花茶行業現狀分析

　　我國是茶葉資源十分豐富的國家，其中花茶產業在國民經濟中發揮著不可替代的基礎性作用。截止2018年花茶產量達到163.4萬噸，平均零售價格達176元/公斤，以下是花茶行業現狀分析。

　　我國擁有3000多年的飲茶歷史，是世界上最大的茶葉種植國，也是茶園面積增速最快的國家，2016年茶園面積290.20萬公頃，比2000年增加181萬公頃，2017年的茶園面積在310.13萬公頃左右，2000-2017年均複合增長率為6.4%。

　　2018年，我國茶葉產量達到261.6萬噸，花茶行業分析預計2019年我國茶葉產量仍將保持增長趨勢。我國茶葉細分產品主要包括綠茶、紅茶、烏龍茶、花茶以及普洱茶等，茶葉產銷量的提升，一方面有助於我國茶葉經營連鎖市場的產品供應，同時也體現出我國茶葉市場的成熟發展。

　　花茶又可細分為花草茶和花果茶。飲用葉或花的稱之為花草茶，如荷葉、甜菊葉。飲用其果實的稱之為花果茶。花茶行業現狀分析指出，花茶主要以綠茶、紅茶或者烏龍茶作為茶坯、配以能夠吐香 的鮮花作為原料，採用窨制工藝製作而成的茶葉。花茶主要產於福建、江蘇、浙江、廣西、四川、安徽、湖南、江西、湖北、雲南等地。

　　從花茶行業企業區域分布情況來看，花茶行業內企業區域格局明顯，其中華東地區占比23.1%，華南地區占比19.5%，華中地區占比12.4%，華北地區占比13.5%，西部地區占比9.8%，東北地區占比6.3%。

　　從花茶行業發展情況來看，大多數花茶產品的趨勢基本穩定。現在人們生活水平和物價水平已經有了很大的提高，花茶價格指數有逐年上升的趨勢。2017年全國花茶平均零售價格為156元/公斤，2018年升至176元/公斤，增幅為13%。

　　當前，我國花茶產量、國內銷售、花茶出口都處於歷史最好的水平。主要得益於地方政府資金支持，花茶企業改革不斷深入，新的資本進入，花茶新技術在茶葉生產中得到廣泛應用，以及花茶新產品的開發等，這些都為我國花茶產業注入新的活力。

　　1、消費者對於花茶購買動機多元化。花茶行業現狀分析指出，隨著花茶發展的不斷高級化、品牌化，消費者購買花茶不僅僅是為了自己品飲，還有贈送於人作為禮物的功用。而平時作為接人待客的一種佳品，也能有效地提升自身的品位，營造一種高雅的氛圍，這也成為消費者購買花茶的動機之一。另外，對於那些擁有極高資本的藏茶家來說，藏茶自然是他們購進的首選。

　　2、消費者對於花茶品類選擇多元化。隨著人們生活水平的不斷提高，更嚮往對健康生活的追求，花茶作為美容養顏和健康瘦身的保健類茶，越來越受消費者的青睞。目前，花茶的市場消費量也在逐年提高，其未來市場前景十分廣闊。

　　目前，花茶約占我國茶葉內銷量的5%。而我國市場上的花草茶大約有60~70個品種，其中有60%為野生品種，40%為種植品種。其中茉莉花作為花茶中的一主要花茶類型，其年產量在11萬噸左右，約占內銷茶葉總量四分之一。花茶行業現狀分析指出，在崇尚綠色、環保的今天，花茶已成為人們「回歸自然、享受健康」的好茶，它帶給人們另一種不含咖啡因，茶鹼的天然草本飲品，同時也帶給人們另一種純淨自然的生活方式。

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