當下農場品在國際上漲勢強烈,隨著嚴重的旱情肆虐,美國玉米、大豆等農產品創新高。農產品的漲勢最終將造成肉類等終端市場價格的提高。
7月玉米價格創出自1988年以來的最大月度漲幅,飆升28%。 包括油籽餅、米糠等的家禽飼料的平均價格7月同比上漲69%,遠高於6月份的18%漲幅。這一漲幅超過了2009年大旱時的水平。美國農業部維持了2012年食品價格漲幅預測不變,仍為2.5%到3.5%。不過到2013年食品價格將上漲3%到4%。具體來看,美國農業部將2012年牛肉價格漲幅下調了1.5%,為3.5%到4.5%,並指出,乾旱促使養殖戶提前宰殺,提高了短期內的牛肉供應;將2012年肉禽價格漲幅上調至3.5%到4.5%,油脂價格漲幅上調至4%到5%。 截至上周末,全國生豬均價13.65元/公斤,同比下跌27.6%。養豬人普遍看好6月、7月份生豬價格的預期落空,國內飼料價格同樣高漲,讓養殖盈利空間大大縮水,價格的大幅下跌正促使養殖戶加快出欄速度。豬肉價格仍在底部徘徊。 全球玉米、大豆價格的變化可以解釋中國國內豬肉價格波動的90%,中國豬肉價格的變動周期比玉米滯後一個季度,比大豆滯後兩個季度。
4月以來,國內已經拍賣國儲大豆約110萬。國儲大豆存量仍有1000萬噸左右。飼料是家禽養殖中的關鍵成本,其價格的大幅上漲可能導致未來數月內雞蛋和雞肉價格的大幅上揚。玉米、大豆和小麥價格飆升,提高肉類和其他產品價格將是必然結果。
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