花旗發表研究報告指，首予綠茶集團「買入」評級及目標價9.4港元。綠茶是一家高增長的休閒中式餐廳經營者，儘管其歷史財務記錄較短，但其創新的產品(中式融合菜)、適宜的價格，及其品牌形象有助於新店快速實現損益平衡(幾乎所有新餐廳均計劃在1至4個月內實現初步損益平衡)，並應推動2025年預計淨利潤的加速增長(新店快速開張對營運利潤率影響甚微)。
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花旗發表研究報告指，預期內地中型的中式連鎖餐廳將受惠於外賣平台的價格戰，將綠茶集團的目標價由9.4港元上調至11.1港元，維持「買入/高風險」評級。該行認為，綠茶集團與已上市的火鍋和西式快餐不同，其創新的菜式、接受度高的價格以及溫暖的品牌形象，有助新店快速回本，並加速2025年的淨利潤增長；預期2025及26年淨利潤分別升29%及26%，收入增19%及21%，由淨開店150間及200間所帶動。
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