近年來,我國水產品總產量和人均占有量有所下降。2019年,我國水產品總產量為6480.20萬噸,同比微增0.35%;人均占有量約46.29千克,較2018年減少0.01千克。下面進行淡水養殖行業發展趨勢分析。
近年來,我國每年的水產品養殖產量保持在較為穩定的水平,是世界上唯一養殖水產品總量超過捕撈總量的主要漁業國。隨著我國居民生活水平的提升,消費結構不斷優化和改善,水產品在膳食結構中的比重不斷增加,水產養殖產業的總產值呈穩定增長態勢。
同時,由於養殖技術的提高,我國的水產養殖的產出銷量不斷提高、產品質量安全水平總體穩定向好。在我國水產養殖業取得巨大成就的同時,也面臨養殖水域周邊污染、養殖布局不合理,近海養殖網箱密度過大等問題。
《2019-2024年中國淡水養殖產業運行態勢及投資規劃深度研究報告》表示,淡水養殖主要分為池塘養殖、湖泊養殖、水庫養殖、河溝養殖及其他養殖。池塘養殖是淡水養殖最主要的組成部分,2019年池塘養殖面積為2644.73千公頃,較2018年減少22.11千公頃,占全國淡水養殖的51.69%。
數據顯示,2019年,我國淡水養殖產量為3013.59萬噸,同比增長1.82%;淡水養殖產量占比水產品總產量比重約46.50%。淡水養殖產量分品種來看,魚類產品的養殖產量最多,為2548.03萬噸,占比淡水養殖產量的84%;其次是甲殼類產品,產量為392.89萬噸,占比13%。
我國已成為世界上第一水產養殖大國,養殖自然資源豐富,養殖技術成熟,可以根據國際市場的需求合理地進行產業結構和品種結構的調整,與其它國家相比,有較強的競爭優勢;
隨著綠色生態漁業的進一步發展,在傳統生態漁業的基礎上,現代化的生態漁業將會迎來更好的發展機遇,尤其是隨著人們消費觀念的不斷轉變,改善水體生態環境、實行農牧漁多種經營、提升綜合效益的生態漁業的發展思路將會越來越清晰,綠色健康、無公害產品的市場潛力也將會逐漸被挖掘出來,會促進我國生態漁業的更好發展。
在市場和國家調控的雙重作用下,中國的淡水漁業的發展將會越來越趨向於規模化、自動化和現代化,漁業生產的效率會不斷提升。同時,為了進一步優化淡水漁業的產品結構,提高整個行業產業鏈上的附加值,淡水漁業的深加工水平會得到進一步的提升。以上便是淡水養殖行業發展趨勢分析的所有內容了。
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