中國報告大廳網的最新市場調研揭示了酵母行業的品牌影響力。2024年,酵母市場迎來了新的變化,各大品牌在產品質量、技術創新和市場占有率等方面展開了激烈的競爭。
在2024年酵母品牌排行榜中,各大品牌通過不斷的努力和創新,提升了自身的品牌價值和市場競爭力。這些品牌在酵母的生產和供應上占據了重要地位,不僅在國內市場有著廣泛的影響力,也在國際市場上逐漸嶄露頭角。2024年酵母品牌排行榜的詳細排名為安琪酵母Angel、Saf-instant燕牌、益海嘉里英聯馬利、丹寶利、聖琪Sunkeen、展藝烘焙、新良、香滿園、甘汁園、Bob's Red Mill鮑勃紅磨坊。
表1:2024年酵母十大品牌排行榜
排名 | 品牌名稱 | 企業名稱 | 省份/地址 |
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1 | 安琪酵母Angel | 安琪酵母股份有限公司 | 湖北省 |
2 | Saf-instant燕牌 | 樂斯福管理(上海)有限公司 | 上海市 |
3 | 益海嘉里英聯馬利 | 益海嘉里英聯馬利食品營銷(上海)有限公司 | 上海市 |
4 | 丹寶利 | 樂斯福管理(上海)有限公司 | 上海市 |
5 | 聖琪Sunkeen | 山東聖琪生物有限公司 | 山東省 |
6 | 展藝烘焙 | 上海楓未實業有限公司 | 上海市 |
7 | 新良 | 新鄉良潤全穀物食品有限公司 | 河南省 |
8 | 香滿園 | 益海嘉里金龍魚食品集團股份有限公司 | 上海市 |
9 | 甘汁園 | 南京甘汁園股份有限公司 | 江蘇省 |
10 | Bob's Red Mill鮑勃紅磨坊 | 北京五洲港電子商務有限公司 | 北京市 |
安琪食品成立於1986年,知名調味品品牌,於2000年在上交所上市(股票代碼:600298),專業從事酵母、酵母衍生物及相關生物製品經營的高新技術企業。公司在國內外擁有十多個工廠,其酵母類產品總產能達幾十萬噸,產品銷往歐洲、美洲、澳洲、非洲、亞洲等150多...
燕子是樂斯福旗下烘焙輔料品牌,創建於1973年。樂斯福是源自法國北部具有一百多年歷史的家族企業,為全世界提供烘焙、營養健康、調味品等產品以及解決方案,產品系列包括烘焙和面點酵母、麵包和饅頭改良劑。樂斯福集團現已在全球擁有超過35家生產基地以及眾多的銷售及經...
益海嘉里英聯馬利是由益海嘉里與AB MAURI公司共同出資建立,高品質烘焙原料供應商,中國的特種油脂業務建成於1978年,旗下油脂產品涵蓋了烘焙、冰淇淋、糖果等領域的應用,並提供酵母、改良劑、麵團整理劑、麵包預拌粉等烘焙原料產品。
樂斯福集團旗下品牌,國內較早成立的食品添加劑生產商,專業生產酵母、蛋糕油、麵包改良劑等產品的大型生物工程公司。丹寶利擁有多個專業的生產製造基地和營銷團隊,旗下高活性乾酵母、釀酒酵母等產品暢銷至全國多個省市,並出口到東南亞、中東、非洲等多個國家和地區。
聖琪是國內知名酵母品牌,以生物發酵技術、食品製造技術為依託,集研發、生產、銷售為一體的高新技術企業,並形成了涵蓋精製甘曹澱粉、酵母及食品原料、酵母抽提物及調味料、酵母浸出物及蛋白腖、酵母類生物飼料、生物有機肥等多業務領域協調發展的循環經濟產業鏈布局。
展藝烘焙是上海巧廚商貿旗下,家用烘焙行業知名品牌,「輕鬆自家制」健康烘焙理念的倡導者,旗下約有1200個在售產品,涉及包括烘焙模具、工具、原料及包裝四大品類。公司成立於2013年,旗下擁有「尚巧廚」「展藝烘焙」等品牌,線下產品銷售區域已遍及全國各地。
新良集團始於1957年,專注於烘焙食品專用麵粉及相關系列產品的生產、研發、銷售的現代化企業。旗下擁有奧良德、嘜之醇、新良等六大品牌。公司引進先進生產線,主要生產高筋、中筋、低筋等5大系列50多個產品,擁有穩定的產品質量和充足的供貨能力。
益海嘉里旗下知名糧油品牌,專業從事油籽壓榨、食用油精煉、專用油脂、油脂化工、玉米深加工、大豆精深加工、水稻循環經濟、小麥深加工、食品原輔料、糧油科技研發等產業。致力於提供營養、健康、安全的優質糧油產品,主要產品有射陽米、嶺南油粘米、東北大米、愛和絲百苗米、...
創立於1987年,大型功能食用糖研發生產企業,是中國功能糖產業研發者和推動者,近年來先後研發出雙碳白糖、有機食糖、黑糖、糖霜、糖漿等多種產品,並參與起草了《紅糖》、《冰糖》、《綿白糖》、《白砂糖》等多個行業標準。目前,甘汁園營銷網絡覆蓋全國,布局了傳統商超...
Bob's Red Mill始於1978年美國,致力於為人們的健康生活提供高品質的天然食物,主打全穀物食品,涵蓋燕麥、烘焙麵粉、烘焙輔料等產品。鮑勃紅磨坊採用傳統的石磨工藝,在低溫低速下研磨製粉,有效保留了營養物質及天然麥香。
在任何領域的企業成功,專利信息和起草標準的重要性不容忽視。專利信息是企業創新的重要產物,它可以保護企業權益,提升企業競爭力;起草標準則是企業產品製造和服務領域的質量保障,有助於規範市場行為,提高行業基礎標準。
序號 | 專利號/專利申請號 | 專利名稱 |
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1 | ZL201310034191.9 | 酵母蛋白腖及其製備方法 |
2 | CN200810127691.6 | 比薩用酵母及其生產方法 |
3 | CN201310003480.2 | 一種高蛋白組合物及其製備方法和應用 |
4 | CN200830077998.0 | 包裝袋(安琪雞精) |
5 | CN200910215843.2 | 一種麵包改良劑以及該改良劑在製作麵包中的應用 |
標準號 | 標準名稱 | 發布日期 | 實施日期 |
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GB/T 20886.2-2021 | 酵母產品質量要求 第2部分: 酵母加工製品 | 2021-12-31 | 2022-07-01 |
GB/T 41219-2021 | 釀酒酵母和乳酸克魯維酵母的鑑定方法 | 2021-12-31 | 2022-07-01 |
GB/T 20886.1-2021 | 酵母產品質量要求 第1部分:食品加工用酵母 | 2021-12-31 | 2022-07-01 |
GB/T 20981-2021 | 麵包質量通則 | 2021-11-26 | 2022-06-01 |
GB 7300.501-2021 | 飼料添加劑 第5部分:微生物 釀酒酵母 | 2021-10-11 | 2022-11-01 |
標準號 | 標準名稱 | 發布日期 | 實施日期 |
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GB/T 18916.41-2019 | 取水定額 第41部分:酵母製造 | 2019-03-25 | 2019-07-01 |
GB/T 35882-2018 | 富營養素酵母 | 2018-02-06 | 2018-09-01 |
標準號 | 標準名稱 | 發布日期 | 實施日期 |
---|---|---|---|
GB/T 20886.2-2021 | 酵母產品質量要求 第2部分: 酵母加工製品 | 2021-12-31 | 2022-07-01 |
GB/T 20886.1-2021 | 酵母產品質量要求 第1部分:食品加工用酵母 | 2021-12-31 | 2022-07-01 |
GB/T 18916.41-2019 | 取水定額 第41部分:酵母製造 | 2019-03-25 | 2019-07-01 |
標準號 | 標準名稱 | 發布日期 | 實施日期 |
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GB/T 18916.41-2019 | 取水定額 第41部分:酵母製造 | 2019-03-25 | 2019-07-01 |
GB/T 35882-2018 | 富營養素酵母 | 2018-02-06 | 2018-09-01 |
標準號 | 標準名稱 | 發布日期 | 實施日期 |
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GB/T 20886.2-2021 | 酵母產品質量要求 第2部分: 酵母加工製品 | 2021-12-31 | 2022-07-01 |
GB/T 41219-2021 | 釀酒酵母和乳酸克魯維酵母的鑑定方法 | 2021-12-31 | 2022-07-01 |
GB/T 20886.1-2021 | 酵母產品質量要求 第1部分:食品加工用酵母 | 2021-12-31 | 2022-07-01 |
GB/T 18916.41-2019 | 取水定額 第41部分:酵母製造 | 2019-03-25 | 2019-07-01 |
GB/T 34321-2017 | 食用甘薯澱粉 | 2017-09-07 | 2018-04-01 |
序號 | 專利號/專利申請號 | 專利名稱 |
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1 | CN201220375099.X | 一種輕便異型提手 |
標準號 | 標準名稱 | 發布日期 | 實施日期 |
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GB/T 40851-2021 | 食用調和油 | 2021-11-26 | 2022-06-01 |
GB/T 1536-2021 | 菜籽油 | 2021-10-11 | 2022-05-01 |
序號 | 專利號/專利申請號 | 專利名稱 |
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1 | CN201720245149.5 | 一種紅糖結塊破碎裝置 |
2 | CN201210262843.X | 一種紅糖自動化包裝裝置 |
3 | CN201630209067.6 | 糖瓶(多芬多蜜紅糖) |
4 | CN201210261794.8 | 一種功能性紅糖的製備方法 |
5 | CN201630209073.1 | 容器瓶(焦香糖漿) |
標準號 | 標準名稱 | 發布日期 | 實施日期 |
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GB/T 36502-2018 | 製糖企業良好操作規範 | 2018-07-13 | 2019-02-01 |
GB/T 35883-2018 | 冰糖 | 2018-02-06 | 2018-09-01 |
GB/T 35886-2018 | 食糖分類 | 2018-02-06 | 2018-09-01 |
GB/T 35887-2018 | 白砂糖試驗方法 | 2018-02-06 | 2018-09-01 |
GB/T 35884-2018 | 赤砂糖 | 2018-02-06 | 2018-09-01 |
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