2017年人參行業發展趨勢分析

　　眾所周知，中國是人參產量的大國，而且歷史悠久，應用廣泛。但喲與我國人參參產業深化發展起步較晚，因此，還存在這產量產值嚴重不匹配的問題。但隨著人參價值的日益突出，科技的發展以及國家的支持，未來我國人參行業將會迎來更快的發展。2017年人參行業發展趨勢分析如下：

　　人參市場特點：

　　1、產量產值嚴重不匹配

　　由於特殊的地理和氣候因素，吉林省是我國人參的主產區，人參產量占全國的80%，也成為振興人參產業的重中之重。

　　目前，我國有近2萬家從事人參種植、加工和貿易的涉參企業，但卻是典型的小而散，沒有一家大型、著名品牌的龍頭骨幹企業，以致相當一部分中小企業只能依附於韓國等外資企業或強勢品牌。雖然我國人參產量占世界的70%以上，出口占70～80%，但是，世界人參總產值約500億元，中國卻只占其中16億元，不到世界總產值的4%.我國人參的產量與產值相差20多倍。如此現實，便形成了我國人參「高生產量、高出口量，相對低產值」的格局。目前，中國人參出口到韓國，經過加工後售價是進價的10倍以上。

　　我國是人參產量大國，卻是人參產業小國。這一格局不禁讓人想起此前我國稀土行業的境遇。稀土之於中國，猶如石油之於中東、鐵礦石之於澳大利亞。然當中東和澳大利亞牢牢把握石油和鐵礦石定價權和享受暴利之時，中國稀土卻沒能享受到其「壟斷」地位所帶來的高利潤，相反，部分遭「賤賣」的中國稀土甚至通過「走私」通道成了他國的稀土儲備。我國人參產業會否重蹈覆轍，依舊堪憂。

　　2、價值日益突出

　　人參是一種五加科植物的根，根據其產地來劃分，分為中國人參、西洋參、高麗參，是一種名貴的中藥材和高級滋補品，醫用價值極高。人參在我國已有兩千多年的應用歷史，在我國中醫學典籍上屢有記載，被譽為「百草之王」，人參從古至今作為大補之品深受人們喜愛。如《本草綱目》記載「人參味甘、大補元氣、止渴生津、調經養胃」且能安神益智；凡五臟髒氣不足及津液耗傷之症均可適用，是補益元氣，延年益壽的珍品；現代研究證明人參含人參皂甙、有機酸、脂類、維生素、甾醇、酶類及多種微量元素，具有抗疲勞、提高人體抵抗力、增強智力、美容養顏等功效。

　　對國人而言，人參是中國的「國寶」，是中國東北三省的地道藥材，深化發展並發揮人參的價值，有益於增強國民體質、促進百姓健康事業發展。隨著中醫藥的發展，人參作為上千種中成藥的藥引，對於中醫藥行業的發展也日益重要，人參產業的發展同樣關乎中醫藥產業的發展。

　　從國際社會看，人參應用更是格外受到重視。在中國、日本、德國、奧地利、英國、法國等許多國家的藥典中，都收錄了人參定性的內容。伴隨著人參深加工技術的發展，人參的醫用、藥用保健價值被廣泛應用越來越多的領域。中草藥市場的國際化，使得人參聲名遠播，更成為我國出口創匯的重要商品。人參的重要經濟價值已成為我國中藥行業新的經濟增長點，是產地國民經濟發展的重要支柱。每年的9～10月份，是吉林、黑龍江、遼寧三省人參產銷的「黃金季節」，國內外千餘客商深入產區探盤問價，零距離的與參農和參場洽談生意。東北三省人參市場的走勢，如種植面積多少，產量的增與減，庫存的多與少，市場銷勢的好與壞，以及行情的升與降等都對國內外市場有著舉足輕重的作用，人參已成為國內外中醫藥界人士及外貿部門關注的熱點和焦點。

　　正因如此，近年來，以吉林省為首，成立振興人參產業推進組，積極推動發展中國人參產業，已初見成效。但相比於韓國及歐美等國在人參深加工、人參品牌打造等層面，我國還有相當長的路要走，真正實現我國人參產業的復興和趕超還需要政府、社會、企業以及涉參農商的共同努力。

　　人參行業發展趨勢：

　　1、出口市場龐大

　　我國的人參出口市場主要集中在日本、歐美、東南亞及台灣、香港。韓國也是人參的主要消費市場之一，但主要是其自產人參，近年來進口我國人參的數量有所增加，但仍以轉銷到其他國家為主。人參在日本主要用於兩個方面，一是漢方藥製劑，這是人參最主要的使用方向。二是以口服液為代表的健康食品。

　　歐美是中國人參的另一主要出口市場，人參及以人參為主的製成品在歐美天然藥物市場已成為名列前十位的主要品種，作為天然強壯滋補藥在消費者當中有很高知名度。

　　韓國市場雖然目前對我國人參出口的意義不大，但卻有很多值得我們借鑑之處。首先是人參在食品中廣泛使用，特別是鮮參的消費形成一個很大的市場。其次是目前韓國正下大力氣扶植高麗參國際市場的開拓，以強大的科研開發系統為後盾，構成人參系列產品研發網絡，使理論研究與應用開發密切結合，採用名牌高價取勝的戰略。

　　2、人參產品深加工不斷延伸

　　從產品加工角度來看，除一部分人參作為漢方製劑外，其餘部分主要作為滋補保健食品。人參安全性的論證及服用劑量的確定，為人參從需醫生開處方的藥品，走向了人們可以自己購買的大眾保健滋補品。

　　3、人參產品的保健作用日益凸顯

　　從消費群體來看，隨著人們生活水平的提高，人參的消費逐漸走向尋常百姓，從過去只被當作禮品到現在將其作為日常保健品服用。

　　4、人參產品科技含量不斷提升

　　從產品開發角度來看，消費者對產品的科技含量逐步重視，對產品的攜帶、運輸、服用方面的考慮越來越高。因此，通過深入的機理、人參的綜合利用新活性成分發現的研究，致力於具有特異藥理作用和特殊臨床療效的人參皂苷及其它活性成分研究，可以製成不同功能的藥品和保健品，滿足不同消費人群的需要。

　　綜上所述，2017年我國人參行業市場將呈現出出口市場龐大、深加工產品不斷延伸、向保健品市場發展和科技含量不斷提升的特點。更多人參行發展現狀以及趨勢分析可查閱2016-2021年中國人參產品行業市場需求與投資諮詢報告。

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