中國報告大廳網訊,燕窩是一種珍貴的食材,常用於高檔餐飲和保健品市場。燕窩的採集主要分為野生燕窩和人工養殖燕窩兩種。
燕窩因其營養豐富、美容養顏的功效而備受追捧。消費者普遍認為燕窩具有滋補身體、改善皮膚質量、提高免疫力等作用。隨著人們對健康和美容意識的提高,以及中產階級的增加,對燕窩的需求也在增長。
近幾年,燕窩市場在全球範圍內呈現穩步增長的趨勢。根據燕窩市場分析數據顯示,預計2023年全球燕窩市場的價值將超過100億美元。亞洲地區(特別是中國、香港、新加坡和馬來西亞)是燕窩市場的主要消費地區。
燕窩的主要供應國包括印度尼西亞、馬來西亞和泰國等東南亞國家。這些國家擁有豐富的燕子資源和養殖基地。此外,一些國家如新加坡和中國香港也是燕窩的重要進口和消費市場。
目前,許多燕窩品牌競相推出高品質、安全可靠的產品,並通過廣告、包裝和營銷活動來提高品牌知名度和美譽度。此外,產品的價格也是市場競爭的一個關鍵因素,不同等級和不同產地的燕窩價格差異較大。
健康和養生需求:隨著人們對健康和養生意識的提高,燕窩作為一種天然食材,被認為具有滋補身體、美容養顏、改善免疫力等功效。這種趨勢將進一步推動燕窩市場的發展。
高端消費需求:燕窩常被視為一種奢侈品,廣泛應用於高檔餐飲和保健品市場。隨著中產階級的增加和消費水平的提高,高端消費需求也在增長,這將促進燕窩市場的擴大。
產品多樣化和創新:為了滿足不同消費者的需求,燕窩企業開始推出更多種類和口味的產品,如冰糖燕窩、燕窩飲料等。此外,燕窩與其他食材的結合,如燕窩燉雪蛤、燕窩燉石斑魚等,也是市場上的創新趨勢。
可持續發展和環保意識:由於野生燕子資源受到破壞和減少,為了保護燕子的棲息地和實現可持續發展,越來越多的燕窩企業開始進行燕子養殖。燕窩市場分析指出,消費者對可持續發展和環保意識的增強也將推動企業向更可持續的生產方式轉變。
國際市場拓展:燕窩作為中國傳統食材,逐漸在國際市場上嶄露頭角。一些燕窩企業通過參加國際食品展覽、加大出口力度等方式,將產品銷往海外市場,滿足國際消費者對燕窩的需求。
總體而言,燕窩市場在健康、高端消費和產品創新方面有著良好的發展前景。然而,市場競爭激烈,可持續發展和環保問題也是需要關注的挑戰。
中國報告大廳網訊,燕窩從古至今都被認定為滋補品,不管是女性還是小孩都有很好效果。隨著養生意識的加強以及對於健康的注重,燕窩市場規模發展越來越好,也是近些年滋補品增速最快的產品。燕窩產品升級過程中,解決了消費者的痛點問題,滿足了現在年輕消費者的需求。以下就是2022年燕窩行業市場分析。
隨著我國對燕窩進口進嚴格管制,加大了我國人民對燕窩的消費信心,近年來,我國燕窩進口量呈增長態勢,根據燕窩行業市場分析數據顯示,2014年我國燕窩進口量為3.09噸,2018年上升到105.2噸,干燕窩進口量連續5年實現增長,我國燕窩消費市場已經從認知期逐步進入成熟期。
我國是燕窩消費大國,進口量主要分布在馬來西亞、印度尼西亞、泰國等國家。合法進口的燕窩量遠遠滿足不了市場需求。目前,我國燕窩消費主要呈現:1、從最初的干燕窩為主到以即食為主再到現在的鮮燉為主;2、消費人群年輕化和全國化等兩個趨勢。
我國燕窩市場規模已經連續9年增長,2020年達到400億元的規模。燕窩行業有千億級市場的潛力,未來燕窩高質量發展的路徑應當隨著行業的成熟、產品的多元化、企業業態的多樣化等,逐步劃分出不同的消費群體,讓每一個層次的消費者都能匹配到高品質、高性價比的燕窩產品。
電商平台燕窩行業市場數據顯示,隨著人們養生觀念的不斷升級,燕窩逐漸成為養生新貴,在滋補品行業中占比不斷提升。近幾年,燕窩占比滋補品類目的份額不斷提升,2019年天貓燕窩類目在滋補品中的占比最高達到25%左右,成為近兩年在滋補品中銷售增速最快的品類。
近年來燕窩產品在升級過程中,解決了消費者的痛點問題,滿足了年輕消費群體的需求。比如傳統的干燕盞需要自行燉煮,步驟繁瑣,費時費力,而近年來風靡燕窩市場的鮮燉燕窩,因為省去了中間的泡發、燉煮等環節,以新鮮營養、開蓋即食、省心又省力等優勢,更好的滿足當下新一代年輕消費者的需求而出圈。
全球燕窩深加工與消費中心均在中國,近年來國內燕窩消費市場呈現高速發展態勢,帶動行業從業企業數量快速增加。截止2021年底,CAIQ溯源體系平台會員數過萬家,中國燕窩市場潛力巨大,但也存在行業競爭加劇、市場集中度不高等情形。
近些年我國的燕窩消費市場在高速發展,在養生觀念的不斷升級下,燕窩成為了養生的新規未來市場潛力巨大。以上就是燕窩行業市場分析的大致介紹了,如需進一步了解更多相關行業資訊可點擊中國報告大廳進行查閱。
燕窩是雨燕科動物金絲燕及多種同屬燕類用唾液和絨羽等凝結所築的巢窩,燕窩不是直接採摘下來就能吃的,是需要經深加工後可供人食用的部分。主要產地菲律賓西至緬甸沿海附荒島的山洞裡,以印度尼西亞、馬來西亞、山打根、新加坡和泰國等東南亞一帶海域及我國南海諸島居多。
燕窩行業在我國起步較晚,在90年代曾有一個發展的小高峰,但據相關部門的調查資料顯示,90年代中後期燕窩行業出現的小高潮主要是由於各商家看到燕窩 市場有利可圖,紛紛從其他行業轉入燕窩行業市場,但由於資質參差不齊,且上游採購環節無法得到保證,大量的劣質、假冒產品充斥了整個市場,導致市場出現 「曇花一現」的發展之後,行業信任危機逐漸浮出水面。以下是2016年中國燕窩十大品牌排行榜:
2016年中國燕窩十大品牌排行榜 |
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一 |
燕之屋 |
二 |
總統牌 |
三 |
盞記 |
四 |
官燕棧 |
五 |
老行家 |
六 |
燕安居 |
七 |
蘇門至品 |
八 |
天賜福燕 |
九 |
燕之家 |
十 |
龍標 |
燕之屋YanPlace
福建省著名商標,較早創立燕窩專營模式,中國專業的燕窩生產加工基地,行業標準起草單位,廈門燕之屋生物工程發展有限公司。
總統牌
創於清康熙八年(1669年),來源於馬來西亞,北京名牌,享有「東方珍品」之美譽,北京同仁堂集團旗下,北京同仁堂健康藥業股份有限公司。
盞記
燕窩連鎖店先驅,香港名牌,以經營燕窩和蟲草在港澳地區享譽久遠,香港多元化的大型燕窩零售商,香港盞記集團。
官燕棧
創於1964年,以中式養生保健為基楚的國際保健公司,香港名牌,國際大型連鎖燕窩品牌,香港官燕棧國際有限公司。
老行家
香港名牌,亞太地區著名連鎖燕窩品牌,燕窩十大品牌,專業致力於養生保健食品研製的企業,老行家國際燕窩集團。
燕安居
國內較早的純淨燕窩開創者,行業領先的大型燕窩連鎖型企業,極具知名燕窩品牌,廈門燕安居連鎖經營有限公司。
蘇門至品
致力於高品質燕窩的研究開發及經營,國內極具知名燕窩品牌,大型燕窩連鎖企業,蘇門至品燕窩(福州)有限公司。
天賜福燕
國內燕窩產品標準化研究基地,燕窩行業標準起草單位,十大燕窩品牌,廈門天賜福燕工貿有限公司。
燕之家
創於香港,高檔燕窩/蟲草及海味連鎖零售行業領先品牌,知名燕窩品牌,香港服務名牌,燕之家燕窩專門店有限公司。
龍標
始創於1957年新加坡,享有較高國際聲譽的頂級燕窩品牌,瓶裝燕窩行業領先品牌,新加坡食品(廈門)有限公司。更多相關燕窩行業信息請查閱中國報告大廳發布的《2016-2021年中國燕窩行業發展分析及投資潛力研究報告》。
中國報告大廳網訊,燕窩是美容養顏的營養品之一,對皮膚特別好,孕婦在懷孕的時候都會多吃燕窩。中國在燕窩市場的地位非常高,全球燕窩知名品牌市場基本都是在中國,以下是2022年燕窩市場規模分析。
燕窩市場規模分析指出,燕窩位列我國四大傳統名貴食品—燕、鮑、翅、參之首,因其主要成分為人體所必需的各種高級蛋白質、胺基酸、多種礦物質、微量元素、多種維生素及獨特的表皮生長因子,具有很好的滋補養生作用,被全球華人奉為食補極品和名貴藥材。
我國燕窩市場總體呈現供給側與需求側雙增長格局,2021年我國燕窩消費市場規模達400億元左右,同比增長33%。不過,我國燕窩市場目前仍處於初級發展階段,呈現粗放式競爭格局,市場規模偏小。
2021年雙11期間,燕窩繼續保持「雙11」傳統滋補養生類消費榜首位,銷售額占據傳統滋補養生品類半壁江山。根據燕窩市場規模分析數據,某鮮燉燕窩品牌銷售突破4.65億,超越湯臣倍健、Swisse等西式保健品品牌,奪得醫藥健康、滋補類目第一。
在眾多品牌中,部分新銳品牌的銷量尤其突出。鮮燉燕窩獲得滋補類目第一,崛起的知名品牌小鳥鮮燕、知好燕等在滋補食品業的競爭格局中占據一席之地。
從消費角度出發,自古民以食為天,美食領域早已形成龐大的消費力。熱衷消費養生的年輕人激發出市場的巨大活力,需求越來越旺盛,也給燕窩產業帶來了新的增長機會。我國的禮品市場整體需求接近八千億規模,同時也盛行送禮送健康的風尚,燕窩作為高端滋補品,獨有的價值將再次得到了商務禮品市場、大眾禮品市場的逐漸認可。
從2022年燕窩市場規模分析上看,目前的鮮燉燕窩市場,主要聚焦在線上發展,線下市場的燕窩份額較少,未來隨著線下市場的下沉,鮮燉燕窩仍具較大的成長空間;而從競爭格局上看,頭部品牌也尚未形成,小規模企業沒有完善的商業模式、生產資質等支撐,很難做大做遠,其他的鮮燉品牌均出現了不同幅度的變動。
從行業產業鏈上看,燕窩行業已形成分工相對精細的產業鏈:產業鏈上游包括燕屋管理、燕窩採摘、燕窩粗加工等環節;產業鏈中游包括燕窩進口、燕窩深加工、燕窩經銷等環節;產業鏈下游主要是各種燕窩銷售終端和最終消費者。
目前,我國燕窩進口量比較大。我國前三大燕窩進口國分別是印度尼西亞、馬來西亞和泰國。此外,我國燕窩進口商的數量也從去年的29家增加到了56家。馬來西亞和印度尼西亞是全球兩個主要的燕窩供應國,馬來西亞是燕窩的第二大出口國,每年可向中國出口60噸清潔燕窩。
綜合來看,我國的燕窩消費者群體基本是年輕人,老年人一般覺得燕窩非常貴,都捨不得買。年輕人現在是養生達人,什麼營養品、保健品都有嘗試一下。
以上就是2022年燕窩市場規模分析的大致介紹了,如需進一步了解更多相關行業資訊可點擊中國報告大廳進行查閱。