目前全國不使用農藥、化肥的有機蔬菜占市場份額僅為0.3%左右。有機蔬菜大量推廣可能性不大,因為有機蔬菜單產要比常規蔬菜少20%~30%,大量生產有機蔬菜意味著需要更多的土地。以下對有機蔬菜市場前景分析。
有機蔬菜市場前景分析,在亞洲國家中,中國有機農產品的種植面積最大,為30.1萬hm2,暫居世界第13位,種植有機蔬菜的農戶數為2910戶。但是中國蔬菜種植面積達到1756萬hm2的水平,而有機蔬菜的種植面積僅占0.011%,中國有機蔬菜的出口額僅為2.4億美元,約占世界有機農產品市場450億美元的0.56%,可謂是冰山一角。雖然各個已開發國家有機蔬菜在有機農產品市場上的份額各不相同,但基本保持在1.7%~13%的比重。所以從總體來看,中國有機蔬菜出口的國際空間依然很大。
有機蔬菜質優價高,隨著產量和配送量的增加,直供的人工成本和物流配送成本以及營銷成本也將大幅度下降,而且繞開了大賣場,把利潤掌握在自己手中;可謂是有機蔬菜發展的一種較為理想的模式。現從三種趨勢來分析有機蔬菜市場前景。
1、目前農貿市場上,蔬菜依然分為無公害、綠色、有機、普通四大類。有機蔬菜市場前景分析,這也說明了四個等級,最尖端的就是是「有機蔬菜」。可見,有機蔬菜在種植過程中的要求是非常嚴格的,故有機蔬菜是最值得放心吃的一類蔬菜。
2、常吃有機蔬菜對身體有一定的好處,這是不容置疑的。有機蔬菜市場前景分析,我們吃蔬菜擔心最大的一個問題就是農藥殘留,一年兩年也許沒什麼問題,但是時間長了,它對我們的危害想想都後怕。而有機蔬菜就完全不用擔心這個問題。
3、有機蔬菜市場前景分析,有機蔬菜的種植對環境有一定的好處,不知道你們發現沒有,現在藍天白雲、青山綠水已經很少見了,我們大多數見的都是霧霾天、臭水溝,這就是環境污染帶給我們的,而有機蔬菜的種植不會污染環境,因為它的整個種植過程都是遵循自然規律的。
隨著人們對食品安全的關注,有機蔬菜也逐漸被更多人認可。隨著經營年限的增加,固定成本方面投入逐漸減少,經驗優勢和規模效益逐漸顯現出來,這必將會有更低的投入,更高的產出,市場潛力和發展空間巨大。同時,越來越多企業開始進軍有機蔬菜行業,競爭也會越來越激烈。有機蔬菜市場前景分析,有機蔬菜直供商除了定期配送產品,還為消費者提供了營養搭配、烹調指導等服務,對於消費者來說,省時省力,方便快捷,非常適合當前快節奏的生活。而農莊旅遊、農事活動體驗等活動也可以作為都市生活的良好調節劑,豐富人們的休閒娛樂活動。
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