文玩核桃的興起是因為核桃的獨特紋理和經過把玩之後變得晶瑩剔透的緣故。一些造型獨特，紋理清晰，品相很好的文玩核桃，成為了許多收藏愛好者的選擇。由於受到大家的追捧，前些年文玩核桃的價格可謂是節節攀高，可是從2015年開始，文玩核桃價格卻出現了暴跌。
國內這一撥兒文玩核桃熱始於2000年，在2008年到2011年達到峰頂後，一直處於高位盤整階段。可是就在2014年，瘋狂的核桃卻突然停下了急行的腳步，而就在不到三年前的十里河文玩市場，買賣核桃還是另外一番景象。
2013年9月十里河文玩市場外面擺滿了大大小小的地攤，買賣雙方正在熱火朝天地交易著青皮核桃。
「一千、兩千、三千、五千的都有，還有貴點的，還有一萬元的呢」。
每年八月底九月初，即白露前後，是一年一度的「賭青皮」時間，也是文玩核桃銷售最火爆的季節。賭青皮就像賭石一樣，買家事先買下看不見果子的青皮核桃，現場剝開，如果能夠賭到配得上對，品相又好的核桃，買家就賺到了。
轉眼間的功夫，一對青皮核桃就從5000元變成了2萬元，買家收穫不小。而一個攤位短短一上午時間也能收入上萬元，如果是剝開皮，配好對且品相較好的核桃，售價就更加不菲。
那麼時隔兩年多之後，青皮核桃的價格到底跌落到了多少呢？
這對文玩核桃個頭達到了50毫米，是邢偉林的櫃檯里的極品，但價格與往日千差萬別。
如今這對曾經能賣三萬元的核桃，標價三千也無人問津。而個頭小或者品相較差的核桃就更賣不上價，都按幾十元一對的價格來處理。
從一千元到幾千元的一個青皮核桃，跌到一百多甚至幾十元一個，青皮核桃的價格從天上掉到了地下。
眼看著再過兩個月，青皮的新核桃就要下來了，邢偉林的櫃檯里還剩著三百多對核桃沒有賣掉，本錢也還沒收回來。
而和他一樣苦惱的，還有一位女店主，記者，自己也剩了二百多對核桃沒賣出去，如果進新貨，就面臨著賣不出去的風險，但如果不進新貨，就意味著她得丟飯碗。
文玩核桃商人：今年再賣一年，要是不行的話就得轉業了。
相比起這些守著冷清攤位的店主，曾經經營文玩核桃的張乾坤已經經歷過了這一系列的轉型之痛，回憶起核桃市場最火爆的時候，他在十里河天嬌文玩市場有過四個攤位。
橄欖核商人張乾坤：（以前）差不多十個櫃檯有六個做核桃，現在都是做佩飾了。
現在，張乾坤已經放棄了文玩核桃生意，只剩下了一個攤位和一個店鋪經營橄欖核。
張乾坤告訴記者，從2008年到2013年，他做了六年文玩核桃的生意，都是穩賺不賠。
就是這樣，張乾坤的膽子越來越大，手筆也越來越大，每年都要投入幾十萬、上百萬去產地包樹。到了2014年，他在收核桃的時候發現，收購價出現了暴跌。
張乾坤：原來一千塊錢一個果，現在掉到二百塊或一百塊錢一個。
當時看著收購價大幅跳水的張乾坤，並沒有預測到隨之而來的市場風險，他還增大了收購量。
不僅如此，包樹買青皮核桃的方式也暴露出極高的風險，由於買的青皮核桃根本看不到裡面核桃的品質，這樣的豪賭讓張乾坤在2014年栽了個大跟頭。
張乾坤：樹上摘下來以後，你打開裡邊基本上都是花皮白尖的那種，整個都賠了。
核桃品質差，整個市場的價格又全部跳水。張乾坤最後只得甩賣了所有的核桃，賠得一塌糊塗，最終選擇賣掉了三家鋪子。
從吃的變成玩的，從營養品變成藝術品，文玩核桃逐漸演變成為投資者、收藏者喜愛的寶貝，融入了濃厚的商業價值。但是曾經熱鬧的十里河市場，曾經賺得盆滿缽滿的核桃商販，如今都已經不再是昨天的光景。
盲目種植大量嫁接，供過於求引發危機，核桃園成了燙手山芋
陳佩俠，經營文玩核桃有20多年了，今年行情不好，店裡的客人一直不多，眼看著新一年的核桃又要下樹，陳佩俠趕忙低價處理店裡的核桃，儘可能多地回收一些資金去定購新核桃。
一個顧客正與陳佩俠討價還價，最終以三百五的價格成交。
顧客：以前這四對，你沒有幾千塊錢不用考慮。
2013年，她店裡有一對標價60萬，據說是從北京故宮出來的天價核桃。
近三年時間過去了，這對有著數百年歷史的天價核桃，至今還擺放在陳佩俠的店裡。
曾經有人出價三十萬，六十萬，甚至九十萬元，陳佩俠都沒有賣，想待價而沽。誰知道行情一落千丈，回想起當時的情景，她的心裡也是五味雜陳。
陳佩俠：後悔，見誰都說後悔。
七年前，看著日日飛漲的文玩核桃行情，陳佩俠和丈夫還做了一個決定——自己包地種文玩核桃。
這片位於北京市密雲縣的核桃林就是陳佩俠夫妻倆包下的，倆人時常跑到地里去看看核桃的長勢。
園子裡以前有著三百多棵食用的薄皮核桃樹，2009年，陳佩俠把它們全改成了文玩核桃樹。偌大的林子裡，樹上卻沒有幾個核桃。原來，今年開春山裡的幾場大風，讓陳佩俠的核桃園損失了百分之八九十的果子。
陳佩俠：拿幾十萬包一棵樹，現在種好幾百棵又賠了。嫁接樹碼子也貴，剛開始嫁接投了三百多萬。
今年豐收又無望了，陳佩俠夫婦倆在這個核桃園投下的成本還遠遠沒有收回來，現在文玩核桃價格又下跌得厲害，這個核桃園子也成了燙手的山芋。
雖然現在文玩核桃行情不好，但這卻是陳佩俠夫妻倆幹了多年的營生，他們不捨得輕易離開。自家的園子沒有結出多少果實，他們就打算再到文玩核桃的主產地——河北省淶水縣去收購別人家的核桃。《經濟半小時》記者也跟著他們來到了淶水縣上車亭村。
於金蕊是淶水縣最早一批種文玩核桃的農戶，他家的核桃老樹多，果子質量高，陳佩俠以往每年到淶水縣收核桃時，第一站都是於金蕊家。
以前，於金蕊都是一棵樹一棵樹地賣，買家都需要早早地預定樹上的青皮果子，基本上都要靠搶購。而現在核桃價格連年下跌，今年，陳佩俠提出，想把整個園子包下來，這樣可以拉低採購的成本。
這個將近三十年的老核桃樹是於金蕊的王牌。
就在三年多前，陳佩俠曾以二三十萬元的價格包過這棵樹上所有的的青皮果子。但是近兩年來，種核桃的競爭愈發激烈起來。如果能把整個園子包出去，他的核桃也就不愁銷路了，於金蕊覺得這樣也划算，兩個人開始討價還價。
160棵樹，最終以80萬元的價格成交，陳佩俠和於金蕊都感到，在這樣冷清的行情下，也是筆不錯的買賣。
雖然眼下生意不好做，但早在二十年前就開始種植的於金蕊也已經積累了不少的財富。在他的帶動下，村里不少人都跟風種起了文玩核桃。前些年，文玩核桃行情好，很多村民家裡都蓋起來幾十萬的房子，開起了不錯的車子。
三年前，看到鄉親們都賺了錢的王英福，也眼饞了，終於下決心整出這片荒地，種了三十多棵文玩核桃。
河北省淶水縣上車亭村村民王英福：這種行業剛起的時候，咱也沒有太大的信心，因為投資也不小，然後呢就是後來真的見到效益了就繃不住了。
根據淶水當地文玩核桃協會的粗略統計，在文玩核桃價格最高的2013年，淶水縣當地就有種植戶約有2.5萬戶，種植面積3.5萬畝，文玩核桃樹 100多萬株。而到了文玩核桃價格猛跌的2015年，淶水縣核桃種植戶已經達到4.5萬戶，種植面積6.5萬畝，文玩核桃樹200多萬株，數量翻了一倍。
據粗略統計，從文玩核桃價格最高的2013年價格猛跌的2015年，淶水縣文玩核桃樹的數量翻了一倍。
不僅要跟上種樹的節奏，還要不斷更新核桃品種，過去幾年來，什麼品種賣得火，張建波就嫁接什麼，可是卻連連踏空行情。
北京市密雲區農戶張建波：就是那時候瞎改，這回不能改了，哪個熱將來是最臭了。
不僅在密雲區，在北京平谷區熊兒寨鄉，前兩年也掀起了種文玩核桃的熱潮。
經營文玩核桃的商人韓中玉就承包了近六千畝地來專門種植文玩核桃。韓中玉告訴《經濟半小時》記者，2010年剛來到平谷打算種樹時，整個平谷區的文玩核桃樹只有幾百棵，為了求到樹伢子還費了不少勁。
好不容易搞到了昂貴的野生核桃樹芽之後，韓中玉開始大批量地嫁接文玩核桃樹
五年多來，他已經種了一萬多棵文玩核桃，成為平谷區熊兒寨鄉的文玩核桃種植大戶。雖然種植數量大，但是由於麻核桃產量非常低，收成要靠天吃飯，想收回幾千萬元的種植成本卻並不容易。
文玩核桃商人韓中玉：核桃是五年三收，五年當中有兩年春天有風，來寒風有損失就掉。
可是看到商人們如此闊綽地投資文玩核桃，當地老鄉也跟風加入了核桃種植的行列。
北京市平谷區農戶：找老鄉花錢買的芽，投資了六七萬塊錢。
平谷區熊兒寨鄉副鄉長付振明：鼓勵老百姓，種麻核桃有一定的規模的給予獎勵，最低保證一畝地以上的。
北京平谷區的文玩核桃，最初就是以一種叫四座樓獅子頭的品種出名的，四座樓乃是平谷區的山名，而這個僅有一棵「四座樓獅子頭」核桃老樹就在平谷區的羅家溝里。
這棵老樹結出的文玩核桃外型莊重大氣，紋路規整，平底厚邊，皮質密度好，受到了核桃玩家的熱捧
在 2008年左右的時候，一對46毫米的「四座樓獅子頭」售價高達六萬元。如此誘人的價格，使得平谷，甚至北京、河北其它地區的種植戶紛紛跟風嫁接，數以萬 計的嫁接「四座樓」核桃樹如雨後春筍般生長起來。而到現在，一對46毫米的四座樓獅子頭，售價直線下降至幾百元到一千元，與幾年前相比，已經是大幅跳水。
在採訪中，業內人士也告訴《經濟半小時》記者，文玩核桃價格暴跌的主因，歸根結底就是市場供應量大增引起的，這源於2012年前後，文玩核桃的大量種植和嫁接。文玩核桃越來越多，賣核桃就變得越來越難。
隨 著玩核桃的熱潮興起，文玩核桃近年的價格也水漲船高，也正是因為文玩核桃的價格狂歡，最終引來了大量的跟風種植，隨著市場規模的急劇擴大，導致現在文玩核 桃的價格出現大幅回落。在河北省邢台市，眼下一些村民正準備忍痛割愛，將多年苦心經營的文玩核桃樹重新改種成吃的薄皮核桃。
文玩核桃價格過山車，商人措手不及，忍痛割愛轉種薄皮核桃
劉金海是河北省邢台縣漿水鎮大寨村的村支書，他種植了一萬多棵文玩核桃樹。眼下正是為核桃塑型、上模具的農忙時節，他卻絲毫沒有心思打理這些文玩核桃樹。因為在城裡幫助他銷售文玩核桃的外甥王玉乾告訴他，今年核桃的銷路不容樂觀。
王玉乾：競爭太激烈了，你去要市場裡邊轉，十塊八塊的都是往下降價賣。
2015年以來，王玉乾已經不止一次地勸說自己的舅舅，把文玩核桃嫁接成吃的薄皮核桃，可是劉金海十分不舍自己經營了多年的文玩核桃樹，他跟外甥商量著，能不能把品種差些的嫁接成品種好的文玩核桃，再熬一年看看。
這些天來，劉金海輾轉反側，最終他決定逐步將文玩核桃樹改種成吃的薄皮核桃。
這個無奈的決定，也宣告著劉金海和鄉親們十年財富夢的破滅。2006年，消息靈通的劉金海聽說文玩核桃可以賣出很高的價錢，這讓他熱血沸騰，他和老鄉親自去北京和河北淶水縣考察之後，劉金海回到家就包了一個山頭。
在頭三年的時間裡，劉金海前前後後投入了五十多萬元，花費了很多心血，才把山上的幾千棵野生楸樹一棵棵嫁接成功。可是文玩核桃樹掛果率非常低，再加上山地崎嶇，管理困難，直到第五年，文玩核桃樹才開始陸陸續續結出果子。而直到現在，劉金海的地里仍有幾乎不結果子的樹。
種了文玩核桃五年之後，2011年，劉金海終於嘗到了賺錢的喜悅，一對兒品相好的核桃就可以賣上萬元，這是種別的果樹想都不敢想的。
河北省邢台縣漿水鎮大寨村的村支書劉金海：當然高興了，那個時候蘋果一畝地才賣2萬多，這個一棵樹能賣一兩萬塊錢。
不僅價格高，銷路也不用發愁。劉金海告訴《經濟半小時》記者，每天都有幾十個來自全國各地的人來打聽他種的核桃。
隨後的2012年、2013，核桃價格節節攀升至高點，劉金海卻因為倒春寒，面臨了絕收的打擊。
熬過了痛苦的三年，2015年，劉金海終於迎來了文玩核桃的大豐收，可是，核桃的價格卻像過山車，以前幾百塊的跌到了三五十一個，最便宜的甚至賣過1塊、5毛。
十 年來，為了這些文玩核桃樹，劉金海花費了太多的心血。除了頭兩年一次性投入的五十多萬元，每年還要投入五六萬元。經過深思熟慮的劉進海，不想再投入更多的 成本和精力了。萬般無奈的他，已經準備把這些自己辛辛苦苦種起來的文玩核桃樹，枝葉一點點砍掉，再接上薄皮核桃的樹芽。
劉金海：肯定心裡也挺傷感，畢竟這麼多年付出十幾年的心血到現在，它不能用啊。
劉金海的老鄉，安延山也在幾年前跟著這股風潮種起了文玩核桃，投入的幾十萬元成本至今也還沒有收回來。
河北省邢台縣漿水鎮大寨村村民：現在行情逼的，市場所迫，往後可能就沒有人要了。
去年，劉金海和老鄉為了試驗一下效果，改了幾棵薄皮核桃。他說雖然薄皮核桃價錢低，但是結果的數量要比麻核桃多出幾倍甚至幾十倍，收益也差不多可以持平，最重要的是，薄皮核桃不會賣不出去。
稀缺性才是收藏價值核心
我們說一個物品是否具備收藏投資價值主要有三點：不可再生性、稀缺性、和增值性。文玩核桃和許多收藏品不一樣，它不具備不可再生行性，每年都有新的果實長成且產量一直在增大，自然它也不具備稀缺性，因而它的增值就存在著很大的不確定性。
看似火熱的市場背後，其實早已蘊藏著風險，一旦供大於求，種植戶和投資者就可能遭受損失。大家應該明白，只要是投資品就必然有風險，有趁機撈一把的機會，就存在著賠一筆的風險，審時度勢慎之又慎才是最好的選擇。
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