2022年橄欖油行業分析

  世界油橄欖的種植面積一直持續增長，主產國集中在地中海沿岸國家，主要為西班牙、義大利、希臘等國，2021年世界油橄欖種植面積約為1500萬公頃，以下是橄欖油行業分析。

  根據美國農業部2021年12月供需數據：2020/2021年度全球植物油產量為2.04億噸；其中，全球橄欖油產量為3115萬噸，較上年度減少135萬噸，同比下降4.15%。預計2022/2023年度全球橄欖油的產量為3032萬噸。

  橄欖油行業分析指出，國內橄欖油市場供需不平衡，嚴重依賴進口。2012年後，進口食用橄欖油數量有所波動,但仍維持在3萬噸以上。2021年國內進口食用橄欖油數量3.86萬噸,同比增長7.84%。

  進口來源主要是西班牙、義大利、土耳其和希臘、澳大利亞等生產國進口。在進口價格方面，2020年橄欖油進口均價呈下降趨勢，2020年橄欖油進口均價為4.56美元/千克，2021年橄欖油進口均價為3.51美元/千克.

  歐麗薇蘭位居橄欖油行業零售市場第一，市占率高達49%；其次是貝蒂斯，占有率為12%。其他品牌占比均在10%以下，行業集中度較高。

  從零售價看，橄欖油遠高於其他包裝食用油品類，2021年橄欖油零售價高達97020元/噸；菜籽油和大豆油為最常見的食用油，噸價也相對較低，2021年分別為11226元/噸、10079元/噸。

  68%的人認為最有名的橄欖油生產國是西班牙，61.14%的人認為是義大利。按照所占比例情況，最著名的橄欖油生產國依次是西班牙、義大利、希臘、法國、土耳其。僅有4.76%的被調查人員不知道著名的橄欖油生產國。

  國家林業局已經將油橄欖產業編入《全國優勢特色經濟林發展布局規劃》，準備出台全國的油橄欖發展規劃，油橄欖產業從地方區域特色經濟發展上升為國家戰略。根據各地規劃未來幾年中國將建成油橄欖基地33萬公頃，併合理規劃了餐用橄欖基地建設，多元化主體投資促進發展的機制在進一步形成。

  綜合來看，橄欖油雖然具備較高的營養價值，屬於健康食用油的一種，但目前在西方國家使用較多，在全球的普及率有限。目前，全球橄欖油供需規模較小，但整體呈現上升趨勢。在國內，隨著人們對於健康的重視程度不斷加深，已有部分家庭選擇購買橄欖油作為食用油種，但另一方面由於橄欖油不適合高溫爆炒等中式烹飪習慣，普及程度依舊有限，以上便是橄欖油行業分析所有內容了。

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