酸奶行業競爭分析

　　酸奶是一種營養、健康的食品，2019年我國酸奶市場規模達320億元，天貓平台銷售額占比達79%，京東平台銷售額占比約65%，伊利安慕希、莫斯利安、三元占榜首前三，以下是酸奶行業競爭分析。

　　乳製品作為半必需、消費升級產品，其人均消費量的變化整體跟隨經濟景氣度，受益於結構性復甦機會和某些品類需求爆發，呈現出一種螺旋上升的曲線。根據酸奶行業分析數據，2019年度，我國乳製品消費量3259.3萬噸，人均乳製品消費量約為32.3kg(包含嬰幼兒奶粉)，其中約包含19.8kg的液態奶，及12.3kg的干乳製品(還原至原料奶口徑)。

　　酸奶品類在市場中占液體乳28%，低於經濟發達的國家和地區。《中國家用酸奶機行業細分市場研究及重點企業深度調查分析報告》認為，隨著海外文化和餐飲理念的傳入，我國年輕一代很可能快速追趕上全球酸奶的步伐，繼續推高酸奶在我國的市場份額。

　　目前，我國生產酸奶的企業有40-50家，品牌多達上百種，除伊利安慕希、蒙牛純甄、光明莫斯利安外，還有皇氏摩拉菲爾、新希望裏海和鮮花、衛崗弗瑞希、聖牧全程有機酸奶等，市場競爭異常激烈。酸奶行業競爭分析指出，2019年酸奶整體市場規模突破300億，其中，安慕希、純甄、莫斯利安三大品牌共占據70%-80%的市場份額。

　　1、伊利乳業

　　伊利乳業是中國規模最大、產品線最全的乳製品企業。據2019年伊利企業年報顯示，2019年實現營業總收入902.23億元，同期增長13.41%;淨利潤70億元，同期增長7.73%，再創亞洲乳業新高，連續6年創亞洲乳業第一，營收連續超百億級增長。在「全球織網」的戰略下，伊利已經實現在亞洲、歐洲、美洲、大洋洲等乳業發達地區的產業布局。作為行業龍頭企業，伊利集團旗下多款產品長期居市場領先地位，整體營業額在行業中遙遙領先，是進入全球乳業第一陣營的亞洲乳企。

　　2、蒙牛乳業

　　酸奶行業競爭分析指出，蒙牛乳業是國家農業產業化重點龍頭企業、乳製品行業龍頭企業。截至2017年12月，蒙牛根據市場潛力及產品策略布局產能，在全國建立了38個生產基地，紐西蘭海外1個基地，年產能合922萬噸。2017年，蒙牛實現收入601.56億元。高端UHT奶、低溫酸奶份額保持領先。 2019年8月28日，蒙牛乳業在港發布2019年中期業績公告。期內，蒙牛實現銷售收入398.572億元，同比增長15.6%，實現淨利潤20.769億元，同比增長33%，其中液態奶收入同比增長14.4%，增幅遠超行業水平。

　　3、瑞康乳業

　　瑞康乳業有限公司成立於2010年1月22日，秉承「誠信打造瑞康，品質成就未來」的發展理念，「顧客至上 品質第一」的方針，致力於為消費者提供新鮮、安全、營養的瑞康羊奶，是集種植、牧場飼養、研發加工、銷售配送於一體的全產業鏈專業液態羊乳企業。瑞康乳業在珠海、博羅、惠州有三個自有牧場，在陝西三原、涇陽、富平、禮泉有四個奶山羊合作社，並發展為「公司+承包者及公司+合作」的飼養方式。瑞康乳業工廠現有盒裝機、玻璃瓶、PET瓶、杯裝機、袋裝機等16條生產線。

　　總的來看，在我國酸奶市場不斷擴容下，將成為食品飲料中增長最快的品類之一。2019年我國酸奶市場規模達320億元，首次超越牛奶的銷售額。在市場規模壯大的同時，預計酸奶的市場競爭也日益激烈，行業新趨勢也將逐步顯現，以上便是酸奶行業競爭分析所有內容了。

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