中國進口常溫奶市場經歷一輪洗牌 外資奶企搶灘中國

　    常溫奶是採用超高溫殺菌技術的牛奶。 常溫奶具有如下特性：1.採用超高溫滅菌技術，將牛奶放於135℃至152℃的溫度下，殺死牛奶中的細菌；2.常溫奶的保質期較長，並且無需低溫冷藏，在常溫下一般能達到1個月以上；3.常溫奶通常採用利樂包裝。

　    5月20日，荷蘭最大的常溫牛奶公司荷高牛奶公司宣布進入中國市場，外資常溫奶企業搶灘中國愈演愈烈。

　　荷高牛奶中國區負責人彭飛向記者透露，目前中國市場上大約有150個進口常溫奶品牌，最多時一度高達200多個，進口常溫奶一般定位較高，雖然目前對國內整個常溫奶市場衝擊不大，但對中國高端常溫奶品牌將造成較大衝擊。

　　進口常溫奶洗牌

　　彭飛向記者表示，這是荷高牛奶品牌首次進入中國市場。事實上，荷高牛奶的常溫奶產品已經先於荷高品牌進入中國，目前中國市場上所有荷蘭生產的常溫牛奶都由荷高牛奶代工生產。

　　據宇博智業市場研究中心了解，雖然2013年年末中國進口常溫奶市場經歷一輪洗牌，但由於看到中國市場的巨大潛力，仍有不少進口常溫奶品牌進入中國。

　　一位常溫奶企業負責人告訴記者，由於近幾年進口常溫奶在中國高速發展，去年大量品牌進入中國，包括烏拉圭、智利等地都有常溫奶進入中國，然而很多品牌缺乏市場基礎，在品牌、市場等方面均沒有建樹，造成很多品牌進口常溫奶滯銷，行業出現洗牌，並在去年年底掀起一輪大規模清庫存行動，這些產品大都臨近保質期，以遠低於市場價的價格銷售，清完庫存後不少進口常溫奶品牌鎩羽而歸。

　　根據中國報告大廳發布的2013-2017年中國液態奶行業競爭格局分析及發展趨勢研究報告數據顯示，經歷了2013年的洗牌後，進口常溫奶品牌已經從去年高峰時期的200多家變成目前150家左右，但目前仍有不少品牌在繼續進入中國。

　　荷高集團執行長Martin Berks向記者表示：「此前，荷高牛奶曾通過一些經銷商試水中國市場，進入中國後發現這些經銷商非常激進，急於賣出產品，而忽視了品牌維護。中國市場有著巨大潛力，但不能過於激進，要控制好速度，先維護好品質，建立起品牌，以穩健的發展速度確保不犯錯，否則會失去這個市場。」

　　本土高端常溫奶受衝擊

　　中國報告大廳、宇博智業市場研究員表示，雖然2013年年底開始有一些進口常溫奶為清庫存低價銷售，但總體而言，進口常溫奶主要定位高端常溫奶市場，價格接近或高於中國特侖蘇等常溫奶品牌，加上進口常溫奶的「洋牛奶」身份，有的品質不低於甚至高於一些本土品牌。

　　以荷高為例，每100毫升中蛋白質含量大於3.5%，鈣含量為120毫克，而國內銷量最好的高端常溫奶特侖蘇每100毫升中蛋白質含量約3.3%。因此，進口常溫奶在國內擴張迅速，特別是在高端常溫奶市場尤為明顯。

　　彭飛表示，雖然目前進口常溫奶在中國常溫奶市場所占比例還很小，但可以預見，進口常溫奶將對本土高端常溫奶品牌帶來較大衝擊。光明乳業也開始將其高端常溫奶品牌優+尋求澳大利亞代工後進口中國，以抵禦外資品牌對本土品牌的衝擊。

　　目前進口常溫奶在一線城市有著廣泛的群眾基礎，而一線城市對於牛奶類產品更熱衷於網購渠道，因此，目前網購是進口常溫奶的主要銷售渠道。

　　一號店高級商品總監趙家鈺告訴記者，一號店2011年4月開始銷售進口常溫奶，剛開始一個月只能銷售一個貨櫃的常溫奶，現在一天就能銷售大約15個貨櫃，最高時候達到50個貨櫃。

　　廣州乳業協會會長王丁棉也向記者透露，近幾年進口常溫奶發展迅速，進口常溫奶從2008年的大約2000噸上升到去年的19.5萬噸，預計今年會突破30萬噸。而這些進口常溫奶衝擊的主要是高端常溫奶市場。

　　乳業專家宋亮告訴記者，目前，本土常溫奶主要市場還是在二三線甚至四五線城市，受制於產能、物流以及價格等因素，這部分市場進口常溫奶還很難進入，因此短期內該部分市場受影響有限。

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