中國報告大廳網的最新市場調研揭示了牛肉乾行業的品牌影響力。2025年，牛肉乾市場迎來了新的變化，各大品牌在產品質量、技術創新和市場占有率等方面展開了激烈的競爭。
在2025年牛肉干品牌排行榜中，各大品牌通過不斷的努力和創新，提升了自身的品牌價值和市場競爭力。這些品牌在牛肉乾的生產和供應上占據了重要地位，不僅在國內市場有著廣泛的影響力，也在國際市場上逐漸嶄露頭角。2025年牛肉乾品牌排行榜的詳細排名為棒棒娃、張飛牛肉、蒙都、科爾沁kerchin、老四川、綠盛GREENFULL、牛頭牌食品、可可西里KEKEXILI、老川東、牛浪漢。
表1：2025年牛肉乾十大品牌排行榜
| 排名 | 品牌名稱 | 企業名稱 | 省份/地址 |
|---|---|---|---|
| 1 | 棒棒娃 | 成都市棒棒娃實業有限公司 | 四川省 |
| 2 | 張飛牛肉 | 四川張飛牛肉有限公司 | 四川省 |
| 3 | 蒙都 | 內蒙古蒙都羊業食品股份有限公司 | 內蒙古自治區 |
| 4 | 科爾沁kerchin | 內蒙古科爾沁牛業股份有限公司 | 內蒙古自治區 |
| 5 | 老四川 | 重慶金星股份有限公司 | 重慶市 |
| 6 | 綠盛GREENFULL | 杭州綠盛集團有限公司 | 浙江省 |
| 7 | 牛頭牌食品 | 貴州永紅食品有限公司 | 貴州省 |
| 8 | 可可西里KEKEXILI | 青海可可西里食品有限公司 | 青海省 |
| 9 | 老川東 | 四川老川東食品有限公司 | 四川省 |
| 10 | 牛浪漢 | 重慶莉萊食品有限公司 | 重慶市 |
棒棒娃創立於2000年，國內頗具影響力的肉類零食提供商，集牧場屠宰，分割，研發，加工，銷售於一體的大型食品加工企業。棒棒娃公司擁有規模化的食品加工製造基地和專業的技術研發中心，目前主要以銷售牛肉、大豆、兔肉等休閒食品為主，其旗下的知名品牌「棒棒娃手撕牛肉」...
源自2002年，西南地區知名休閒零食品牌，以牛肉製品為核心中國領先的牛肉製品供應商，集食品加工、生態養殖、新零售、文化旅遊、建築工程、產品銷售等產業服務於一體的綜合性集團。張飛牛肉持有國家各項專利二十餘項，現已推出出佐餐、手撕、氣調、休閒、牛筋、牛肉醬等六...
始創於1998年，集良種擴繁、羔羊育肥、屠宰分割、精深加工、餐飲連鎖於一體，專注於草原牛羊肉生產、加工和銷售的現代農業化企業。蒙都已形成肉羊屠宰加工、牛羊肉食品精深加工、線下與線上相結合銷售、終端餐飲連鎖的經營模式，擁有十多項專利成果。
成立於2002年，國內規模較大的牛肉製品供應商，以肉牛養殖、屠宰加工、牛肉製品生產為主的現代化股份制企業。科爾沁擁有較強的生產能力和物流運輸能力，構建了完善的肉牛全產鏈，旗下冷鮮牛肉、速凍牛肉、預製產品已覆蓋全國多個大型商超連鎖和知名電商渠道。
始創於1937年，西南地區知名特產品牌，專業從事牛肉製品研發、生產、銷售的大型產業化企業。老四川公司建立了專業的技術研發中心和優秀的研發團隊，其產品以傳統工藝和現代技術相結合精製而成，具有回味甘甜、綿長、耐咀嚼、風味獨特等特點，目前在全國多個連鎖商超及零食...
綠盛始於1993年，國內大型牛肉製品生產商，專業從事肉類零食研發、生產、加工及銷售的現代化企業。 集團現有「綠盛」、「農夫與海」、「百鹵坊」等多個品牌，涵蓋綠盛牛肉粒、綠盛鮮鹵、麻辣牛肉、牛肉乾、醬鴨舌、牛筋、滷牛肉、鴨肫等上百種規格的產品，可滿足不同年齡...
牛頭牌食品創於1984年，國內較大的牛肉乾製品生產商，集肉牛養殖、加工、銷售、科研於一體的農業產業化企業。公司產品有「牛頭牌」牛肉乾、牛肉鬆、牛肉脯、滷汁禽肉、豆製品系列，產品暢銷全國數十個省、區、直轄市2000多個大小商場和大中型超市。
始創於1996年，全國規模較大的肉製品加工基地，由恰卜恰鎮煤磚廠轉型發展而來，以藏氂牛養殖、土特產品收購、深加工、銷售等業務為一體的現代化企業。可可西里依託豐富的農牧資源和規模化的生產製造基地，先後推出了藏氂牛肉系列、青稞等多種產品，銷售網絡已覆蓋全國多個...
源自1980年，牛肉零食行業知名品牌，專注於各類肉製品研發、加工、銷售的現代化產業企業。老川東擁有專業的自動化、智能化生產裝備，並持有各類核心技術上百項，相繼開發了牛肉乾、燈影牛肉、麻辣牛肉等10多個系列及五香、麻辣、燒烤、泡椒等多種口味，在休閒零食領域享...
誕生於1991年，休閒肉製品行業佼佼者，前身為重慶莉萊食品廠，集牛肉加工、銷售、科研於一體的綜合性生產企業。公司擁有自動化牛肉生產加工線和自動包裝生產線，目前旗下牛浪漢主導產品涵蓋油汁牛肉、牛肉乾、滷汁牛肉、顆顆香乾四大系列120多個品種。
在任何領域的企業成功，專利信息和起草標準的重要性不容忽視。專利信息是企業創新的重要產物，它可以保護企業權益，提升企業競爭力；起草標準則是企業產品製造和服務領域的質量保障，有助於規範市場行為，提高行業基礎標準。
| 序號 | 專利號/專利申請號 | 專利名稱 |
|---|---|---|
| 1 | CN201330280906.X | 包裝盒（龍圖騰內盒） |
| 2 | CN201330280644.7 | 包裝盒（龍圖騰外盒） |
| 3 | CN201320425877.6 | 一種用於食品的扭結包裝機 |
| 4 | CN201310106634.0 | 夾心膨化米果卷及其製備方法 |
| 5 | CN201530142826.7 | 包裝袋（如影隨行腿） |
| 序號 | 專利號/專利申請號 | 專利名稱 |
|---|---|---|
| 1 | CN201230510383.9 | 包裝袋（手撕牛肉） |
| 2 | CN201630346800.9 | 售賣車（張飛賣肉） |
| 3 | CN201230510381.X | 包裝袋（手撕氂牛肉） |
| 4 | CN201630267472.3 | 包裝袋（臉譜面具） |
| 5 | CN201230510396.6 | 包裝袋（蔥香牛肉） |
| 序號 | 專利號/專利申請號 | 專利名稱 |
|---|---|---|
| 1 | CN201620111899.9 | 氣調包裝分選系統 |
| 2 | CN201620111815.1 | 吊剔剔骨輔助機械力臂 |
| 3 | CN201620110363.5 | 清真旋轉式屠宰箱屠宰輔助裝置 |
| 4 | CN201620111896.5 | 屠宰車間牛皮風送系統 |
| 5 | CN201620111900.8 | 冷鮮肉壓板成型機 |
| 標準號 | 標準名稱 | 發布日期 | 實施日期 |
|---|---|---|---|
| GB/T 40464-2021 | 冷卻肉加工技術要求 | 2021-08-20 | 2022-03-01 |
| 序號 | 專利號/專利申請號 | 專利名稱 |
|---|---|---|
| 1 | CN201530379802.3 | 食品包裝袋(酒香牛肉乾) |
| 2 | CN201030693531.6 | 包裝袋(黑椒牛排) |
| 3 | CN201030693533.5 | 包裝袋(簡餐牛肉) |
| 4 | CN201230044626.4 | 包裝袋(牛頭牌滷汁牛肉) |
| 5 | CN201230044641.9 | 包裝袋(牛頭牌山椒牛肉) |
| 序號 | 專利號/專利申請號 | 專利名稱 |
|---|---|---|
| 1 | CN201530298838.9 | 包裝袋（有機青稞餅） |
| 2 | CN201530299108.0 | 包裝盒（青稞糌粑餅） |
| 3 | CN201230357574.6 | 包裝盒（枸杞） |
| 4 | CN201530299029.X | 包裝袋（青稞餅乾） |
| 5 | CN201530298833.6 | 包裝袋（苦蕎茶） |
| 序號 | 專利號/專利申請號 | 專利名稱 |
|---|---|---|
| 1 | CN201410020618.4 | 一種低溫多段發酵入味速凍油炸技術製備酥香麻辣牛肉片的方法 |
| 2 | CN201630220716.2 | 包裝袋（麻辣燈影絲） |
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