2023年燕窩十大品牌排行榜

宇博智業產業研究院發布了最新的十大品牌排行榜，此次排行榜是基於多維度的市場數據和消費者需求所編制的，從品質、口碑、市場份額等角度評估了品牌的綜合實力，並覆蓋了燕窩行業領域內最具代表性的品牌。排行榜的發布，旨在為廣大消費者提供最新、最權威、最專業的品牌分析和參考，幫助其了解市場趨勢和選擇最優質、最受歡迎的品牌。同時，排行榜的發布也反映出品牌的表現和市場競爭的現狀，為品牌提供了重要的市場參考和信心。我們將繼續通過市場調研和數據分析，為消費者以及品牌提供更加全面、深入的信息和服務。

一、品牌排行

燕窩行業擁有眾多品牌，如何選擇一家有品質、信用與服務保障的品牌，成為了眾多消費者非常關注的問題。燕之屋YanPlace、小仙燉、正典燕窩、總統牌、樓上、燕府、TwinLotus雙蓮、白蘭氏、官燕棧、盞記等品牌的成功，體現了這些品牌在品牌形象、產品質量、創新技術、營銷策略等方面的優勢。

表1：2023年燕窩十大品牌排行榜

二、品牌簡介

（一）燕之屋YanPlace

較早創立燕窩專營模式，國內專業的燕窩生產加工基地，專注於高品質燕窩的研究和經營的企業

燕之屋企業，始於1997年，23年專注高品質燕窩，以劃時代的突破性創舉和創新工藝，書寫著燕窩行業的歷史。迄今，燕之屋在全國155個城市開設600多家實體門店，建立起銷售網絡，線上開拓天貓、京東等多個銷售渠道。從劉嘉玲女士「吃燕窩，就選燕之屋」的十年陪伴，到林志玲小姐「因愛而生，用愛滋養」的美麗代言，燕之屋燕窩一直以高品質的燕窩產品，為品位人士打造隨時享受好燕窩的生活方式。

從皇族貴胄的御膳珍饈，到千家萬戶的滋補聖品，燕之屋的每一步創新，都開創了燕窩行業新的格局。2002年，燕之屋導入特許經營，開設燕之屋專賣店，開創鮮燉燕窩「現點、現吃、現燉、現送」的經營模式。嚴選上等燕盞，輔以創新工藝，將東南亞高品質金絲燕燕窩，呈現給每一位品位人士。2012年燕之屋再次創新，開創了滋養品牌 「碗燕（ONE NEST）」——「開碗就能吃的好燕窩」，以更安全、更營養、更便捷的單品，開啟即食燕窩潤養新時代。

燕之屋對品質的極致追求，獲得國家認可，成為行業標準擬定者。2011年，「燕之屋」的匠心技藝和對品質嚴格把控得到了認可。2014年，由燕之屋聯合中國標準化研究院、福建農林大學食品科學學院等單位起草的中華人民共和國供銷行業標準《燕窩質量等級》實施，結束了燕窩行業處於無標準的狀態，成為燕窩行業的規範發展的里程碑。

秉承創新理念與技術，將高品質燕窩以天然、純淨、營養的狀態，呈現給消費者，讓每一位消費者都得到大自然愛的滋養。燕之屋自建生產基地，中科院院士領導產品研發團隊，擁有GMP無塵車間、先進的燕窩加工生產線、研發設備和技術團隊，囊獲多項國家發明專利。2015年，燕之屋燕窩技術中心通過中國合格評定國家認可委員會（CNAS）評審（註冊號：CNAS L8129），是擁有CNAS認可實驗室的燕窩專營企業。2017年，燕之屋通過歐洲《BRC食品安全全球標準》認證，成為目前燕窩行業獲得BRC（BRC Food Technical Standard）食品安全全球標準認證的企業，標誌著燕之屋取得出口歐洲的品質通行證。

因愛而生，用愛滋養。2020年，燕之屋會員服務體系戰略升級，為消費者創造更多價值。匠心做產品，大愛做公益。燕之屋與中國婦女基金會合作「母親郵包」項目，將愛與溫暖帶給貧困母親。2019年10月，燕之屋甘肅省臨夏州廣河縣扶貧工廠正式開工，為貧困戶創造大量就業機會，同時捐贈善款和物資，添置教育、體育等基礎生活設施，支持當地的脫貧攻堅事業。2020年春季，新型冠狀病毒來襲，全民抗「疫」，燕之屋第一時間向武漢市紅十字會捐款100萬元，2月12日，向廣東省鍾南山醫學基金會捐款100萬元，全部定向用於抗擊疫情相關工作，為抗擊疫情貢獻「燕之屋力量」。

2021年1月19日下午，燕之屋與中國國家擊劍隊官方合作簽約儀式在廈門舉行。「劍」證榮耀品質，國家隊伍與燕窩行業引導品牌強強聯手，用安全、高品質、健康的滋補佳品，助力奧運健兒征戰賽場，斬獲榮耀。

燕之屋，傳承中國燕窩養生文化，以匠心打造好禮。未來，燕之屋將以創百年品牌為奮鬥目標，繼續推動燕窩的科研與創新，讓古老的燕窩，重煥光彩，讓國人真正享受燕窩帶來的美麗與健康。

（二）小仙燉

創立於2014年，專為年輕愛美女性、時尚辣媽定製的輕奢鮮燉燕窩品牌，整體採用中央廚房+B2C電商+O2O的商業模式，專注於鮮燉燕窩生產的網際網路企業

小仙燉鮮燉燕窩創立於2014年，由健康管理師、國燕委常務副理事長林小仙打造，創立鮮燉燕窩5大標準，當天鮮燉、冷鮮配送，讓用戶更便捷地享受到新鮮、營養又料足的燕窩。

小仙燉是專為愛美女性、時尚辣媽（特別是孕期和哺乳期）提供周期性燕窩滋補方案的輕奢鮮燉燕窩品牌。成立至今一直保持著鮮燉燕窩銷量較高的成績。到目前受到20餘萬用戶的追捧與好評。

小仙燉原材料選自馬來西亞及印尼高品質森林雨季燕窩，不刷膠，不漂白， 每一批都經過小仙燉燕窩師的嚴格篩選。燉出的燕窩晶瑩剔透，香濃滑彈。小仙燉的專業團隊幫您挑選燕窩。

（三）正典燕窩

成立於2012年，燕窩製品行業知名品牌，集采燕、燕窩加工、科研、儲存、進出口貿易、品牌運營為一體的全產業鏈燕窩企業，其低溫燉煮滅菌技術在業內享有盛名，擁有原盞燕窩、即食燕窩、即燉燕窩、鮮泡燕窩等產品

正典燕窩（PT SWIFT），在華註冊號A0A002，跨國全產業鏈燕窩品牌，正典燕窩品牌隸屬於青島正典燕窩有限公司。

正典燕窩是集采燕、燕窩加工、科研、儲存、進出口貿易、品牌運營為一體的全產業鏈跨國燕窩企業，只為用戶提供傳統手工挑毛、安全優質的純淨燕窩和即食燕窩。

正典自有燕屋、自有工廠，全程使用中國檢驗檢疫科學研究院的燕窩溯源體系，從原地產到用戶的每一環節食品安全可控。使用FTIR紅外光譜儀逐盞檢測確認每盞燕窩不受空氣中的懸浮污染物污染。

堅持手工挑毛、拒絕漂白，有效保存燕窩的各種水溶性活性成分。正典在馬來西亞擁有認證的燕窩質量檢測中心，在青島擁有同樣標準的檢驗檢測實驗室，每批產品皆需通過相關理化指標檢測：唾液酸、食品微生物指標、亞硝酸鹽等各個項目必須全部達標。

正典燕窩加工中心，從挑除燕窩雜質、研磨、挑毛、定型、風乾、檢驗、包裝等加工全程，依據國際食品認證進行；10萬級空氣淨化潔淨車間，使用製藥標準純化水，無論燕窩的外形和色澤都以天然的方式呈現給顧客，保持原生原盞，天然本色，絲條飽滿，略有縫隙，內部絲網天然，是無漂白、無添加、無拼接的清真健康食品。

創新是正典的核心競爭力之一，正典擁有以低溫燉煮滅菌的生產即食燕窩技術（專利號：201610534430.0，一種多階段低溫滅菌即食燕窩生產方法）與真空凍干生產即燉燕窩技術。正典巴氏即食燕窩，不僅如隔水燉煮般保留燕窩營養，口感如同親手燉製一樣。檢測的數據顯示，在同樣保障食品安全的前提下，正典專利低溫滅菌產品燕窩酸含量是超高溫的2.63倍。

更好滿足用戶對燕窩營養、美味與便捷的需求，是正典持續創新的動力。

（四）總統牌

創立於1669年，北京同仁堂集團旗下保健食品品牌，主營西洋參膠囊、維生素E軟膠囊、伍味方膠囊、燕窩等產品，聚中華養生文化與現代高新科技於一身的現代化企業

真正可食用的同仁堂燕窩是由雨燕科金絲燕屬的幾種燕類用唾液築成的，產自我國南部沿海一帶、越南、泰國、馬來西亞、印尼及菲律賓等地。金絲燕與家燕不同族也不同種。它體形雖然比家燕小，體長僅18厘米左右，但是築窩育雛能力卻無比頑強。金絲燕將唾液自然凝結起來，形似耳朵，基底厚，廓壁薄。燕巢外圍整齊，內部粗糙，有如絲瓜網絡。整個同仁堂燕窩富有彈性，附著於岩石峭壁的地方。

總統牌燕窩，來源於馬來西亞。因為馬來西亞地處印度洋和太平洋寬闊的海域，有豐富的藻類和魚類，可以為金絲燕提供充足的食物；另外，馬來西亞的溫度和濕度更適合金絲燕棲息。

總統牌燕窩經過二氧化硫、亞硝酸鹽、黴菌、明膠等多項檢測。所有檢測都符合相關標準，可以放心食用。

北京同仁堂健康藥業股份有限公司隸屬於中國北京同仁堂(集團)有限責任公司。公司的生產、研發、銷售三位一體，是聚中華養生文化與現代高新科技於一身的現代化企業。

公司產品覆蓋滋補養生、營養保健、天然草本、健康酒四大類；有三百多品種，一千三百多個SKU；大型獨立門店具有六百多種中草藥調劑。

公司迎接移動網際網路大潮，在健康領域實現推進O2O戰略。將在2015年8月上線「TRT Health官網」，並與官方微信訂閱號—TRT 健康資訊深度打通，提供給顧客優質的移動購物體驗。

（五）樓上

成立於1998年，源自香港的知名燕窩品牌，引入自創超市形式售賣健康食材和中藥補品，主營燕窩、冬蟲夏草、海參干鮑、海味、滋補品等產品的食品供應商

樓上燕窩莊有限公司於1998年成立，首創以樓上鋪形式經營，更引入自創超市形式售賣多元化產品。本著「以客為本，以質為先」的經營理念，專注於為顧客提供優質的產品和高質素的銷售服務。

樓上的產品多元化，包括燕窩、冬蟲夏草、海參干鮑、海味、滋補品、日本、韓國及國際產品等，更於香港自設食品工場，生產一系列即食產品。

（六）燕府

燕府燕窩是一家集燕屋管理、生產研發、連鎖經營、銷售客服為一體的大型全產業鏈燕窩企業，國內知名燕窩品牌，在東南亞設有燕屋基地，對出產的燕窩全程把控、篩選，確保安全、原生態、無污染的燕窩供應

公司坐落於美麗的海濱城市一夏門，系燕屋管理、生產研發、連鎖經營、銷售客服為一體的大型燕窩品牌連鎖企業。公司在東南亞設有燕屋基地，對出產的燕窩全程把控、篩選，確保安全原生態、無污染的燕窩供應，生產方為：嘗遠（廈門）食品有限公司。

企業致力於燕窩的研發生產，擁有「超淨化、全透明、純手工」的洗燕工廠，潔淨洗燕車間，O反滲透膜水處理系統，SC標準自動化生產線，堅決杜絕「化學除毛加膠、染色漂白」，為消費者打造安全、健康、原生態的高品質健康滋補佳品。

燕府燕窩為社會各界人士精心研發出免泡、免挑、免洗、免燉的即食燕窩，「隨時隨地，開碗即食」盡享燕窩生活。「讓滋補更隨心，讓生活更舒心」的金燕系列、「珍材實料，營養周到」的珍燕系列、「像喝牛奶一樣喝燕窩」的燕系列、便攜美味的燕窩罐頭系列，讓您閒暇之餘，輕鬆擁有尊貴體驗，同時營養美味的鮮燉燕窩也成為了婚宴壽宴和商政宴席上的一道佳肴。

燕府燕窩，不僅專注燕窩產品的研發，同時注重燕窩產品的尊貴體驗，「輕鬆舒適的體驗空間」「美妙可口的燕窩美食」「輕鬆有趣的互動沙龍」讓您及家人輕鬆享受每一刻的滋補時光。

燕府將秉承著「用心真心安心」的核心價值觀，並以「用心做好每一克燕窩「作為根本的經營理念，通過「科技創新、真誠服務」深度挖掘燕窩價值，弘揚燕窩養生文化，推動安心燕窩事業的不斷發展壯大。

（七）TwinLotus雙蓮

創立1977年泰國，秉承傳統泰國天然草本植物古方藥典，從事日用護理、保健產品、美容滋養等系列產品研發生產的企業，燕窩產品深受消費者喜愛

win Lotus雙蓮品牌由Boonkit LeeLertphan博士於1977年建立。博士以家族世代傳承的泰國草本植物藥典為基礎，研製出初個可以解決口腔問題的全天然植物牙膏，一經面世便大獲成功。其後更繼續研發出多款個護產品，屢獲泰國消費者滿意大獎。

入新千年以來，雙蓮將新生代消費者對養生新模式的強烈需求與自身坐擁天然燕窩產地等豐富資源的優勢相結合，創辦大型自主燕窩工廠，順利取得國際正規檢測機構SGS的驗廠認證，是中國在售泰國即食燕窩中單一獲得泰國農業部頒發的國家出口級即食燕窩標準化工廠認證的廠家，所研發的雙蓮即食燕窩系列更是進入到國內市場，就備受歡迎。

如今，雙蓮燕窩已成為中國消費者耳熟能詳的進口即食燕窩產品。在守護本真初心的同時，雙蓮也始終與時代接軌，走出了獨屬於自身的精彩

（八）白蘭氏

白蘭氏起源於1835年，新加坡食益補太平洋有限公司旗下，專業食療食補產品供應商，致力於提供天然健康的食療產品，其產品主要包括雞精、燕窩、深海魚油、維生素、膠原蛋白精華等

白蘭氏（BRAND『S），保健品牌。白蘭氏品牌由食益補太平洋有限公司所有，食益補太平洋有限公司（英文名：Cerebos Pacific Limited Co）是新加坡交易所主版上市公司，並在亞太區多個國家和地區設立了工廠和公司。

白蘭氏的創立有著一個古老而有趣的故事，源於1820年間。

十九世紀的白金漢宮，饕餮不勝枚舉，貴族儀態萬千。可是英皇喬治四世，繼位不久即體弱抱恙。身為皇宮的御用廚師，韓溫·白蘭（H.W.Brand）憂心於英皇日漸衰退的健康狀況，於是潛心鑽研，改良傳統雞湯的做法，採用最天然的原材料，以無油脂、易消化的清燉方式，首創了一種非常容易消化的濃縮雞汁。

英皇服用幾次後，體力迅速恢復，食慾胃口大開，出眾的滋補保健功效贏得了交口稱讚。

1835年，從皇宮退休的白蘭先生創立了自己的門店，專營這種前皇室保健品，白蘭氏品牌由此誕生，皇室御品走入了尋常百姓家。

（九）官燕棧

創立於1998年，以中式養生保健為基礎的國際保健公司，業務涵蓋生產/零售/分銷/批發數百款傳統滋補及現代化簡易保健食品，提供燕窩、鮑魚、元貝、花菇及花膠等食品

官燕棧是一家以中式養生保健為基礎的國際保健公司，業務涵蓋生產、零售、分銷、批發數百款傳統滋補及現代化簡易保健食品。官燕棧擁有超過20間零售專門店，亦有分銷產品到大中華、北美地區近千家連鎖式藥房、超級市場、中藥店、便利商店及保健中心、各大分布於香港、澳門及菲律賓的酒店。由於官燕棧在香港自設獲得國際食品安全管理系統認證的生產廠房，亦有質量檢查團隊嚴格執行高質素食品監督，當中免除第三者利潤，所以亦受各大酒樓、飲食集團、酒店及食品生產商歡迎。

官燕棧母公司於1964年成立，專營燕窩轉口貿易及批發。至1998年，官燕棧引入「專門店」式零售概念，革新本地舊式參茸補品零售業的經營模式，為產品質量制定優良標準及為行業注入嶄新全面的客戶服務。

官燕棧多年來本著「比好更好」的發展理念，不斷開發多元化的優質產品及服務。更嚴格遵守3大產品原則，堅持產質量素、滿足口感享受、創新包裝設計，務求讓顧客感受中式養生保健的潮流，推動中式養生保健大眾化，與顧客一同分享養生喜悅。

自2003年起推出的簡易即食「頭期燕窩」系列，由一日一樽的「一口棧」至原盞燕窩燉製的「原盞官燕王」，均帶領即食燕窩潮流。至2005年推出全新品牌「養生薈」，與中醫藥學者合作研發多元化的適時養生食療產品。官燕棧更直接搜羅各原產地進口的優質養生海味，如鮑魚、元貝、花菇及花膠等，為顧客提供揀手靚貨。並於節日時，貼心為顧客推出各款節日禮盒、節慶禮籃，並為婚宴預備嫁喜禮籃及尊貴即食燕窩回禮禮物。

官燕棧對於食品安全的要求特別嚴格，於香港自設的生產及硏發中心，是獲得國際食品安全管理系統認證ISO 22000、GMP及HACCP的即食燕窩生產商。身為養生保健品的專家，官燕棧更會為客戶提供市場拓展一站式服務，包括採購、生產、設計、包裝、市場分析與銷售、物流以至售後服務。憑著其專業及豐富的經驗，能給予客戶有關產品開發的寶貴意見及專業建議，為客戶裝備所有重要元素，以制訂出成功的營銷組合，並提供完善的售後服務，以確保顧客持續滿意公司產品的質素。

（十）盞記

始於1995年，國內較早成立的燕窩連鎖店品牌，致力為顧客提供天然、無污染的燕窩，擁有自有燕屋及加工廠，其產品涵蓋燕窩/冬蟲夏草/海味/花膠/保健品/花旗參等類別

盞記於1995年12月設立首間燕窩專門店， 開創香港以明碼實價、專門店形式進行蔘茸海味零售的先河， 革新行業的傳統經營模式。盞記致力為顧客提供天然、無污染的燕窩; 在印尼爪哇和蘇門答臘一帶擁有超過十多間規模完的燕屋及加工廠， 由採集、篩選、清洗、檢定、儲存到出口，嚴密監控整個過程，保障產品衛生、安全。

盞記的「盞」字，清晰地表明品牌的核心業務就是提供高品質、高純度的燕窩盞; 其廣告口號「我信盞記」和「盞記燕窩，就系燕窩」，凸顯了真誠信實和優良品質的品牌形象。盞記的銷售網路廣闊，遍布香港(33間)、中國和澳門; 並於香港總部自置面積近30000平方遲的中央倉庫及物流中心，配備近5000平方遲的高低溫冷藏庫以及專業的運送車隊。

盞記由單一燕窩開始，逐步發展成為優良食材門店，積極搜羅各地美食，為消費者提供健康、多元化、優質的選擇。此外，品質也是盞記的經營哲學中重要的一環，因此盞記會由收貨到出貨間嚴密監控整個過程，以彰顯其讓消費者「食得放心」的理念。

三、品牌優勢

在任何領域的企業成功，專利信息和起草標準的重要性不容忽視。專利信息是企業創新的重要產物，它可以保護企業權益，提升企業競爭力；起草標準則是企業產品製造和服務領域的質量保障，有助於規範市場行為，提高行業基礎標準。

（三）正典燕窩

表2：專利信息

（四）總統牌

表3：專利信息

四、結論與建議

品牌建設對企業發展來說是至關重要的。一個成功的品牌需要具備多方面的方面，例如創新、卓越的品質和優秀的服務。這些方面是品牌成功的關鍵。企業必須深入了解自己的產品和服務，從而不斷創新和優化，以滿足客戶不斷變化的需求。

在建立品牌價值觀和企業文化方面，成功的品牌通常會將誠信、可持續性和社會責任視為核心價值，並將這些價值體現在日常運營中的策略和實踐中。當企業真正把這些價值觀傳遞到消費者心中，建立品牌的信任度和消費者忠誠度，自然就可以贏得市場的青睞。

當市場變化和客戶需求的變化發生時，企業必須要緊密關注這些趨勢，不斷地調整自己的戰略，利用自身優勢，開拓新的領域和市場。企業必須始終站在時代的潮流之巔，才能把握市場的機遇，提高核心競爭力，不斷向前發展。

總之，品牌建設是企業發展的主要任務之一。企業必須時刻關注市場變化和客戶需求的變化，以不斷創新和改進自身的產品和服務，傳遞自身的價值觀和文化，贏得消費者信任和忠誠度。只有這樣，企業才可以在市場競爭激烈的環境中建立良好的品牌聲譽，並實現可持續發展。