全聚德仿膳食品隸屬於全聚德,是一家成立於2009年,集食品加工、產品銷售、物流配送於一體的綜合性企業,擁有全聚德、仿膳、豐澤園、四川飯店四大品牌特色食品,包涵風味鴨、荷葉餅、宮廷糕點、各類熟食、醬菜調料等十餘個系列百餘種產品,線下銷售渠道已覆蓋各大商超系統......
成立於1985年,主營大董中國意境菜的涉外餐廳,擁有京滬兩地及小大董、大董鴨子品牌及多家分店的中國知名餐飲品牌。旗下特色菜品涵蓋烤鴨、鹽水鴨肝、芥末鴨掌、鴨四寶、火燎鴨心、紅花汁白菜、奇妙蝦球、話梅山藥、鵝肝等品類,明星產品大董烤鴨以有別於傳統烤鴨的酥香口......
創辦於1997年,全國知名大型餐飲連鎖企業,集團以大鴨梨烤鴨店為核心,主營北京正宗掛爐烤鴨,匯川、粵、湘、鄂、杭等國內潮流經典菜系,擁有大鴨梨烤鴨及小鯉躍龍門等品牌。目前大鴨梨烤鴨店擁有直營門店數十家,分布於全國多個省市。...
東來順始創於1903年,立足於清真餐飲行業,業務範圍涵蓋餐飲連鎖發展、肉類產品加工、清真食品銷售、物流配送服務等。東來順旗下清真食品分公司主營肉片類、肉串類、調料類、熟食類、禮盒類五大系列產品,品牌包裝產品覆蓋19個省市、自治區,擁有18家代理商,4000......
旺順閣創立於1999年,是中國餐飲業知名品牌,主打產品魚頭泡餅為旺順閣首創,已成為深入人心的京城餐飲名片,目前已在全國擁有50餘家分店,致力於將京味美食魚頭泡餅與京菜文化帶到大江南北,集團旗下子品牌還包括旺順閣海鮮廣場、經典和牛火鍋、披雲徽宴、提督·TID......
護國寺小吃是北京地方小吃的代表之一,為中華老字號餐飲品牌,以品種豐富、具有深厚的歷史文化底蘊而著稱,其清真京味小吃以廟會經典品種為主,包括艾窩窩、驢打滾、豌豆黃、饊子麻花、焦圈、麻團、麵茶、豆汁等八十餘種,聚集了北京小吃的精華,並創製了集小吃精品和清真特色......
仿膳飯莊始於1925年,全聚德集團旗下,中華老字號餐飲品牌,北京宮廷菜的代表,主要經營清宮糕點小吃及風味菜餚,以肉末燒餅、小窩頭、豌豆黃等為出名,仿膳致力於傳承並發展了「清廷御膳」特色,於1979年推出了著名宴席「滿漢全席」,其「仿膳(清廷御膳)製作技藝」......
鴻賓樓創建於1853年,久負盛名的清真風味飯莊,以其獨特的菜品享譽京城,被美食家、穆斯林和社會各界譽為「京城清真餐飲第一樓」。鴻賓樓飯莊的菜餚有數百種之多,烹調方法以扒、獨、燒、燜、燴、 溜、燉、爆較為見長,其砂鍋羊頭、芫爆散丹、紅燒牛尾等菜品獲得中國特色......
小腸陳始於1886年,中華老字號餐飲品牌,致力於傳承發揚傳統小吃文化的連鎖餐飲企業,主營滷煮小腸(滷煮火燒)及京味特色風味炒菜,以「腸肥而不膩,肉爛而不糟,火燒透而不粘,湯濃香醇厚」的滷煮著稱,其滷煮配方獨特,以工藝精湛、汁濃味美,歷史悠久,既經濟又實惠,......
北京白家大院成立於2001年,原為清代禮親王府花園,是北京融中國清代宮廷、御膳、園林、禮儀、器皿、服飾、藝術等多種文化於一體的王府花園。白家大院以精美的宮廷菜與獨特的服務形式著稱,憑藉大院華美富貴、無與倫比的清宮文化,贏得了來自世界各國貴賓們的廣泛讚譽。...