2023年葡萄行業發展前景：葡萄產業發展空間很大

  中國報告大廳網訊，葡萄在我國水果市場中有著重要的地位，國內葡萄主要以鮮食為主要消費市場。電商行業的發展下，葡萄銷售渠道也逐漸往線上發展，給葡萄市場帶來增長空間。以下是2023年葡萄行業發展前景分析。

  葡萄行業出口貿易現狀

  近年來，隨著土地流轉速度加快，在較高種植收益驅動下，我國葡萄種植面積和產量迅速擴張。由於新品種引進、新模式、新技術、新設施的推廣，葡萄種植效益逐年提高。特別是傳統上不能種植葡萄的南方地區種植面積持續增加，預計在無重大氣候災害的前提下，未來我國葡萄產量仍將繼續保持增加趨勢。

  據葡萄行業發展前景分析有關數據統計，2017-2021年全球鮮食葡萄的出口量逐年增加，2021年全球鮮食葡萄出口量為375.1萬公噸，同比增長2.27%，預計2022年全球鮮食葡萄的出口量達到370.4萬公噸，較2021年全球鮮食葡萄的出口量下降4.7萬公噸，較2017年增長20.5萬公噸。

  隨著市場對葡萄的需求不斷提高，人們不斷嘗試採用新技術來開發葡萄的應用價值，與此同時更多新的葡萄品種呈現在了大眾面前。除了從國外引進優質的新葡萄品種外，科學家還致力於基於本土葡萄品種培育更加優良的新品種，因此葡萄的品種結構不斷豐富，從以鮮食葡萄為主逐步發展到釀酒葡萄、制干葡萄、制汁葡萄全覆蓋。

  葡萄行業市場前景

  鮮食葡萄進口量穩中有增，出口量繼續增長。隨著居民收入水平提高、消費結構升級，鮮食葡萄進口仍將有一定的上升空間。葡萄品質提高有助於開拓國際市場，葡萄行業發展前景分析預計出口量將繼續保持增長趨勢。

  消費持續增長，加工消費增長較快。隨著飲食觀念改變和購買能力提升，農村居民葡萄消費水平不斷提高。加工消費將成為消費的重要增長點。收入增長和消費升級有利於推動葡萄加工產品需求。為防控鮮果價格波動風險，穩定收益預期，企業致力於延長產業鏈條，擴大加工產能。

  葡萄可以釀酒，葡萄酒莊建設促進旅遊業發展，旅遊客流又能帶動鮮食葡萄及葡萄酒消費。引導鼓勵精準助力，強化政策資源支持力度。加大政策和資金幫扶力度，助力專業合作社和種植戶發展電子商務、農超對接、精品園藝、觀光採摘、體驗式消費等新型營銷模式，助力葡萄產業發展。

  葡萄行業發展前景分析提到，未來的葡萄種植業將由分散種植型向家庭農場、合作社、企業規模集約型轉變。鮮食葡萄要通過土地流轉，實現一家一戶種植向大戶、合作社、企業規模化經營模式的轉變。隨著勞動力成本的提高，葡萄的收益大幅下降，積極推廣適合葡萄種植的機械設備，實現農機和農藝的融合，減少生產成本已迫在眉睫。

  總體看來，葡萄種植區域從最開始的北方主導逐漸往南方地區發展，釀酒葡萄也從東部逐漸往西部區域發展。消費水平的不斷提高，拉動著葡萄需求的增長。