2024年品牌素食排行榜10強

中國報告大廳網的最新市場調研揭示了素食行業的品牌影響力。2024年，素食市場迎來了新的變化，各大品牌在產品質量、技術創新和市場占有率等方面展開了激烈的競爭。

在2024年素食品牌排行榜中，各大品牌通過不斷的努力和創新，提升了自身的品牌價值和市場競爭力。這些品牌在素食的生產和供應上占據了重要地位，不僅在國內市場有著廣泛的影響力，也在國際市場上逐漸嶄露頭角。2024年素食品牌排行榜的詳細排名為齊善食品、功德林、祖名、鴻昶、素蓮、Beyond Meat、IMPOSSIBLE、星期零STARFIELD、珍肉、OMNIPORK。

表1：2024年素食十大品牌排行榜

一、品牌簡介

（一）齊善食品

創建於1993年，國內較早從事素食與植物肉的綜合性科技企業，致力於為世界食品行業提供專業完善的可持續食品解決方案。齊善旗下產品以傳統素食技藝結合現代食品加工技術而製成，年生產植物肉產品可達數千噸，目前已推出素腸、素海鮮、素零食、素食預製菜等多個品類，產品暢...

（二）功德林

功德林始於1922年，中華老字號品牌，享有素食鼻祖之稱，其素食製作技藝獲得了國家級非物質文化遺產的稱號。功德林菜餚注重選料，烹飪過程少油、少鹽、少糖，儘可能保留原料營養，出品時則講究菜餚的擺盤。本世紀初，功德林建成素食品基地，至此，功德林美食從餐廳走向百姓...

（三）祖名

豆製品行業標準起草單位之一，集研發、生產、銷售於一體的大型豆製品生產企業。祖名擁有多條專業的豆製品自動化生產線，主要生產生鮮豆製品、休閒豆製品、植物蛋白飲品、發酵腐乳製品、生鮮豆芽產品等多種產品。所有產品除滿足國內需求外，還遠銷美國、加拿大等國家和地區。

（四）鴻昶

創建於2010年，植物基食品領域翹楚，專業從事植物基相關產品研發、生產、銷售於一體的現代化企業。鴻昶建有現代化標準生產車間和專業的研發設計團隊，除運營自有品牌愛之素、放牛吃草、植食記等產品外，也與國內外多家知名品牌建立了深度的合作關係，目前在素食領域享有較...

（五）素蓮

國內頗具影響力的植物基食品供應商，專業研發、生產、銷售植物肉產品的高新技術企業。素蓮公司擁有多項科技專利和植物肉相關產業技術，旗下素牛肉粒、素牛肉乾、素火腿、素肉鬆、素肉丸等產品深受國內素食消費市場的青睞，同時也為眾多餐飲及團餐渠道提供完善的健康膳食解決方...

（六）Beyond Meat

創建於2009年，人造肉領域知名品牌，以雞肉、漢堡 香腸、肉餅、牛肉等多個品類為主，2019年正式在美國納斯達克上市。Beyond Meat別樣肉客擁有專業的研發中心和生產基地，旗下植物性肉類類基礎產品已覆蓋全球大賣場、便利店、各種外賣平台、餐館和學校等場...

（七）IMPOSSIBLE

2011年成立於美國加州，致力於用植物基食品來取代動物食品的現代化食品公司。Impossible Foods旗下涵蓋植物基香腸、植物基碎牛肉、植物基雞塊、植物基豬肉等多個品類，並和眾多國際零售連鎖企業建立和合作關係，目前在加拿大、阿拉伯、澳大利亞、紐西蘭、...

（八）星期零STARFIELD

創建於2019年，國內專業的植物蛋白食品提供商，致力於為終端消費市場和大宗客戶提供完善的植物蛋白食品解決方案。星期零建有專業的生產基地和營銷團隊，憑藉在植物蛋白質的質構和風味上的創新，研發出了植物類肉糜、肉腸、肉丸、肉餅、肉排、火腿肉、牛肉等上百款產品，營...

（九）珍肉

植物基蛋白肉行業佼佼者，主要從事以豌豆蛋白為原料的植物基產品研發和生產的食品初創公司。珍肉和國內大型豌豆蛋白提供商建立了戰略合作夥伴關係，目前主要從事植物肉肉醬、植物肉餃子、植物雞肉塊、植物牛肉塊等系列產品，致力於為素食消費者提供完善的方便素食食品。

（十）OMNIPORK

創建於2012年，專為亞洲飲食文化及烹調方法設計的純植物制食品品牌，Green Monday 旗下的食物科技公司。OmniMeat旗下產品主要以豌豆、大豆、米、香菇等產品為原料，目前已推出素午餐肉、素肉絲、素水餃、植物制素魚柳等多款產品，現已在美國、新加坡...

二、品牌優勢

在任何領域的企業成功，專利信息和起草標準的重要性不容忽視。專利信息是企業創新的重要產物，它可以保護企業權益，提升企業競爭力；起草標準則是企業產品製造和服務領域的質量保障，有助於規範市場行為，提高行業基礎標準。

（三）祖名

表2：專利信息

表3：專利信息

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