國家統計局網站公布《中華人民共和國2016年國民經濟和社會發展統計公報》公報稱,2016年全國茶葉產量241萬噸,比上年增產7.4%,是所有農作物里增幅最大的。
2016年全國茶園總面積約為4448萬畝,比上年增加132萬畝,同比增長3.05%,其中開採面積約3578萬畝,同比增長約5.64%。
2016年中國茶葉產量241萬噸,增產7.4%。2015年中國綠茶產量達143.8萬噸,出口量達27.2萬噸,內銷量為93.28萬噸。2011-2015年間,中國綠茶產量年均複合增長率(CAGR)為6%。2015年中國紅茶產量達25.8萬噸,出口量達2.8萬噸,內銷量為15.84萬噸。2011-2015年間,中國紅茶產量年均複合增長率(CAGR)為18%。
2016年茶類生產結構繼續調整,干毛茶產量中綠茶、烏龍茶占比繼續下降,分別為61.71%和11.09%;紅茶占比超過烏龍茶,達到12.18%;黑茶(不含普洱)占比有所提升,為8.51%。其中,綠茶產量約150.91萬噸,同比增長4.94%;紅茶、黑茶(含普洱茶)產量約分別增長15.88%和13.35%,分別達到29.79萬噸、33.48萬噸;烏龍茶產量約為27.12萬噸,增長4.80%;白茶產量保持平穩,約為2萬噸。2016年,名優茶產量繼續增長,突破100萬噸。2016年茶葉一產產值估計約為1702億元,同比增長12.04%。