紅棗可供藥用,有養胃、健脾、益血、滋補、強身之效,我國的紅棗現已傳播到世界上五大洲的20多個國家和地區,以下是紅棗行業發展現狀分析。
紅棗行業分析指出,紅棗的維生素含量非常高,有「天然維生素丸」的美譽,具有滋陰補陽的功效。紅棗作為滋補佳品,素有「日食三棗,長生不老」之說。可供藥用,有養胃、健脾、益血、滋補、強身之效,棗仁和根均可入藥,棗仁可以安神,為重要藥品之一。
紅棗為「五果」之一,與桃、李、梅、杏一起被載入史冊。雖然棗樹對環境的適應能力極強,但紅棗果實的生長和存儲相對來說就比較困難。根據紅棗行業發展現狀數據,2020年我國紅棗產量為746.4萬噸,同比增長1.4%。
2020年我國新疆紅棗產量最多為372.8萬噸;其次是陝西地區紅棗產量為99.9萬噸;再次是河北地區紅棗產量為78萬噸。
2020年紅棗產量主要地區為新疆,占比差不多為中國產量的一半。新疆紅棗產量占比49.9%;陝西紅棗產量占比為13.4%;河北紅棗產量占比為10.5%。
2020年我國紅棗出口金額為3857.7萬美元,進口金額為9.4萬美元。
紅棗行業發展現狀指出,黑棗多產自遼寧、河北、河南、山西、陝西、湖南、湖北、廣東、廣西等地,大部分產自北方地區;紅棗產自吉林、遼寧、新疆、甘肅、安徽、陝西、山東、山西、河北、河南、浙江、江蘇、福建、廣東、廣西、湖南、湖北、貴州、雲南、四川等地,一般在海拔1700米的山區、丘陵等地栽植最多。
黑棗內含豐富的果膠、膳食纖維、有機酸、維生素B、維生素E、鈣、磷、鐵等元素,可有效養脾胃、美容養顏、利水解毒等;紅棗內含豐富的蛋白質、有機酸、維生素A、維生素C、鈣、胺基酸等,可有效滋養血脈、補氣血等。
截至2020年,集中栽培在河北、山東、河南、山西、陝西、新疆、寧夏、遼寧等自治區。全國棗樹面積2800萬畝左右,世界紅棗在中國,中國紅棗在新疆。新疆棗產量占全國棗總產量的半壁江山,現在新疆已經成為我國最優最大的紅棗栽培中心,以上便是紅棗行業發展現狀分析所有內容。