魚油行業市場前景分析

　　科學研究表明，魚油中含有的脂肪酸可以起到消炎的作用能夠減輕我們身體發炎時的疼痛，在一定程度上，對關節炎、乳腺癌、直腸癌都有很好的調理作用。下面進行魚油行業市場前景分析。

　　魚油在我國屬於新資源食品，廣義的魚油是包括魚肝油在內的魚的脂肪，但一般所指的魚油其主要功效成分是DHA(二十二碳六烯酸)和EPA(二十碳五烯酸)，具有調節血脂等作用，而魚肝油的主要功效成分是維生素A和維生素D，主要作用是防治維生素A和維生素D缺乏。

　　魚油除了能夠促進動物的生長發育，還可以很好地節約蛋白質。魚含有豐富的熱能，其脂肪含熱量極高，能夠很好地為動物所吸收。有實踐表明，在鰻魚的飲食中加入魚油之後，使得飼料的利用率得到了很好地提高，從而也起到了降低飼養的成本。

　　有研究認為每天吃一克的魚油，裡面包含460毫克的EPA和380毫克的DHA，在這連續服用的五年當中，心臟病發作的機會比較低，但心臟病引發的中風和死亡並沒有減少。

　　另外令人遺憾的是，許多其他研究都無法證實一般劑量的魚油能減少心臟疾病的機率。早些年的研究認為魚油幫助挺大的，但現在可能是預防醫學已經做得很好，有用的藥物太多，降血壓的、降血脂的的藥物效用更好，要單純靠魚油補充品降低心血管疾病機率就更難了。

　　研究表明，通過補劑(如魚油)攝入 EPA 和 DHA ，實際上對於保護心血管，預防冠心病、中風或心律不齊並沒有什麼作用。不過，通過堅果或植物油補充 ALA ，雖然對降低死亡風險和預防心血管疾病沒有幫助，但可以把心律不齊的風險從 3.3% 降低到 2.6%。

　　魚油行業分析表示，深海魚是一種健康的食物，雖然現在還沒足夠證據證明吃更多深海魚有益，但可以在日常飲食中用魚取代其他一些更不健康的食物，它有更高的碘、硒、鈣、維生素 D 含量。

　　除了預防心血管疾病之外，魚油還被認為在其他方面存在一定的功效。即使這些功效未來被研究者逐一推翻，魚油市場在生產者和消費者的「合力」下也不會迅速消失。如很多保健品一樣，魚油對食用者的真實意義，常常曖昧地徘徊在醫學和心理學之間。以上便是魚油行業市場前景分析的所有內容了。