中國番茄產業應大力開拓國內市場

    中國罐頭協會理事長梁仲康日前表示：番茄產業今後面臨的一個現實問題就是原料問題。要解決原料問題，就要遵循品種優良和提升栽培模式和技術、遵循機械化管理、遵循從田間到餐桌的可追溯機制等科學的管理制度，進一步擴大種植規模，實現規模化種植和機械化管理。

　　據介紹，我國的番茄出口占世界1/3的份額，因此，對國外尤其是歐洲，如義大利的影響很大，需要密切關注國外對進口產品提出的各種限制政策或貿易壁壘，防範風險。未來幾年，我國番茄醬出口將呈增長態勢，但增長的幅度將根據國際市場的需求而定。目前我國番茄製品的年消費總量約為10萬噸，預計今後每年的增長率將超過15％，2010年的消費量將達到20萬噸。國內市場的潛力非常大，應加大力度開發國內市場。

　　梁仲康認為，我國番茄製品的消費量是全球最少的。日本、新加坡和中國香港人均年消費番茄製品在3公斤左右。番茄製品企業應聯合起來，對番茄製品的營養、健康特點進行宣傳，讓消費者對番茄製品有一個更全面、深刻的認識。

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