益雙豐收。森吉尼達公司將進一步調整優化產業結構，合理配置資源，提高核心競爭力，全面提升企業素質，向著更加遠大的目標努力奮鬥。

（八）凡滋

集制種、種植、生產、銷售、技術服務於一體的規模化專業型農業公司，主要從事生產羊肚菌、松茸、水稻、小麥和油菜業務，以「公司+基地+會員」的方式對種植戶進行服務，產品銷往德國、法國、瑞士等國家

四川述吉農業發展有限公司是一家集制種、種植、生產、銷售、技術服務於一體的規模化專業型農業公司。公司擁有兩個項目：羊肚菌菌種生產、羊肚菌種植、羊肚菌技術服務、加工及銷售；水稻、小麥和油菜種植及銷售等兩塊業務。

公司現有員工120人，其中管理人員11人，專業技術人員5人。公司從40畝開始種植羊肚菌，現有羅江區域內不同土質類型的試驗基地3個，共500畝，2016年公司解決當地老百姓就業平均每月生產勞動達150人次以上，其中貧困戶10戶，殘疾人兩人，帶動創業15戶（2017年）。

公司有羊肚菌加工廠房1個，面積約1000平方；有烘乾機3台（天然氣）、鍋爐1台、高溫滅菌裝置1套、攪拌機1台、凍庫1間100㎡及相關設備。2018年將在德陽市投資3000萬元，征地50畝，建設羊肚菌育種栽培生產廠及羊肚菌、特色食用菌食品、凍品、干品生產加工廠一座，規模為年生產能力200噸，實現產值1億元。

公司現有流轉土地500餘畝，在羅江金山鎮，調元鎮及略坪鎮。公司成立以來，一直與各大專院校、科研機構合作，如：四川省林科院（羊肚菌合作單位）、四川省農科院等有著密切的合作和技術交流，與西南科技大學共同實施完成，各自發揮優勢。四川述吉農業發展有限公司負責具體實施，提供已有生產技術和實施場地設施。以企業承擔課題為紐帶，企業食用菌生產基地為示範基地，科研單位技術團隊為技術支撐，科研單位機械加工實驗廠為樣機研製基地，形成產、學、研、推技術一體化。公司有穩定的羊肚菌種植生產基地、嚴格的試驗篩選程序及生產加工流程，誠信與品質在同行業及當地形成良好的口碑和影響力。

公司以「公司+基地+會員」的方式對種植戶進行服務，由公司提供菌種、田間管理技術指導服務、包回收的方式進行田間種植。公司產品已銷售到廣州、深圳、昆明、上海等國內城市，遠銷到德國、法國、瑞士、英國、日本、韓國等國家。公司與西南科技大學簽訂了校企合作協議，長期從事羊肚菌大田種植技術研究。未來三年內，公司計劃流轉土地3000畝，投資5000萬元。其中包括：羊肚菌、特色食用菌產品、凍品、干品生產廠12000㎡，烘乾廠房10000平方，種子加工實驗室食用菌大棚的搭建等。

（九）方家鋪子

始於1906年，集南北乾貨、糧油米麵、健康滋補食材、海味、有機食品、草本養生、休閒零食等於一體的綜合食品製造商

方家鋪子始創於1906年，是一家專注於東方膳養食材的百年老鋪。方家鋪子定位於健康、營養的「私人食養管家」，以南北乾貨、糧油米麵、膳補食材等產品為主，服務超過1000萬家庭，產品出口港澳台地區和東南亞國家。

健康、營養的私人食養管家專注於無添加食品，方家鋪子從原料的源頭管控開始，通過貫徹「9S」產業鏈品質提升體系，從基地、選育、種養、管控、採收、儲運、選料、加工、服務九個關鍵環節嚴格把關，對產品質量進行全程控制。

2016年，方家鋪子制定「1+N"」品牌戰略，以母品牌為發展核心，陸續推出「良品堂」、「有機人家」、「本草有方」、「享之味」等子品牌，逐步建立一個覆蓋南北乾貨、糧油米麵、健康滋補食材、海味、有機食品、草本養生、休閒零食等領域的無添加食品發展體系。

北至黑龍江，西至新疆，方家鋪子依時尋味，逐步建立了20大原產基地。把控食材的源頭，確保好食材從核心產地發出，跟蹤食材從田間到消費者餐桌的全過程，讓你在餐桌上還能感受到食物的呼吸聲。

從基地、選育、種養、管控、採收、儲運、選料、加工、服務九個關鍵環節嚴格把關，對產品質量進行全程控制，實現全產業鏈管理。同時，斥資2億打造百畝生態衣業園，推動品牌「加工十倉儲十物流+衣業產業孵化」一體化進程。因為更嚴格，所以更放心。

方家鋪子目前採取「線上+線下聯動發展」的渠道策略，布局了電商、電視購物、KA商超、自營體驗店、便利店、B2C、連鎖餐飲機構、大宗團購、渠道分銷、銀行合作等數十種業務渠道，合作夥伴遍布中國、泰國、馬來西亞、新加坡等國家和地區。

（十）禾煜

成立於2006年，知名乾貨食材品牌，旗下有雜糧粥料、菌菇紅棗、乾貨海產、堅果炒貨、花茶谷粉等千餘種單品，在黑龍江黑河、雲南普洱、福建古田、新疆和田擁有生產基地

禾煜——乾貨食材品牌，創立於2006年，主營健康乾貨食材，旗下有雜糧粥料、菌菇紅棗、乾貨海產、堅果炒貨、花茶谷粉等千餘種單品。

禾煜總部位於上海市金山工業區，擁有5萬平米花園式廠房，年生產量3萬噸。從採購檢測到生產倉儲全流程覆蓋，公司在黑龍江黑河、雲南普洱、福建古田、新疆和田擁有自建集采或種植基地。

除滿足自身生產需求，禾煜還與盒馬、本來生活等知名零售平台達成穩定的OEM合作。

上海禾煜貿易有限公司是一家集產品開發、採購、生產、銷售為一體的大型貿易公司，主要經營南北乾貨、食用菌、海產品、粉絲、雜糧等多個系列產品，並同時代理多個知名品牌。公司成為家樂福、歐尚、農工商、樂購、世紀聯華、迪亞天天、時代、久光、沃爾瑪等多個企業的主要供應商。

三、品牌優勢

在任何領域的企業成功，專利信息和起草標準的重要性不容忽視。專利信息是企業創新的重要產物，它可以保護企業權益，提升企業競爭力；起草標準則是企業產品製造和服務領域的質量保障，有助於規範市場行為，提高行業基礎標準。

（五）金大州

表2：專利信息

（九）方家鋪子

表3：專利信息

表4：起草標準

四、結論與建議

品牌建設對企業發展來說是至關重要的。一個成功的品牌需要具備多方面的方面，例如創新、卓越的品質和優秀的服務。這些方面是品牌成功的關鍵。企業必須深入了解自己的產品和服務，從而不斷創新和優化，以滿足客戶不斷變化的需求。

在建立品牌價值觀和企業文化方面，成功的品牌通常會將誠信、可持續性和社會責任視為核心價值，並將這些價值體現在日常運營中的策略和實踐中。當企業真正把這些價值觀傳遞到消費者心中，建立品牌的信任度和消費者忠誠度，自然就可以贏得市場的青睞。

當市場變化和客戶需求的變化發生時，企業必須要緊密關注這些趨勢，不斷地調整自己的戰略，利用自身優勢，開拓新的領域和市場。企業必須始終站在時代的潮流之巔，才能把握市場的機遇，提高核心競爭力，不斷向前發展。

總之，品牌建設是企業發展的主要任務之一。企業必須時刻關注市場變化和客戶需求的變化，以不斷創新和改進自身的產品和服務，傳遞自身的價值觀和文化，贏得消費者信任和忠誠度。只有這樣，企業才可以在市場競爭激烈的環境中建立良好的品牌聲譽，並實現可持續發展。