乳製品行業重點企業分析報告主要是分析乳製品行業內領先競爭企業的發展狀況以及未來發展趨勢。
主要的分析點包括：
1）乳製品行業重點企業產品分析。包括企業的產品類別、產品檔次、產品技術、主要下游應用行業、產品優勢等。
2）乳製品行業重點企業業務狀況。一般採用BCG矩陣分析方法，通過BCG矩陣分析出乳製品在該企業中屬於哪種業務類型。
3）乳製品行業重點企業財務狀況。分析點主要包括該企業的收入情況、利潤情況、資產負債情況等；同時還包括該企業的發展能力、償債能力、運營能力以及盈利能力等。
4）乳製品行業重點企業市場占有率分析。主要是調查統計分析各個企業該業務占乳製品行業的收入比重。
5）乳製品行業重點企業競爭力分析。通常採用SWOT分析方法，用來確定企業本身的競爭優勢，競爭劣勢，機會和威脅，從而將公司的戰略與公司內部資源、外部環境有機結合。
6）乳製品行業重點企業未來發展戰略/策略分析。包括對企業未來的發展規劃、研發動向、競爭策略、投融資方向等進行分析。
乳製品行業重點企業分析報告有助於客戶了解競爭對手發展以及認清自身競爭地位。客戶在確立了重要的競爭對手以後，就需要對每一個競爭對手做出儘可能深入、詳細的分析，揭示出每個競爭對手的長遠目標、基本假設、現行戰略和能力，並判斷其行動的基本輪廓，特別是競爭對手對行業變化，以及當受到競爭對手威脅時可能做出的反應。
方正證券研報指出，建議關注乳製品、軟飲料板塊的投資機會。1）乳製品需求弱復甦延續，下半年預計需求端溫和復甦，原奶紅利延續，看好全國性龍頭乳企及區域性乳企穩健表現。從中長期看，我國人均乳製品消費仍有較大成長空間，且品類及區域發展不均衡，中長期需求有望增長展望下半年，預計行業需求端依舊處於溫和復甦的狀態，原奶供需平衡仍需時日，在原奶價格持續下行的背景下，行業毛利率水平預計仍有提升空間。在上半年庫存去化較好的情況下，下半年行業龍頭企業預計費用投放幅度有所收窄，且有望通過產品結構改善持續提升淨利率。建議關註：伊利股份、新乳業等。2）軟飲料上半年品類分化較為明顯，下半年白砂糖價格等原材料成本下行有望提升企業利潤彈性。能量飲料等新興賽道人均消費量存在提升空間，且消費群體逐步擴大，競爭格局較優，建議關註：東鵬飲料、歡樂家等。
東吳證券研報指出，重點關注乳製品行業供需變化，尤其是需求恢復緩慢情況下供給改善的節奏。隨著上游盈利惡化加劇，有望加速去化，四季度行業供需矛盾有望邊際改善；2024年乳業整體壓力較大，既體現在營收，也體現在盈利，這也是周期後期的典型特徵，在此行業背景下，一要關注乳企抗壓能力差異，業績的相對穩定性，二要關注資產負債現金流走勢及股息率兌現度，三要重視出清帶來的機會，包括業績出清，供給調整後奶價向上周期的機會，建議關註：伊利股份、新乳業等。
平安證券研報指出，原奶價格持續下行，乳製品行業進入高質量增長階段。隨著原奶價格持續回落，成本壓力將持續釋放；隨著行業競爭趨緩，企業費用投放有望繼續趨於理性，支撐行業盈利能力持續提升。成本、費用共振，頭部乳企將進入高質量增長階段。看好全國性乳企的估值修復，及區域乳企的盈利能力提升，建議關註：伊利股份、新乳業等。
2024中國國際乳製品行業大會在北京召開，商務部對外貿易司副司長李娜在致辭中指出，當前，全球乳製品行業的發展挑戰和機遇並存。短期看，面臨全球原材料價格波動、庫存高企和需求不足等挑戰性因素。長期看，隨著生產技術的進步、消費者收入水平的提高、消費習慣的變化和健康意識的增強，全球乳製品市場規模還將持續擴大。市場研究機構公布的數據顯示，預計到2026年全球乳製品市場規模將突破萬億美元。「中國將繼續保持全球乳製品重要的消費市場，中國人均奶類消費量與中國居民膳食指南建議的每天攝入300克液態奶標準還有較大的提升空間，這將為乳製品行業提供巨大的市場機遇和發展空間。」（21財經）
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