香油行業現狀分析

　　芝麻油具有濃郁的香氣，可促進食慾，幫助消化。價格穩定在28000-36000元/噸之間，機榨芝麻油價格維持在23000-25000元/噸之間，大多以手工作坊生產為主，以下是香油行業現狀分析。

　　香油行業分析指出，香油中含量僅占0.5%的芝麻素具有優異的抗氧化作用，可以保肝護心，延緩衰老，同時芝麻素還具有良好的抗癌功能。香油中還含豐富的維生素E，具有促進細胞分裂和延緩衰老的功能。香油還有潤腸通便，潤嗓利咽的功效。

　　我國芝麻油產品種類繁多，國內香油(芝麻油)中小作坊數量眾多，行業產能分散。據香油行業現狀分析統計，行業產能在35萬噸左右，加工行業容易出現產品質量參差不齊等問題，這對質量監管部門來說是個難題，因此需要有效的標準來衡量不同加工工藝的芝麻油產品質量。

　　共從世界各國、地區進口芝麻油1843.32噸，比2018年的1727.27噸增長6.72%，主要進口國家和地區為印度、台灣，其中印度占進口總量的61.8%，台灣占進口量的21.38%;2019年我國共出口芝麻油5782噸，比2018年的5316.79噸增加20.51%，主要以香港、美國、新加坡、日本為主，占總出口量的52.92%。

　　生產主要集中在幾大原材料種植區，其中河南省是我國最大的香油(芝麻油)產區，此外湖北、安徽、江西、陝西等省市亦有一定數量的生產企業。2018年我國芝麻油行業產量為29.34萬噸，2019年我國芝麻油產量增長至30.17萬噸。

　　從銷售情況分析來看，2019年度小包裝食用油在零售終端渠道整體看比較穩定，需求總量基本處於穩定狀態，銷售總金額上升，其中芝麻油市場優於整體食用油，銷售總體上承襲2018年的增長勢頭，總銷售額增長6%。

　　從購買渠道分析來看，大賣場、超市一直是消費者生活用品主要的購買渠道，也是芝麻油主要的銷售渠道。這個傳統的消費渠道及購物方式正在發生變化，進店消費者有逐年減少的趨勢。芝麻油在餐飲市場、食品工業的需求基本穩定;電商銷售渠道進入穩健增長新常態，2019年度淘寶網芝麻油銷售增長50%以上。

　　香油與廣大居民的日常生活息息相關，香油加工行業的健康持續發展關乎到我國居民生活水平的高低，國家對其發展給予高度的重視，先後出台了一系列政策來支持鼓勵該行業的健康持續發展，比如《國務院辦公廳關於促進油料生產發展的意見》等。這一系列的扶持政策從全局和戰略高度在油料油脂生產、加工、流通、儲備、進出口等各個環節採取綜合措施，促進香油產業健康發展，保障我國香油的供給安全，以上便是香油行業現狀分析所有內容了。