我國罐頭食品行業發展概況分析

　　我國罐頭行業是典型的出口型行業，一直保持著較快的發展速度，是中國眾多食品最先打入國際市場，產品質量較早與國際接軌的一種商品。

　　我國罐頭行業重點生產企業已經達到500家左右，生產品種更是有上千個之多，已經形成了一批老字號和龍頭企業，在浙江、福建、山東等地的區域優勢日益明顯。 而在出口方面，我國的罐頭也多達幾百個規格品種，主要有蔬菜、水果、肉類和水產品，其中年出口額超過1億美元的品種有竹筍、番茄醬、蘑菇和橘子等產品，年出口額超過5000萬美元的產品有蘆筍、馬蹄和肉類等，主要出口歐盟、日本和美國等100多個國家和地區，有些品種已經成為在國際市場有競爭力的優勢產品。現在，我國罐頭出口繼蘑菇以後，又有橘子、蘆筍、竹筍、馬蹄、番茄醬等產品在國際市場占有較大份額或呈迅速增長態勢。這些產品的崛起將進一步穩定我國罐頭產品在國際市場的地位。更多行業信息請查閱《2016-2021年中國罐頭食品行業發展分析及投資潛力研究報告》。

　　歷年產量情況

　　我國罐頭產量的增長非常迅速，歷年增長率都高於10％，甚至在部分年份增長率高於20％，產量非常驚人。

　　歷年出口情況

　　我國的罐頭產品主要定位於出口，幾十年的出口創匯為國家做出了巨大貢獻。進入21世紀以來，罐頭出口呈現快速增長態勢。

　　生產企業類型

　　近幾年我國罐頭行業發展速度較快，受益於罐頭行業生產技術不斷提高以及下游需求市場不斷擴大，罐頭行業在國內和國際市場上發展形勢都十分看好。罐頭是我省傳統的出口食品之一，僅從廈門口岸出口的罐頭食品每年就約有25萬噸。雖然受金融危機影響使得罐頭行業近兩年發展速度略有減緩，但隨著我國國民經濟的快速發展以及國際金融危機的逐漸消退，我國罐頭行業重新迎來良好的發展機遇。2009年上半年受經濟危機衝擊較大，09年全年罐頭出口下降11%，2010年，歷經國際金融危機的洗禮，在全球經濟回暖、國際市場需求呈剛性增長的背景下，中國罐頭行業出口反彈，在1-9月份實現出口量215萬噸，同比增長24%，國內生產總量達660萬噸，同比增長17%。

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