2022年自熱米飯行業競爭分析

  中國報告大廳網訊，在人們生活節奏越來越快下，許多人對於吃住都要求方便就行，自熱米飯因操作簡單深受消費者的喜愛，以下是2022年自熱米飯行業競爭分析。

  自熱米飯操作簡單方便，能夠滿足消費者日常生活及不同時期特殊場景下的多樣需求。自熱米飯行業競爭分析指出，現在熱門的消費場景有單身經濟下的一人食，露營、聚會等戶外場景，以及學生宿舍，白領寫字樓便利店等。

  我國有三分之二以上人口的以米飯為主食，龐大的人口基數下，對方便米飯的需求量是巨大的。隨著方便米飯生產中各種問題的不斷解決和相關支持產業的發展，人們對方便米飯的接受度將大大增加，消費量也將持續上升，自熱米飯的發展前景十分光明。

  數據顯示，2021年我國自熱米飯市場規模達28億元，同比增長7.14%，預計2022年將進一步增長至49億元。目前，我國自熱米飯多為乾燥型方便米飯配以半干型或干型佐餐菜的塑料碗裝產品。

  自熱米飯行業競爭分析

  我國自熱食品行業發展還處於成長期，下沉市場空間廣闊，不斷有新的企業湧入這個消費熱門市場，截至2021年我國自熱米飯相關企業有328家，新增企業25家，行業整體企業規模數量較小，部分產品均出自同一代工生產廠商，用戶對不同產品的體驗感相差不大，自熱米飯行業還有待繼續優化發展。

  龍頭企業經營情況

  我國生產自熱米飯相關企業主要分為餐飲品牌、新設品牌、休閒零食和方便食品四大類。自熱米飯行業競爭分析指出，傳統餐飲品牌主要依靠其強大的品牌效應開拓線下門店渠道，如海底撈、小龍坎自熱火鍋、小龍燚的隨身鍋、德莊的微火鍋等;新銳品牌主要依靠線上互聯電商進行產品銷售，通過各大商品平台的優惠節、直播、紅人案例等營銷方式占據市場;休閒零食和方便食品企業因其自身主打產品會爭奪新興產品的流量，優勢較小。

  海底撈：海底撈擁有一批食品、飲食、營養、工程、倉儲、管理方面專家和專業技術人員。現有117家直營店，四個大型現代化物流配送基地和一個底料生產基地(獲得HACCP認證、QS認證和ISO9001國際質量體系認證)。

  小龍坎自熱火鍋：小龍坎旗下擁有春熙、概念、鹽市口、雙林、交大等分布在成都市各區的13家門店，現有所有門店覆蓋全國各個省市自治區多個城市。

  業內人士指出，消費市場的瘋狂追捧，更引發了新一輪產業發展高潮。除了更早入局的自嗨鍋、三全、海底撈、新希望美好范、統一開小灶等品牌外，僅在2022年上半年還迎來了今麥郎、康師傅、盼盼、小樣、白家等食品大佬紛紛入局。更有眾多的供應鏈品牌紛紛參與其中，都妄圖在這波熱潮下分得一杯羹。

  綜合來看，我國自熱米飯市場競爭還是非常激烈的，許多餐飲企業都加入了這個賽道，預計市場規模將不斷擴大。

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