麥芽糖行業前景分析

　　麥芽糖是米、大麥、粟或玉蜀黍等糧食經發酵製成的糖類食品。甜味不大，能增加菜餚品種的色澤和香味。全國各地均產。麥芽糖是一種中國傳統懷舊小食。下面進行麥芽糖行業前景分析。

　　麥芽糖具有補虛損、健脾胃、潤肺止咳之功效，對於治療虛寒性胃痛、胃及十二指腸潰瘍、慢性支氣管炎、肺燥乾咳無痰、大便乾結難解等病症有一定效果。

　　數據顯示：2018年我國麥芽糖產量達到112.17萬噸，進口量為2.2萬噸，出口量達到46.63萬噸，據此計算，2018年我國麥芽糖需求量達到了67.74萬噸。

　　2019年我國部分玉米加工類產品中，麥芽糖產量占全球比重最高，為85%;味精則位列第二，占全球比重為68%;胺基酸類加工產品產量占全球比重則位列第三，占比為60%;而澱粉類加工產品在這四種產品中占比最低，為52%。

　　目前，國內生產麥芽糖及製品的企業數量較多，主要有：廣州雙橋股份有限公司 、魯洲生物科技(山東)有限公司 、山東綠健生物技術有限公司 、中國食品發酵工業研究院 、山東福田藥業有限公司 、浙江華康藥業股份有限公司 、保齡寶生物股份有限公司 、西王集團有限公司 、山東富欣生物科技股份有限公司 、菱花集團有限公司 、嘉吉投資(中國)有限公司等。

　　目前，國內麥芽糖行業生產區域主要集中在山東省、浙江省、江蘇省、廣東省等。華東地區是國內麥芽糖最大的生產基地。根據產品消費現狀以及行業發展趨勢，預計到2025年，中國麥芽糖需求量有望達到103.4萬噸。

　　今後.我國農產品加工的發展應當拓寬農產品開發利用的途徑，加強果蔬儲藏與保鮮加工技術研究以及功能食品的研究與開發，提高農產品加工裝備和現代高新技術應用水平，加強農產品加工業的行業管理。以上便是麥芽糖行業統計數據分析的所有內容了。

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