隨著人群收入的增加、生活質量的提升,白酒市場消費也有所提升,2017年春節,高端白酒與中低端非品牌酒之間呈現出冰火兩重天的景象。那麼白酒銷售及出口情況如何?我們來通過數據關注一下。
從市場銷售情況來看,可以說是幾家歡喜幾家愁。高端品牌酒以及區域龍頭白酒的銷售情況比較樂觀,而非主流品牌的酒或者二、三線品牌的白酒銷售競爭非常殘酷。
據中國報告大廳發布的2016-2021年中國白酒和保健酒生產行業專項調研及投資價值預測報告顯示,近年來,中國白酒行業產能持續增長,國內市場飽和問題突出,白酒「走出去」勢在必行。
海關總署信息中心首次對外披露了從2009年到去年1-8月我國白酒出口的量價趨勢圖。整個白酒外貿年平均增速15%左右,但因基數太小,年出口量不足2萬千升。
海關總署提供的圖表顯示,2009年,我國白酒出口量僅為4034千升,逾萬千升是在2012年,時值白酒黃金十年最高峰。隨後受塑化劑和行業深度調整影響,白酒出口量增速突然下降。
來自商務部流通產業促進中心的數據表明,去年1-9月,我國白酒出口量增至1.2萬千升。儘管去年全年數據尚未出爐,但從海關總署信息中心根據白酒每個月出口數量和均價走勢圖的分析得出,每年1月份出口量達到峰值,去年白酒出口量約2萬噸以下。白酒出口金額和量相關,從2009年的5637萬美元到去年1-8月的3億美元。
「我國白酒出口量和出口額小,分別占白酒產量和銷售額的1.2‰和1.5‰。」商務部流通產業促進中心主任路政閩近日在公主嶺市召開的匠心獨運高峰論壇上說,這和白酒產業在整個飲料酒行業的銷售及利潤貢獻極不匹配。去年1-9月,我國飲料酒出口增速同比增長10%,出口量和出口額分別達25萬千升和10億美元左右。
白酒出口規模太小,是造成酒類進出口長期貿易逆差的直接原因。同樣來自商務部流通產業促進中心的數據顯示,去年1-9月,烈性酒進口4萬千升,進口額高達5億美元。隨著進口酒同比增速加快,酒類進出口貿易逆差長期存在。
「正是為了減少貿易逆差,鼓勵出口,海關總署不僅在政策上讓白酒有了編碼,白酒還享受出口退稅優惠。」海關總署信息中心大數據應用與產品創新部總監黃勝輝說,在2009年以前,白酒在食品飲料酒大類里沒有單獨編碼,現在細分為飲料、酒及醋,編碼為2008902000,出口退稅率為15%。為了保護國內酒業,烈酒進口普通稅率則高達180%。
海關大開綠燈,為何中國白酒出口規模和國內的銷售規模相比,少得可憐?
2015年曾組織中國企業首次參加比利時布魯塞爾國際烈酒大賽的組委會主席卜度安·哈弗認為,中國白酒目前就產量和消費量來說,無疑是國際上消費量很大的烈酒。之所以白酒在國際上缺乏影響力,主要是因為白酒企業好像不需要出口,目前白酒在國內銷售非常好,根據預測,未來五年也走勢不錯。
海關總署黃勝輝進一步解釋,隨著健康消費升級,白酒產能持續增長和市場飽和問題突出,白酒走出去勢在必行。
另據卜度安·哈弗介紹,目前國際上已經有一些小型企業在蒸餾和進口白酒,走低酒精度和口味清淡路線。路政閩認為,連國外企業都在生產白酒瞄準國際市場,作為中國企業,必須居安思危。
在海關總署的統計分析中,前10名企業的出口量占到整個白酒出口量的60%左右,用不少酒企負責人的話來說:「大部分是知名度不高的企業。」2015年白酒出口企業排行榜顯示,年出口量最多是中山珠江橋貿易有限公司,而非名酒生產企業貴州茅台或五糧液。
該排行榜顯示,前十名白酒出口企業中,廣東米酒生產企業占據三席。八大名酒僅有五糧液旗下的四川省宜賓五糧液集團進出口有限公司和貴州茅台旗下的貴州茅台酒進出口有限責任公司入圍白酒出口量前十,兩家分別以148萬升屈居第二和136萬升排名第三。
評酒會評出的八大名酒,為何不敵一瓶廚房用酒?珠江橋股份公司給21世紀經濟報導記者的書面回復稱,該公司作為出口醬油品牌銷量第一的中國調味品龍頭企業,擁有近60年的國際營銷網絡。由於出口歷史長,加之能適應不同國家的要求和檢測標準,再輔以文化和鄉情牌,所以成為海外華人群體必不可少的日用品。
珠江橋貿易是廣東珠江橋生物科技股份有限公司的子公司(下稱珠江橋股份),珠江橋股份的大股東是廣東省國資委旗下的廣東省食品進出口集團公司,其出口的「珠江牌」酒類產品主要是廣東米酒,由於其度數低(約30度左右),所以用途較其他白酒廣,可以直接飲用,也可用於烹調、祭祀等。據21世紀經濟報導記者所知,2015年出口量進入前十的另兩家廣東企業同樣是以大米為原料的白酒。
「八大名酒也好,米酒企業也好,距離真正的白酒國際化尚有距離。」路政閩說。黃勝輝認為白酒出口在文化、標準、渠道和創新上應該大做文章。山西汾酒總經理常建偉在接受記者採訪時說,汾酒標準已經向社會公布,要和國際標準接軌。華澤集團董事長、金東資本創始人吳向東認為,中國白酒走出去應和美食餐飲文化結合起來。
白酒的口味和西方人喝酒習慣能否改變也是影響白酒走出去的重要因素。吉林省新懷德酒業有限公司連續兩年獲得布魯塞爾國際烈性酒多枚獎牌,其在去年參賽的316款中國白酒中獲得唯一的大金獎。這在國際評委韓文友看來,中國白酒能在主要以消費者和媒體傳播者為評委的國際大賽中拿獎,說明適合了世界主流的消費口味。
但1月16日,新懷德酒業副總武文斌在電話里對21世紀經濟報導記者說:「企業拿了大獎也想出口白酒,但單槍匹馬,還沒有走出第一步。」出口量居榜首的珠江橋股份也對記者表示,暫未發現廣東米酒抱團出海的現象。
「現在汾酒的出口量甚至低於計劃經濟時期的出口量。各家成立進出口公司做,沒有抱成團。」常建偉說。老白乾酒總經理王占剛和北京二鍋頭酒業股份有限公司總經理張政軍均表示,白酒行業國際化要像高鐵一樣,在國家相關部門和行業協會組織下,形成合力去開拓國際市場,首先從渠道上布局,才能從文化口感上培養。
隨著中國經濟體量和影響力的提升,在「一帶一路」建設和鼓勵企業「走出去」的大戰略下,白酒行業迎來新的發展機遇。
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