中國地域遼闊，地形複雜，氣候多樣，自然資源十分豐富，很多省份都產茶，但主要集中於中國南方地區，目前，中國已經形成了西南、華南、江南、江北四大茶區，區域優勢穩定形成，近年來中國茶葉持續快速發展，茶園面積不斷擴大，2021年中國實有茶園面積已達2985.8千公頃，採摘茶園面積2310.76千公頃。
2021年，我國茶葉進出口規模達到6.05萬億美元，首次突破6萬億美元關口。在進口方面，2021年我國茶葉進口量4.68萬噸，較上年增加0.34萬噸，同比增長7.98%;茶葉進口金額1.85億美元，較上年增加0.05億美元，同比增長2.49%。
全國18個主要產茶省(自治區、直轄市)的茶園總面積為4896.09萬畝，同比增加148.40萬畝，增幅3.13%。其中，可採摘面積4374.58萬畝，同比增加228.40萬畝，增長率5.51%。可採摘面積超過300萬畝的省份有5個，分別是雲南省、貴州省、四川省、湖北省、福建省。未開採面積超過100萬畝的省份有2個，分別是四川省、湖北省。
從消費市場發展看，2021年，購買茶葉的用戶群體中的主力人群年齡在26-35歲之間，其中35歲以下的客戶占比已達57%;在2020-2021年間，16-25歲和26-35歲的消費者所占比例均有增加。
從消費價格來看，當前價值大於50億元的中國茶葉區域公用品牌包括西湖龍井、福鼎白茶等，位於行業競爭第一梯隊;20-50億元區間內品牌包括安吉白茶、太平猴魁等，位於第二梯隊;小於20億元品牌包括永春佛手、嶗山茶等，位於第三梯隊。
目前，我國茶葉企業總數接近7萬家，其中規模企業為1600餘家，僅87家企業總資產超過1個億，6家企業總資產超過10億，而其中的大部分都還是中小型私營企業，真正達到一定規模並擁有從種植到加工到銷售全產業鏈的企業更是少之又少。
一場突發的疫情，對各個行業都造成了很大的衝擊，對茶葉的市場和消費都造成了一定的衝擊。茶葉的價格有高端的也有低端的，在大家因為疫情經濟不好的情況下，許多人對於喝茶不在那麼執著了。
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