中國報告大廳網的最新中國酸奶發酵劑行業深度分析及「十五五」發展規劃指導報告揭示了酸奶發酵劑行業的品牌影響力。2024年,酸奶發酵劑市場迎來了新的變化,各大品牌在產品質量、技術創新和市場占有率等方面展開了激烈的競爭。
在2024年酸奶發酵劑品牌排行榜中,各大品牌通過不斷的努力和創新,提升了自身的品牌價值和市場競爭力。這些品牌在酸奶發酵劑的生產和供應上占據了重要地位,不僅在國內市場有著廣泛的影響力,也在國際市場上逐漸嶄露頭角。2024年酸奶發酵劑品牌排行榜的詳細排名為安琪酵母Angel、川秀、佰生優、YOGOURMET優古母、尚川、潤盈、微康益生菌、家家樂、普澤、新申奧生物。
表1:2024年酸奶發酵劑十大品牌排行榜
排名 | 品牌名稱 | 企業名稱 | 省份/地址 |
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1 | 安琪酵母Angel | 安琪酵母股份有限公司 | 湖北省 |
2 | 川秀 | 北京川秀科技有限公司 | 北京市 |
3 | 佰生優 | 崑山佰生優生物科技有限公司 | 江蘇省 |
4 | YOGOURMET優古母 | 日照道訊電子商務有限公司 | 山東省 |
5 | 尚川 | 廣東順德尚川生物科技有限公司 | 廣東省 |
6 | 潤盈 | 均瑤潤盈生物科技(上海)有限公司 | 上海市 |
7 | 微康益生菌 | 微康益生菌(蘇州)股份有限公司 | 江蘇省 |
8 | 家家樂 | 哈爾濱美華生物技術股份有限公司 | 黑龍江省 |
9 | 普澤 | 內蒙古普澤生物製品有限責任公司 | 內蒙古自治區 |
10 | 新申奧生物 | 江蘇新申奧生物科技有限公司 | 江蘇省 |
安琪食品成立於1986年,知名調味品品牌,於2000年在上交所上市(股票代碼:600298),專業從事酵母、酵母衍生物及相關生物製品經營的高新技術企業。公司在國內外擁有十多個工廠,其酵母類產品總產能達幾十萬噸,產品銷往歐洲、美洲、澳洲、非洲、亞洲等150多...
創辦於2003年,自釀酸奶粉領域翹楚,專注於系列益生菌產品開發和生產的大型食品添加劑供應商。川秀建立了十萬級標準化GMP淨化車間和專業的研發團隊,現已推出川秀雙歧桿菌5菌型、川秀雙歧桿菌7菌型、川秀乳酸菌等多個系列產品,在業內享有較高的知名度和市場占有率。
酸奶發酵劑領域知名品牌,專注於提供健康酸奶飲品解決方案的現代化民營企業。佰生優擁有較強的研發實力和生產能力,已形成完善的酸奶發酵產品全產業鏈體系。旗下產品憑藉種類多、菌種活力強、口感純香細膩柔和等特點而享譽業界,銷售網點已基本覆蓋全國多個省市。
創始於1983年,全球知名的益生菌品牌,現隸屬於加拿大Lallemand集團,致力於益生菌系列產品開發、生產、銷售的產業化企業,以其冷凍乾燥技術而著稱。YOGOURMET優古母依託集團雄厚的企業實力和創新能力,相繼推出了保加利亞乳桿菌、雙歧桿菌、開菲爾酸奶...
成立於2013年,食品發酵劑行業知名品牌,致力於酸奶發酵菌、酸奶粉、納豆粉、甜酒麴、酵母等產品開發、生產和銷售的綜合型企業。尚川設有專業的營銷和服務團隊,並與國內知名小家電生產商建立了深厚的合作關係,目前銷售網絡已遍布全國多個省市及自治區。
創建於2006年,大型益生菌原料供應商,專注於益生菌菌粉、發酵劑、功能性食品及衍生產品研發和生產的現代化企業。均瑤潤盈參與了多項行業標準的起草制定工作,並擁有數十項發明專利和實用新型專利,旗下產品廣泛應用於食品、醫藥保健、日用化工、水產養殖等諸多領域,並遠...
創始於2013年,益生菌行業佼佼者,致力於為食品、乳製品、保健食品、精準醫學、日化用品等領域提供高活性益生菌菌粉、發酵食品菌種、微生物產品及應用解決方案的高科技企業。微康益生菌具有雄厚的研發實力和科研背景,目前已在蘇州、漯河等城市設有多個規模化生產基地,產...
源自2002年,微生態製劑行業知名品牌,集研發、生產、銷售、服務為一體的股份制高新技術企業。哈美華生物和國內多個科研院校建立了密切的合作關係,並設立了多條高標準生產線,生產管理嚴格按質量體系認證標準規範運行,其微生態製劑、功能性食品等生物技術產品享譽海內外...
成立於2008年,國內規模較大的益生菌產業化基地,專業從事益生菌及相關產品研發、生產、銷售的高新技術企業。普澤擁有專業的現代化廠房和實驗中心,並傳承了內蒙古輕工科學研究院的項管部技術研發成果,年生產益生菌菌粉可達數百噸,現已推出益生菌凍乾粉原料、乳品發酵劑...
創建於2007年,國內頗具實力的大型生物化工製品供應商,專注於益生菌粉、乳酸菌凍乾粉、酸奶菌種、泡菜菌種及各類食品配料研究、開發、應用的高科技企業。新申奧生物具備上百噸級益生菌原粉的生產能力,目前已在全球範圍內設有多個生產基地、研發中心和四合作實驗室,旗下...
在任何領域的企業成功,專利信息和起草標準的重要性不容忽視。專利信息是企業創新的重要產物,它可以保護企業權益,提升企業競爭力;起草標準則是企業產品製造和服務領域的質量保障,有助於規範市場行為,提高行業基礎標準。
序號 | 專利號/專利申請號 | 專利名稱 |
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1 | ZL201310034191.9 | 酵母蛋白腖及其製備方法 |
2 | CN200810127691.6 | 比薩用酵母及其生產方法 |
3 | CN201310003480.2 | 一種高蛋白組合物及其製備方法和應用 |
4 | CN200830077998.0 | 包裝袋(安琪雞精) |
5 | CN200910215843.2 | 一種麵包改良劑以及該改良劑在製作麵包中的應用 |
標準號 | 標準名稱 | 發布日期 | 實施日期 |
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GB/T 20886.2-2021 | 酵母產品質量要求 第2部分: 酵母加工製品 | 2021-12-31 | 2022-07-01 |
GB/T 41219-2021 | 釀酒酵母和乳酸克魯維酵母的鑑定方法 | 2021-12-31 | 2022-07-01 |
GB/T 20886.1-2021 | 酵母產品質量要求 第1部分:食品加工用酵母 | 2021-12-31 | 2022-07-01 |
GB/T 20981-2021 | 麵包質量通則 | 2021-11-26 | 2022-06-01 |
GB 7300.501-2021 | 飼料添加劑 第5部分:微生物 釀酒酵母 | 2021-10-11 | 2022-11-01 |
序號 | 專利號/專利申請號 | 專利名稱 |
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1 | CN201621046685.4 | 一種均勻加熱的酸奶機 |
2 | CN201310285984.8 | 一種益生菌超低溫冷凍工藝及其在益生菌製劑中的應用 |
3 | CN201621046707.7 | 一種口感佳的加熱酸奶機 |
4 | CN201621046680.1 | 一種家用酸奶機 |
5 | CN201621046713.2 | 一種酸奶機 |
序號 | 專利號/專利申請號 | 專利名稱 |
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1 | CN201220447736.X | 一種帶保護氣體裝置的乳化罐 |
2 | CN201110410895.2 | 日化微膠囊益生菌的製備方法 |
3 | CN200910045386.7 | 仔豬用複合微生物飼料添加劑 |
4 | CN200910195314.0 | 一種含益生菌和膠原蛋白的複合飲料及其製備方法 |
5 | CN201110050375.5 | 一種耐熱型微膠囊益生菌及其製備方法和用途 |
序號 | 專利號/專利申請號 | 專利名稱 |
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1 | CN201330338152.9 | 包裝袋(保加利亞風味老酸奶發酵粉) |
2 | CN201330292285.7 | 包裝袋(希臘風味酸奶發酵粉) |
3 | CN200610010516.X | 中性液體乳糖酶生產方法 |
4 | CN200910073054.X | 一種可食性固定化活性益生菌的生產方法 |
5 | CN200610009756.8 | 固定化乳糖酶生產方法 |
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