宇博智業監測數據顯示，2022年08月20日，全國4類牛肝菌中，僅有美味牛肝菌的價格出現了上漲，漲幅為1.09%，當日報價為101.28元/斤。
均價下跌的品種有3個，其中：黑牛肝菌的價格下跌幅度最大，當日價格為61.26元/斤，下跌了4.17元/斤，跌幅為6.37%。
| 品種 | 2022年08月20日價格 | 2022年08月19日價格 | 漲幅 |
|---|---|---|---|
| 美味牛肝菌 | 101.28 | 100.19 | 1.09% |
數據來源：報告網數據中心
| 品種 | 2022年08月20日價格 | 2022年08月19日價格 | 跌幅 |
|---|---|---|---|
| 黑牛肝菌 | 61.26 | 65.44 | -6.37% |
| 紅蔥菌 | 104.81 | 106.03 | -1.14% |
| 黃牛肝菌 | 82.11 | 82.15 | -0.04% |
數據來源：報告網數據中心
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宇博智業監測數據顯示，2022年08月20日西北地區的美味牛肝菌價格漲幅最大，漲幅為20.15%，報157元/斤（2022年08月19日價格報130.67元/斤）。西南地區的黑牛肝菌價格跌幅最大，跌幅為8.51%，報62.36元/斤（2022年08月19日價格報68.16元/斤）。
西北地區的美味牛肝菌今日價格最高，報157元/斤，較前一報價日（2022年08月19日價格報130.67元/斤）上漲了20.15%。華東地區黑牛肝菌今日價格最低，報31.45元/斤，較前一報價日（2022年08月19日價格報31.45元/斤）持平。
| 地區 | 品種 | 2022年08月20日價格 | 2022年08月19日價格 | 漲跌幅 |
|---|---|---|---|---|
| 東北 | 美味牛肝菌 | 41.91 | 41.91 | 0% |
| 華東 | 黑牛肝菌 | 31.45 | 31.45 | 0% |
| 華南 | 美味牛肝菌 | 155 | 155 | 0% |
| 華中 | 紅蔥菌 | 44.17 | 44.17 | 0% |
| 美味牛肝菌 | 93.91 | 93.91 | 0% | |
| 黑牛肝菌 | 114.33 | 114.33 | 0% | |
| 黃牛肝菌 | 98.33 | 98.75 | -0.43% | |
| 西北 | 美味牛肝菌 | 157 | 130.67 | 20.15% |
| 西南 | 美味牛肝菌 | 96.06 | 95.87 | 0.19% |
| 黃牛肝菌 | 80.49 | 80.49 | 0% | |
| 紅蔥菌 | 122.14 | 123.71 | -1.26% | |
| 黑牛肝菌 | 62.36 | 68.16 | -8.51% |
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宇博智業監測數據顯示，2022年08月20日，全國32個主要的牛肝菌產地中，均價上漲的產地有2個，均價下跌的產地有3個。
其中，雲南昆明市盤龍區的黑牛肝菌價格漲幅最大，漲幅為15.19%，報91.00元/斤（2022年08月19日價格報79.00元/斤）。雲南普洱市思茅區的紅蔥菌的價格下跌幅度最大，跌幅為8.75%，報114.25元/斤（2022年08月19日價格報125.20元/斤）。
雲南玉溪市易門縣的紅蔥菌價格今日的報價最高，報198.00元/斤，較前一報價日（2022年08月19日價格報198.00元/斤）持平。重慶市石柱土家族自治縣美味牛肝菌價格今日的報價最低，報10.40元/斤，較前一報價日（2022年08月19日價格報10.40元/斤）持平。
| 產地 | 品種 | 2022年08月20日價格 | 2022年08月19日價格 | 漲幅 |
|---|---|---|---|---|
| 雲南昆明市盤龍區 | 黑牛肝菌 | 91.00 | 79.00 | 15.19% |
| 雲南昆明市盤龍區 | 美味牛肝菌 | 130.83 | 121.88 | 7.34% |
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| 地區 | 品種 | 2022年08月20日價格 | 2022年08月19日價格 | 跌幅 |
|---|---|---|---|---|
| 雲南普洱市思茅區 | 紅蔥菌 | 114.25 | 125.20 | -8.75% |
| 雲南楚雄彝族自治州楚雄市 | 美味牛肝菌 | 101.00 | 107.00 | -5.61% |
| 湖北隨州市隨縣 | 黃牛肝菌 | 98.33 | 98.75 | -0.43% |
數據來源：報告網數據中心
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