麥片行業政策及環境

　　燕麥作為世界公認的營養價值很高的糧食作物之一，近年來在我國國內市場 產銷持續看漲，據統計2009年我國國內燕麥片產量為4.64萬噸，2014年產量增長至8.61萬噸，2015年國內產量在9萬噸左右。以下為麥片行業政策及環境。

　　大家可能不了解，燕麥和小麥是兩種不同的穀物。小麥通常被碾磨成「白麵粉」，外層 的大量營養物質會損失。純燕麥片本身就是全谷，沒有經過除去外層部分的處理，所以它無需聲明「全麥」與否。而且，純燕麥片的營養價值遠高於全麥麵粉。一定要注意，產品中燕麥片的比例越高，則產品的營養價值越高。含有較多米粉、玉米之類成分，則營養價值會打折扣。

　　想要從麥片市場中分的一杯羹並不是一件容易事。四家巨頭企業---家樂氏、通用磨坊、寶氏以及百事旗下的桂格，已經在這個價值110億美元的市場中占據了大約72%的份額。這是一個由消費習慣所決定的市場，而且並不會實現大規模增長。然而某些行業卻已經蓄勢待發，據一份來自IBISWorld公司的市場調查報告顯示，顧客願意掏高價購買健康食品等消費品，這些微小的機會正在鼓勵著企業家們投身於雜貨店貨架的一席之爭。

　　我國燕麥主要分布於華北、西北，其主要種植省區有內蒙古、河北、山西、甘肅、陝西、寧夏、雲南、四川、貴州、青海等。燕麥集中產區是內蒙古陰山南北，河北省壩上、燕山地區，山西省太行、呂梁山區，陝、甘、寧三省(區)的六盤山山麓以及雲、貴、川三省大小涼山等地。目前，我國播種面積約100萬hm2。

　　據不完全統計，中國目前有超過100多家與燕麥生產和加工相關的企業。南方北方各有特色產區，各地各縣特色。我國燕麥企業在我國北方一般以粗加工為主，產品主要有燕麥片、燕麥米、燕麥粉製品等，南方以深加工為主，產品多種多樣，主要由燕麥豆奶、燕麥酒、燕麥乳飲料、燕麥營養保健品等，因此我國燕麥企業主要以粗加工與精加工相結合。此外，一些企業還將燕麥中具有保健功能的成分進行提取和濃縮，經過深加工，生產出燕麥β-葡萄糖、燕麥脂、燕麥蛋白、燕麥膳食纖維膠囊、燕麥澱粉、燕麥香精、燕麥化妝品、燕麥寵物食品等。

　　今後燕麥產業發展將抄不斷提高燕麥產品的質量、改善燕麥產品品質的方向邁進，深入對燕麥營養價值和保健作用的研究，促進優良品種的更新與普及，促進先進的燕麥無公害栽培技術的發展，加大對加工業的扶持力度，使目前的燕麥栽培逐步轉向規模化和商業化。

更多麥片行業研究分析，詳見中國報告大廳《麥片行業報告匯總》。這裡匯聚海量專業資料，深度剖析各行業發展態勢與趨勢，為您的決策提供堅實依據。

更多詳細的行業數據盡在【資料庫】，涵蓋了宏觀數據、產量數據、進出口數據、價格數據及上市公司財務數據等各類型數據內容。