酒店行業供需分析報告的主要分析要點是:
1)酒店行業產能/產量分析。是指統計分析生產者在某一特定時期內,可生產出的商品總量以及已生產出的商品總量;同時分析這一時期內酒店行業產能/產量結構(區域結構、企業結構等)。
2)酒店行業進出口分析。是指統計分析同上時期內酒店行業進出口量、進出口結構、以及進出口價格走勢分析。
3)酒店行業庫存及自用量等分析。
4)酒店行業供給分析。市場供給量不等於生產量,因為生產量中有一部分用於生產者自己消費,作為貯備或出口,而供給量中的一部分可以是進口商品或動用貯備商品。
5)酒店行業需求分析。是指統計分析上述時期內下游市場對酒店行業商品的需求總量分析;同時分析這一時期內下遊行業需求規模、需求結構以及需求總量的區域結構等。
6)酒店行業供給影響因素分析。包括價格因素、替代品因素、生產技術、政府政策以及下遊行業發展等。
7)酒店行業需求影響因素分析。包括可支配收入改變、個人喜好的改變、借貸及其成本、替代品和互補品的價格轉變、人口數量和結構、對將來的預期、教育程度的改變等。
酒店行業供需分析報告是基於經濟學中有關供需關係理論為基礎的分析成果。酒店行業市場供給是指生產者在某一特定時期內,在每一價格水平上願意並且能夠提供的一定數量的商品或勞務;酒店行業市場需求指的是下游有能力購買,並願意購買某個具體商品的欲望,顯示的是其它因素不變的情況下,隨著價格升降,某個體在每段時間內所願意買的某商品的數量。
國泰君安證券研報稱,春糖酒店展可總結為「降溫」「理性」,當前需求環境下品牌方、渠道方信心不足,布展、參展情況均較2024年春糖降溫,預計參展人數同比減少。春糖反饋符合預期。據渠道調研,春節後白酒行業動銷平穩,截至3月商務場景需求略好於2024年同期,疊加酒企控貨舉措,茅台、五糧液等品牌價盤表現較好。綜合開門紅動銷反饋,預計核心酒企2025年一季度有望保持穩健較快增長,全年維度行業仍處在去庫周期。隨著行業邁入需求淡季,邊際上3月中下旬起餐飲渠道增速略有放緩,可能對後續價格及動銷預期產生擾動,關注酒企戰術及戰略舉措動態。基於橫向比較和縱向比較看,白酒板塊經過近4年調整後,交易擁擠度仍相對較低、估值回歸良性,戰略配置價值凸顯。