水果行業現狀

　　水果已成為我國繼糧食、蔬菜之後的第三大農業種植產業，2019年種子市場規模達到了約877億元，消費量達到3.03億噸，註冊成立的企業超過2萬家，以下是水果行業現狀分析。

　　我國是世界上最大的水果出產國，居全球13個產量超1000萬噸的國家之首，果品總面積和總產量一直穩居世界第一。水果行業分析指出，但我國水果的采後商品化處理量只占水果總產量的10%左右，導致國產水果基本上僅限於鮮銷、內銷，出口的量比較小當前我國水果總面積達1536.71萬公頃。

　　據水果行業現狀數據顯示，2019年我國水果行業銷售市場規模達到了2.1萬億元;果園面積在1315.4萬公頃左右;其中蘋果園面積占比為18%，柑桔園面積占比為20%，為規模最大的兩類果園。西瓜園面積占比為12%，為規模最三大的果園。

　　在各類水果中，蘋果、香蕉、柑橘、梨、葡萄仍是主要種植及生產品種。2019年，在全國果園中，蘋果園面積占比為18%，柑桔園面積占比為20%，為規模最大的兩類果園;同期蘋果產量為4139.0萬噸，占比16.7%，柑桔產量3816.8萬噸，占比15.1%，也是規模最大的兩類果品。

　　在區域分布方面，華東、華中、華南、西北、華北水果產量比重均在10% 以上。其中，山東、河南、陝西、廣西、廣東、新疆、河北、四川前八大省份產量均超過千萬噸，占全國總產量的比重超過一半。

　　我國現在每年種子總用量接近195億公斤，良種商品化率在50%左右，市場總規模達到877億元，而且還在快速增長中。水果行業現狀指出，種子市場總規模與耕地總面積、平均每畝用種量、種子的商品化率以及種子平均價格直接相關，而種子價格取決於糧食價格(體現制種成本)和種糧比(體現內在價值)，即種子市場總規模=耕地總面積×畝均用種量×商品化率×糧食平均價格×種糧比。

　　預計在國家政策的引導下，行業整合效果逐漸顯現。《中國凍干水果行業發展研究報告》數據指出，國內持有效經營許可證的種子企業數量從8700家下降到3900家，國內種子行業集中度得到有效提升，有利於大型種子企業脫穎而出。

　　2020年被視為生鮮電商發展的元年。生鮮產品電子商務，簡稱生鮮電商，指用電子商務的手段在網際網路上直接銷售新鮮水果等產品。生鮮電商隨著電子商務的發展大趨勢而發展。以順豐優選、可溯生活、一號生鮮、本來生活、沱沱公社、美味七七、甫田、菜管家、15分等為代表的商家都獲得了強大的資金注入，而且每個企業都有各自的行業資源優勢，進而上演了一場生鮮電商備戰大賽，以上便是水果行業現狀分析所有內容了。

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