近日「美國大杏仁」產品的名稱也有了新變化。據了解,部分散裝出售的「美國大杏仁」價簽上的名稱已變更為「巴旦木」,不過,更名的只是少數,大部分預包裝「美國大杏仁」依然在沿用這一名稱或者將「美國大杏仁」改為「美國杏仁」銷售,一些「美國杏仁」還在特價區以打折方式招攬購買者。
2012年11月,中國食品工業協會堅果炒貨專業委員會指出,在中國銷售多年的「美國大杏仁」從科屬上分類不是杏仁而是扁桃仁,和中國新疆出產的巴旦木屬同一類產品。此後,美國加州杏仁商會宣布「美國大杏仁」將逐步更名為「巴旦木」。
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