肉驢養殖市場現狀

　　隨著農牧業機械化取代傳統農耕生產與運輸，驢最主要的役用功能逐漸退出歷史舞台，從而影響了農牧民養殖積極性，造成存欄量逐漸下降。直到近幾年，其肉、皮、奶及其他副產品的功用才受到重視。那麼肉驢養殖市場現狀會是怎樣的呢?

　　通過對肉驢養殖市場現狀的詳細分析得知近幾年，活驢和驢肉價格均在穩定上漲，追其根由，首推近年來漲聲幾乎就沒停過的驢的衍生產品阿膠。在過去十年間，阿膠從50元/500克漲至目前超過2000元/500克。阿膠金貴，同時也折射出其主要原料驢皮的短缺。目前我市驢養殖主體大部分是合作社和農牧民個體，規模化程度底，養殖技術落後，養殖周期長，生產能力有限。山東湯氏牧業專業的技術、專業的團隊、更專業的養驢基地，因為專業所以專注，因為專注所以更成功。，目前存欄驢100多頭，主要經營品種是三粉驢，平均育肥一頭驢需要一年左右，毛重400至600斤出售，一頭可售1萬元左右，儘管近幾年活驢和驢肉價格均在上漲，但是當地消費能力依然有限，很難賣到一個好價錢，大部分還是以售往山東地區為主。沒有龍頭企業帶動，農戶銷路問題沒有解決，很難讓「小眾」的毛驢養殖「跑」出加速度。

　　市場現狀

　　近年來，由於膳食結構的改變及驢經濟價值的提高，人們對驢有了進一步認識。通過對驢的資源調查、品種保護、選育改良、繁殖技術、育肥技術、飼養管理、產品開發等方面的研究，推出了新產品，擴大了驢肉消費市場。驢產業是一個新興產業，近年來，驢及驢產品價格的不斷上漲，拉動了驢產業升溫，掀起了養驢熱。但是，不是所有的驢都可以升值，要看驢的品種、大小及品質。要結合草地放牧，降低生產成本，開發驢產品的利用率，提升驢的經濟價值，打造肉驢產業發展新局面。

　　通過對肉驢養殖市場規模分析，驢具有廣泛的適應性，無論是山區、平原、高原還是草原，驢都能正常生存，黃河以北廣大地區還培育出了關中驢、太行驢、德州驢、陽原驢等優質的地方驢品種。我國西南的四川、貴州等山區也有好多優良的品種。我省地形地貌複雜多樣，各種地形均有，氣候都能適應肉驢養殖。驢具有耐寒、耐熱、耐粗飼，抗病力強等特點，適合各地養殖。

　　通過對肉驢養殖市場現狀的詳細分析得知據資料顯示，有關部門對我國15個城市的6種驢產品市場調查顯示，從2000年至今，連續8年銷量逐年增長，價格一路走高。由於毛驢存欄數逐年走低，導致驢產品嚴重短缺，市場缺口在50%以上，價格平均上漲100%以上。肉驢養殖與其他動物養殖相比，易飼養，愛吃農作物秸杆，牧草，野草等，食量小，僅相當於牛的1/3，養殖成本低。養驢風險小，疾病少，驢肉市場行情好，市場價格普遍比牛、羊肉略高。

　　養驢效益好，從繁殖方式來看，購買1頭成年母驢的價格約4000元，3年可產驢駒2頭，第3年末在第2頭驢駒哺乳期滿後，第1頭驢駒已經長為成年驢，售價為3800元左右，加上第2頭驢駒斷奶後售價1800元，3年的總收益為5600元。其中母驢飼養成本為，1100天(3年)×1.5元=1650元;第1頭驢駒在1歲7個月(合570天)時賣出，其中前6個月(180天)以哺乳為主，飼養成本為，(570-180)天×1元=400元;第3頭驢駒在6個月時出賣，賣出前以哺乳為主，飼養成本不計;2次配種費用為100×2=200元。成本合計1650+400+200=2250元，飼養1頭種母驢3年的收益為3350元，平均1100元/年。

　　不僅是驢肉的消費前景非常好，肉驢的其他附加值也很可觀。驢皮是生產我國傳統中藥材阿膠的主要原料，為生產阿膠年需驢皮近200 萬張，但驢皮產量不足130萬張，導致阿膠價格連年上漲。驢皮價格由十年前的每張10-20元，上漲到現在的每張百元以上。驢骨也是生產藥品及保健品的輔助原料。由於毛驢存欄太少，驢骨的產量還達不到需求的40%，價格也上漲了2-3倍。其產品市場潛力大，前景誘人，的確是農民脫貧致富的好項目。以上便是筆者對肉驢養殖市場現狀的詳細分析了。

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