2025年甲魚精選報告報告

  中國報告大廳網訊，隨著人們對健康和美食的重視程度提升，甲魚作為一種健康養生食材，在全球範圍內的市場需求進一步增長。甲魚富含蛋白質、膠原蛋白等營養成分，被廣泛應用於養生美容、健康保健等領域。不僅在中國，許多國家也開始關注甲魚的營養價值，並將其列為重要的研究對象。隨著人們對甲魚了解的加深，預計甲魚市場規模還將持續擴大。

  2023年甲魚市場需求旺盛

  各地的餐館、超市和線上電商平台紛紛推出各式各樣的甲魚產品，滿足著不同消費者的口味需求。尤其是具有長壽、強壯等傳統觀念的老年人群體對甲魚的需求非常高漲，使得市場規模進一步擴大。

  無論是中國市場的需求、東南亞國家的消費習慣，還是醫藥領域的應用，都為甲魚的市場帶來了機遇。隨著人們對健康與營養的關注不斷提升，相信甲魚市場將在未來繼續蓬勃發展。隨著我國甲魚市場逐漸飽和及養殖產業結構化調整，2017-2018年我國甲魚養殖產量有所下滑，而2018年後產量開始逐漸回升。根據2023-2028年中國甲魚行業市場需求與投資諮詢報告數據顯示，2020年，我國甲魚產量回升至33.3萬噸，同比增長2.46%。

  中國作為全球最大的人口國家之一，其消費市場規模巨大，對食材的需求也相應龐大。而甲魚作為一種傳統的滋補食材，在中醫養生文化中占有重要地位。因此，在中國市場，甲魚被廣泛應用於滋補養生、美容健康等領域，市場需求十分旺盛。

  甲魚市場規模進一步擴大

  在現代醫藥領域，甲魚的藥用價值越來越受到重視。甲魚蛋白質含量高、脂肪含量低，同時富含多種維生素和礦物質，被認為對人體健康非常有益。因此，一些醫藥公司將甲魚提取出的有效成分用於製造保健品和藥物。這種多角度發展使得甲魚市場規模進一步擴大。

  隨著全球市場的開放和交流，甲魚也逐漸走向國際舞台。特別是在東南亞國家，如馬來西亞、印度尼西亞、泰國等，甲魚被當做傳統美食享譽盛名。這些國家的居民對於甲魚具有傳統的食用習慣，市場需求穩定且持續增長。此外，在北美、歐洲等地也有一定程度上的甲魚消費市場存在，而且正逐漸擴大。

  綜上所述，甲魚市場規模在全球範圍內呈現出相當強勁的增長趨勢。無論是中國國內市場還是國際市場，都有顯著的需求和廣闊的發展空間。甲魚作為一種珍貴食材，以其獨特的滋味和豐富的營養價值贏得了消費者的青睞，這使得市場規模持續擴大。可以預見，在未來的發展中，甲魚市場將更加繁榮，並成為美食行業中不可忽視的重要一環。

  中國報告大廳網訊，甲魚屬於水產品中的一類，我國各產地都有生產甲魚，生產數量比較多的是湖南漢壽、江蘇揚州、鎮江等地。以下是2022年甲魚行業定義及分類。

  甲魚種類有斑鱉、中華鱉、亞洲鱉、印度鱉、馬來鱉、印度緣板鱉等。甲魚行業定義及分類指出，斑鱉是國家一級保護動物，數量稀少極其珍貴，是比中華鱘更瀕危的「水中大熊貓」。中華鱉在中國廣泛分布，除新疆、西藏和青海外，其它各省均產，以湖南、湖北、江西、安徽、江蘇等省產量較高。亞洲鱉的頭比較大，背甲邊緣是圓形，頭部相對較窄。背甲有1條暗黑色的中央條紋和2-3對黑心眼斑，腹甲呈淡黃色或灰色。

  甲魚行業定義及分類指出，我國甲魚養殖已有20多年的歷史。20多年來，甲魚養殖經歷了從利用天然資源粗放式養殖到人工集約化養殖的發展過程，現已成為我國淡水漁業中發展速度最快、效益最好、集約化程度最高的產業之一。

  數據顯示，隨著我國甲魚市場逐漸飽和以及甲魚養殖產業的結構化調整，我國甲魚養殖產量在2017-2018年有所下滑。2018年以後我國甲魚產量開始逐漸回升，到2021年我國甲魚產量回升至33.3萬噸，同比上升2.46%。

  2021年浙江省甲魚淡水養殖產量為10.21萬噸，排名全國第一，占總產量的比重為30.7%。其次是湖北省，2021年甲魚淡水養殖產量為4.76萬噸，占總產量的比重為14.32%;第三為安徽省，2021甲魚養殖產量為3.98萬噸，占總產量的比重為11.95%。

  稚鱉主要集中在江西、浙江和湖北等地，2021年江西省稚鱉數量為12265萬隻，位居全國第一。其次為浙江省，2021年稚鱉數量為8582萬隻;第三為安徽省，2021年稚鱉數量為7250萬隻。

  目前，飼料是甲魚養殖成本中最大的一項支出，約占60%左右。甲魚行業定義及分類指出，提高飼料利用率，降低飼料係數是實行低成本養殖的重要關鍵。

  1、科學選料。若使用商品人工配合飼料的養殖戶，較好選用知名度大的廠家生產的、質量穩定可靠的、飼料效果好的、新鮮的人工全價配合飼料。若自配料的話，則要從各種營養成份的含量、添加劑的種類、原料的新鮮度、粉料的細度、原料的預混合等情況去考慮，選購質優價廉的飼料，儘量滿足甲魚每一個生長階段的生理需求和營養需要。

  2、科學用料。不論使用全價商品料、自配料或商品料配合鮮活動植物飼料來投喂，都一定要將飼料充分攪拌，注意飼料團的粘合度，較好製成顆粒料，進行水上投餵。宜多設固定食料台，投餵要求少量多次，保證甲魚能吃飽不浪費，減少飼料在水中散失而污染水體。能把飼料係數降到1.7以下，飼料成本的比例就會降下來。

  整體來看，甲魚算是一個比較營養的水產品，但不是所以的人都適合吃甲魚，一般來說對於孕婦和兒童比較適合吃。

  以上就是2022年甲魚行業定義及分類的大致介紹了，需進一步了解更多相關行業資訊可點擊中國報告大廳進行查閱。

一、全國價格分析

宇博智業監測數據顯示，2024年08月03日，全國35類甲魚中，僅有珍珠鱉的價格出現了上漲，漲幅為5.02%，當日報價為46.49元/斤。僅有甲魚的價格出現了下跌，跌幅為1.99%，當日報價為42.32元/斤。

表格1：2024年08月03日全國不同品種甲魚價格漲幅榜

數據來源：報告網數據中心

表格2：2024年08月03日全國不同品種甲魚價格跌幅榜

數據來源：報告網數據中心

圖表1：2024年08月03日全國不同品種甲魚價格漲跌幅情況統計

數據來源：報告網數據中心

二、不同地區價格分析

宇博智業監測數據顯示，2024年08月03日廣東省羅定市地區的珍珠鱉價格漲幅最大，漲幅為25.08%，報44.33元/斤（2024年08月02日價格報35.44元/斤）。廣東省羅定市地區的甲魚價格跌幅最大，跌幅為26.3%，報25元/斤（2024年08月02日價格報33.92元/斤）。

湖北省仙桃市地區的甲魚今日價格最高，報80元/斤，較前一報價日（2024年08月02日價格報80元/斤）持平。湖北省黃陂區地區甲魚今日價格最低，報13.5元/斤，較前一報價日（2024年08月02日價格報13.5元/斤）持平。

表格3：2024年08月03日不同地區甲魚價格漲跌幅情況統計

數據來源：報告網數據中心

三、不同產地價格分析

宇博智業監測數據顯示，2024年08月03日，全國31個主要的甲魚產地中，均價上漲的產地有2個，均價下跌的產地有2個。

其中，廣東省羅定市的珍珠鱉價格漲幅最大，漲幅為25.08%，報44.33元/斤（2024年08月02日價格報35.44元/斤）。廣東省羅定市的甲魚的價格下跌幅度最大，跌幅為26.3%，報25.00元/斤（2024年08月02日價格報33.92元/斤）。

湖北省仙桃市的甲魚價格今日的報價最高，報80.00元/斤，較前一報價日（2024年08月02日價格報80.00元/斤）持平。湖北省黃陂區甲魚價格今日的報價最低，報13.50元/斤，較前一報價日（2024年08月02日價格報13.50元/斤）持平。

表格4：2024年08月03日全國不同產地甲魚價格漲幅榜

數據來源：報告網數據中心

表格5：2024年08月03日全國不同產地甲魚價格跌幅榜

數據來源：報告網數據中心

圖表2：2024年08月03日全國不同產地甲魚價格漲跌幅情況統計

數據來源：報告網數據中心