2024年羊肉品牌有哪些 羊肉品牌龍頭合集

中國報告大廳網的最新市場調研揭示了羊肉行業的品牌影響力。2024年，羊肉市場迎來了新的變化，各大品牌在產品質量、技術創新和市場占有率等方面展開了激烈的競爭。

在2024年羊肉品牌排行榜中，各大品牌通過不斷的努力和創新，提升了自身的品牌價值和市場競爭力。這些品牌在羊肉的生產和供應上占據了重要地位，不僅在國內市場有著廣泛的影響力，也在國際市場上逐漸嶄露頭角。2024年羊肉品牌排行榜的詳細排名為大莊園、澇河橋LAOHEQIAO、額爾敦羊業、吉羊羊、青青草原、寧鑫、雨軒齋、鹽池灘羊、天順源、草之味。

表1：2024年羊肉十大品牌排行榜

一、品牌簡介

（一）大莊園

始建於1982年，專注牛羊肉加工，集進出口貿易、現代生態農業、生態牧業、生態食品精深加工等於一體的大型民營企業集團

大莊園肉業集團股份有限公司是一家專業從事牛羊屠宰、肉類加工、自有品牌連鎖專賣和國際貿易的現代化食品企業。

2008年即被農業部評定為「農業產業化國家重點龍頭企業」；2020年，錫盟肉業被國家工信部評為國家級「綠色工廠」，同時獲得內蒙古自治區首批「蒙」字標認證。在採購環節，公司聚焦全球牛羊肉生態資源深耕布局，保障了優質的牛羊肉源穩定供應；在生產環節，公司堅持只在優質生態區域建設屠宰工廠，目前已在黑龍江省肇東市和內蒙古自治區錫林浩特市分別建設了兩座標準化、規模化及現代化的大型牛羊屠宰及加工一體化的生產基地，配備有數位化、智能化的無人值守立體冷庫；在銷售環節，公司針對B端和C端消費市場構建起涵蓋線上線下、覆蓋全國的全渠道營銷網絡。

公司通過了ISO9001、ISO22000、BRCGS和IFS的認證，建立了嚴格的「六檢驗」品質管控原則，堅守食品安全底線，嚴格遵循「一塊好肉的三要素」即：好品種、好環境、好工藝，為消費者生產出安全、營養和健康的牛羊肉產品。

目前，公司產品基本涵蓋了初加工、深加工及貿易類產品等各類型，形成了包括羊產品、牛產品及央廚產品等3大類、32個小類、1，000餘個單品的產品布局，積澱了京東、海底撈、永輝超市等一大批具有較高知名度和忠誠度的客戶群體，積累了豐富的屠宰加工和國際貿易經驗。

（二）澇河橋LAOHEQIAO

成立於2003年，集牛羊繁育養殖/屠宰/冷鮮肉分割加工/速凍調理食品/米麵食品及功能滋補型牛羊副產品加工、餐飲服務為一體的大型綜合型企業，專注於為消費者帶來安全優質的牛羊肉

寧夏澇河橋肉食品有限公司是國家農業產業化重點龍頭企業，企業位於寧夏吳忠市市區南郊。公司所在地為農業原生態地區，環境優越、水源清潔、遠離污染、交通便利。自2003年成立以來，經過十年創新發展，現已形成了集牛羊繁育養殖、定點屠宰、冷鮮肉分割加工、速凍調理食品、米麵食品加工及功能滋補型牛羊副產品加工、餐飲服務等為一體的大型綜合型企業，管理並經營我區較大的牛羊肉屠宰交易市場。

企業秉承著「做良心企業，樹百年品牌」的準則，先後通過「ISO9001：2015國際質量管理體系認證」、「HACCP食品安全體系認證」和「HALLA清真食品體系認證」，2005年成為「國家農業產業化重點龍頭企業」，並取得了國家農業部頒發的「無公害農產品產品認證」和「無公害農產品產地證書」，企業在2011年取得牛羊肉進出口自主經營權，僅2013年，產品出口香港就達到2000萬港幣。2010年至2013年連續四年成為國家牛羊肉中央儲備庫、寧夏回族自治區活畜儲備單位、銀川市牛羊肉定點儲備庫，對國家應急救災、重大節假日市場供應、牛羊肉市場平抑物價、供需失衡、民生消費等情況起到了非常重要的作用。

企業現占地2000畝，其中牛羊繁育養殖基地1800畝，現存欄肉羊12萬隻，肉牛5200頭，年可創產值7億元。基地按照牛羊無公害生產操作規程，從管理到育肥生產，嚴格執行消毒制度和免疫程序，確保了養殖基地達到國際化標準;加工生產區占地200畝，公司現已形成總資產達1.5億元，年加工生產牛羊冷鮮肉5000噸、牛羊副產品4000噸、調理速凍米麵食品2000噸，年銷售額約1.7億元。年創利稅1500萬元，安置失地農民就業達400人，年均收入15000元。

企業在全國二十多個省市的實體銷售網絡的基礎上，自主開發澇河橋電子商務平台，發展網絡銷售市場，實行產品追溯系統，自2007年開始給中華人民共和國第七屆全國少數民族運動會供應牛羊肉以來，又為廣州第十六屆亞運會、深圳第二十六屆大運會、貴州第九屆少數民族運動會、海陽第三屆亞洲沙灘運動會、國際軍體理事會、第四十七屆射擊世界錦標賽、2013年第十二屆全運會等八屆國際國內大型體育賽事提供了安全優質的牛羊肉。

此外，公司還在現有基礎上，對外蒙古、約旦、加拿大、美國、伊朗等海外市場進行拓展，逐步構建跨國營銷網絡的全球新格局。

2010年4月，澇河橋飯店的成立，讓吳忠地方回族美食走進了世人的眼球。

同年，企業為改善屠宰環境，引進先進的屠宰設備和檢疫檢驗技術，新建屠宰車間2600平米。牛羊自動吊宰線的投入使用，完成了對原有落地式屠宰方式的變革，對肉食品生產加工行業的影響可謂意義非凡。

澇河橋人正是依賴著他們先進的經營理念和生產設備，吞吐著寧夏當地豐厚的自然資源和社會資源，孕育出同樣豐厚的價值！

（三）額爾敦羊業

成立於1996年，國內頗具實力的草原生態牛羊肉供應商，主營業務包含草原牛羊養殖、專業屠宰加工、連鎖門店銷售、線上平台銷售、餐飲連鎖經營等

創始於1996年的「額爾敦」，以塑造和發展民族品牌為己任，持續專注於為區內外乃至全球消費者提供優質草原生態牛羊肉，為內蒙古自治區畜牧業產業化發展貢獻應有力量。

內蒙古額爾敦羊業股份有限公司2004年註冊成立，主營業務包含草原牛羊養殖、專業屠宰加工、連鎖門店銷售、線上平台銷售、餐飲連鎖經營等，業已形成現代化草原生態全產業鏈食品運營體系。2016年1月11日，額爾敦羊業成功登陸新三板掛牌交易，股票代碼為835538。

公司旗下目前擁有三家全資子公司，分別為錫林郭勒盟額爾敦食品有限公司、阿巴嘎旗額爾敦食品有限公司及內蒙古額爾敦商貿有限公司。

中國羊肉看內蒙，內蒙羊肉看錫盟。額爾敦羊業羊源基地位於錫林郭勒阿巴嘎旗，是國家自然保護區，是世界公認的黃金畜牧帶。那裡湖泊密布、河流縱橫，草原生長著黃芪、知母、芍藥等200多種藥材，良好的生態環境為牛羊生長提供了得天獨厚的自然條件。烏珠穆沁羊、蘇尼特羊、烏冉克羊和草原紅牛是「額爾敦羊業」牛羊肉的主要品種。公司生產基地嚴格執行國際食品衛生標準生產作業，在飼養、加工、儲藏、配送、銷售各環節嚴格檢測，保障產品零污染、零添加、無公害的品質。

錫林郭勒盟額爾敦食品有限公司成立於2008年，現為內蒙古額爾敦羊業股份有限公司全資子公司，依據額爾敦羊業總部的整體戰略規劃及自治區、盟、市政府農牧業產業政策的發展要求，進一步加快額爾敦產業鏈的布局、滿足公司產品多樣化、差異化發展，迅速提升「額爾敦」品牌知名度，擴大提高公司產品市場占有比例及綜合競爭實力，2016年成立阿巴嘎旗額爾敦食品有限公司，公司基地總投資1.5億元，廠區按照歐盟標準設計施工，廠房整體建築面積26000㎡左右，牛羊屠宰車間13500㎡，熟食車間3000㎡，牧民之家3500㎡。擁有30萬級淨化車間，自動控溫控濕，配備翻轉式吊宰流水線，進口美國、德國、瑞士等國分割設備，地面採用瑞士西卡聚氨酯地面，擁有速凍80噸的冷庫（採用德國比澤爾製冷設備）及5千噸的儲藏庫，全程冷鏈保障肉食品品質。

公司「企業+基地+牧民」的商業模式，惠及廣大牧民，牧民可通過直接經營銷售和入股等方式參與生產經營銷售全過程。為培養現代牧民、牧場股東提供重要保障。為國家和自治區扶貧、實現小康貢獻企業力量。阿巴嘎旗額爾敦食品有限公司是阿巴嘎旗政府主要督導扶持項目，以幫扶當地農牧民脫貧致富為己任，帶動阿旗地方經濟發展為目標。

業精於勤，不忘初心。品牌戰略遠景推動額爾敦開疆拓土，額爾敦羊業已布局內蒙古、北京、天津、河北、河南、山東、四川等地市場，同時輻射江蘇、浙江、上海、廣東等南方地區。目前，公司已在全國各地開設10多家牛羊肉直營店，並且每年將新增開設門店。

堅持創新，謀定未來。公司自主開發的「牧易寶」平台，是集畜牧科技、金融、資訊為一體的服務型信息平台，旨在促進第一產業、第二產業、第三產業融合。「牧易寶」運用物聯網思維，打破傳統行業壁壘，增加多方信息共享，服務畜牧產業鏈各環節，從牧場到餐桌、從牧戶到消費者、從畜養到銷售，層層可追溯，這將促進草原生態牛羊肉產業更加效率、健康發展。

圍繞中國肉類產業大發展的時代，公司堅持穩健型、多元化、連動式發展，堅持供給保障，堅持需求帶領，堅持產業聚焦，堅持人才興企，堅持開放融合。

立足資源優勢，圍繞產業鏈條，額爾敦通過自身不斷努力、開拓，以身作則引導和帶動自治區牛羊肉產業成員企業，積極探索具有草原精神的現代化牛羊肉產業發展之路，持續帶動廣大農牧民增收致富。數千年的草原遊牧文化、農耕文化貫通交融，自治區成立70年的民族強烈使命感，鞭笞額爾敦持續聚焦牛羊肉產業，做好牛羊文章的百年品牌。

在社會主義新時代，額爾敦羊業懷著對事業的使命感，懷著對社會的責任感，將持續為顧客創造價值，為社會創造繁榮，為員工創造財富，為企業創造效益，不負社會各界及廣大消費者的厚愛，與時俱進、開拓創新、誠信經營，為國家決勝小康戰略作出應有貢獻。

（四）吉羊羊

羊羊牧業旗下，主營牛羊肉生制/預製/熟制3大類40多種產品，集肉羊養殖/牛羊屠宰加工/肉製品銷售/火鍋餐飲/供應鏈服務為一體的企業

錫林郭勒盟羊羊牧業股份有限公司成立於2013年12月，註冊總股本7847.4萬股，位於內蒙古錫林郭勒盟蘇尼特右旗賽漢塔拉鎮，是新三板創新層企業（證券代碼872507），從事肉羊養殖、牛羊肉食品研發、生產和銷售業務，主營牛羊肉生制、預製、熟制3大類40多種產品。

公司上游聯結牧民，下游對接市場，從產地工廠直供銷地客戶，為全國50多個大中城市的上百家餐飲、企事業單位提供優質牛羊肉供應保障服務，更為來自全國各地的數千家採購商、合作夥伴提供牛羊肉定製生產、代采把關、冷鏈配送等解決方案。近年來，在內蒙古自治區各級黨委、政府和有關部門的大力支持下，圍繞牛羊屠宰及肉類加工主業，不斷創新發展，已成長為全區領先的肉羊養殖、牛羊屠宰加工、肉製品銷售、火鍋餐飲、供應鏈服務為一體的股份制企業。

公司已建成年加工5000噸牛羊肉屠宰分割生產線、年加工1000噸牛羊肉熟制食品生產線，已通過HACCP、ISO9001、ISO14001、ISO45001、有機產品、綠色食品、「蒙」字標等7項認證。產品主要銷售華北、華東、華中、華南地區大中城市，是中國航空集團、中國郵政集團、北京航空食品、海底撈、沃爾瑪山姆、麥德龍等企業牛羊肉供應商。              

公司研發中心成立於2014年，以中國農業科學院農產品加工研究所、內蒙古農業大學為技術依託，以公司規模化肉羊養殖及肉製品精深加工為支撐，匯集動物科學、食品加工、食品生物技術領域的專家教授及產業化應用技術人員，共同圍繞蘇尼特羊半舍飼養殖與食品加工、食品生物技術、食品安全技術關鍵環節進行技術研發、集成創新與產業化應用，科技創新水平走在了同行前列。在科技創新支持下，公司堅持「品種、品質、品牌」發展理念，生產線採用紐西蘭反轉式平衡預剝屠宰工藝、日本寺岡屠宰加工成套系統、自動連續式蒸氣吸毛清潔等先進設備，嚴格執行低溫排酸及-35攝氏度超低溫凍態鎖鮮生產工藝，生產用水淨化後投入使用，生產全程36道工藝保障、視頻監控，已連續多年投保壹億元產品責任與食品安全保險，深受消費者好評。

為貫徹「生態優先、綠色發展」發展理念，促進草原牧區生產方式轉變，公司以打造建設國內一流、全區領先的肉羊智慧養殖基地為目標，採用自動化、數位化、智慧化等前沿技術規劃設計，投資2.29億元建設了年出欄10萬隻肉羊智慧養殖基地。為保護生態環境，提高糞污利用率，促進農牧民增收和企業增效，推動肉羊產業全鏈條高質發展，公司在養殖基地內投資建設了有機肥加工廠，養殖糞便全部實現無害化處理和資源再利用，為草原畜牧業綠色發展和生態循環畜牧業經濟提供示範樣板。      

未來，公司將專注肉羊行業，加快企業發展，努力成長為自治區領軍、全國知名的羊肉食品加工企業，為促進自治區鄉村牧區產業振興和肉羊產業高質量發展作出新的更大貢獻。

（五）青青草原

成立於2015年，國內知名的羊肉品牌，以種羊繁育/肉羊養殖/飼料產銷/屠宰加工/肉製品深加工/產品銷售為主業的肉羊全產業鏈企業，主要銷售羊小腿/羊肉塊/羊肉卷/羊排/羊蠍子等羊肉製品

內蒙古青青草原牧業有限公司是由內蒙古水發農業（集團）有限公司和億利沙漠生態健康股份有限公司等企業共同出資設立的混合所有制公司，是一家以種羊繁育、肉羊養殖、飼料產銷、屠宰加工和肉製品深加工及產品銷售為主業的肉羊全產業鏈企業。公司註冊資本為15310萬元，註冊地為呼和浩特市如意開發區。

公司擁有省級種羊場兩處，育有東弗里生、杜泊等鑽石級種羊近千隻，純種湖羊和各種雜交基礎母羊存欄超5.4萬隻。公司擁有肉羊屠宰及精分割生產線一條，所生產的「青青草原」牌羊肉製品暢銷全國市場。公司自主研發了全價全營養草顆粒飼料配方，年可生產全價料20萬噸，除滿足自身需求外，還行銷周邊省份。

公司在內蒙古、河南、黑龍江成功得實施了「公司+農戶（合作社）+金融機構+第三方擔保」的養殖模式，並且一直致力於以科研力量推動生產實踐，再加上全產業鏈運營的經營格局，在行業內贏得了廣泛的認可，並且在消費者心目中建立了良好的品牌形象。

未來，青青草原將依託全產業鏈，實現從田間到餐桌的全過程追溯，為國人貢獻安全、綠色、美味的羊肉產品，為內蒙古羊肉走向全國，為農牧民依靠肉羊產業脫貧致富貢獻自己的積極力量。

（六）寧鑫

寧夏鹽池縣鑫海食品成立於2003年，知名鹽池灘羊肉品牌，集飼草料種植、灘羊養殖、灘羊肉深加工和銷售於一體的綜合性灘羊肉產品加工企業，現有灘羊肉火鍋系列產品、灘羊肉禮品系列、冷鮮系列、商超系列200多個產品

寧夏鹽池縣鑫海食品有限公司，成立於2003年，位於寧夏鹽池縣灘羊養殖園區307國道南側，年加工灘羊20萬隻，可生產優質灘羊肉3200噸規模，是一家集飼草料加工、鹽池灘羊養殖、屠宰、精深加工、線上線下銷售等環節為一體，覆蓋灘羊肉全產業鏈的現代化混合制股份制食品加工企業。

公司秉承「發展壯大灘羊產業、做大做強寧鑫品牌」的企業宗旨，不斷完善和發展。在灘羊養殖方面，投資三千萬建立寧鑫生態牧場，設立5000平米的灘羊保種示範基地，對灘羊進行提純、復壯，開展灘羊一年兩胎、一胎多羔的研發。2017年牧場取得有機資格認證。

在產品加工方面，推廣應用RFID質量安全追溯管理技術和標準化生產加工技術，實現了全流程淨化車間操作。根據市場需求不斷創新產品，現擁有灘羊肉火鍋系列、灘羊肉禮品系列、冷鮮系列、商超、電商五大系列200多個產品，形成了以北京、上海、福州、武漢、青島、瀋陽為中心城市輻射周邊的營銷戰略布局，產品先後進入沃爾瑪山姆會員店、麥德龍、綠地超市、永輝超市等全國性商超渠道及餐飲渠道等。

（七）雨軒齋

成立於2016年，知名羊肉品牌，集肉羊養殖、標準化羊屠宰及牛羊肉深加工、冷鏈倉儲物流和國際貿易於一體的肉類全產業鏈公司，提供冷鮮羊肉產品、標準化食材、調理產品、熟食肉製品等

新鄉市雨軒清真食品股份有限公司（以下簡稱「雨軒股份」）創建於2016年10月，註冊資本12000萬元，其前身是成立於1998年的「鄭州雨軒齋清真食品有限公司」，經過23年的不斷發展，現已成為以肉羊養殖、標準化羊屠宰及牛羊肉深加工、冷鏈倉儲物流和國際貿易於一體的肉類全產業鏈公司。

雨軒股份旗下擁有四大板塊：農業養殖板塊（河南雨軒農業科技發展有限公司）、食品工業板塊（新鄉市雨軒清真食品股份有限公司）、國際貿易（天津軒威商貿有限公司）、大邁六寶新基建冷鏈雲倉暨海關保稅倉板塊（河南大邁六寶冷鏈物流倉儲有限公司）。2019年雨軒股份營業收入10億元，2020年受疫情影響，實現營業收入13億元。

（八）鹽池灘羊

成立於2017年，寧夏特色羊肉生產商，集灘羊保種、收購、加工、儲備、銷售、推廣、綜合服務為一體的農業產業化龍頭企業，主要開展灘羊保種繁育、生產標準及技術推廣、飼草料生產加工等工業

寧夏鹽池灘羊產業發展集團有限公司是鹽池縣人民政府授權縣財政局出資1億元成立的國有獨資企業，成立於2017年7月5日，是一家集灘羊保種、收購、加工、儲備、銷售、推廣、綜合服務為一體的農業產業化龍頭企業。公司投資成立4家全資子公司和8個鄉鎮社會化服務公司，主要開展灘羊保種繁育、生產標準及技術推廣、飼草料生產加工、產品質量監管、灘羊屠宰、加工、銷售和社會化綜合服務等工作。2019年10月建成年屠宰量為30萬隻的鹽池灘羊屠宰加工廠；2020年6月建成可存欄5000隻以上鹽池灘羊可視化生態牧場1座；在建設鹽池灘羊飼草料加工廠1座。截止2021年8月，公司總資產2.5億元，經營收入6.5億元，其中信息化建設資金投入約600萬元。2021年7月，公司黨支部榮獲自治區先進基層黨組織榮譽稱號。

（九）天順源

始創於1994年，集國際貿易、生產加工、餐飲連鎖、供應鏈服務於一體的綜合性企業，以生產高品質牛羊肉製品為主，旗下產品主要分為牛羊肉製品初加工、牛羊肉製品深加工、牛羊原料分割、蔬菜深加工四大類，充分滿足了消費者對產品各種口味和不同層次的需求

黑龍江天順源清真食品有限公司成立於1994年，是一家集國際貿易、生產加工、餐飲連鎖、供應鏈服務於一體的綜合性企業，公司總部座落於黑龍江省雙城經濟技術開發區，占地20萬平米，現有員工1000餘人，是國家扶持的農業產業化龍頭企業。

目前天順源由5大業務板塊組成，其中包括餐飲連鎖事業部、原料貿易事業部、餐飲供應鏈事業部、國內貿易事業部、特許經營事業部。旗下分公司包括哈爾濱天順源餐飲公司、澳大利亞分公司、哈爾濱天順源原料貿易公司、上海天順源分公司、北京天順源分公司、大連天順源分公司、寧夏藍袋鼠公司、寧夏天順源分公司，銀川北珍坊公司等9家。

天順源主要以生產高品質牛羊肉製品為主，肉品原料全部來自於澳大利亞和紐西蘭無污染的天然牧場。產品線分為牛羊肉製品初加工、牛羊肉製品深加工、牛羊原料分割、蔬菜深加工四大類，細化分為燒烤系列、涮品系列、牛扒系列、卷板系列、肉灌系列、熏醬系列、休閒系列、家庭廚房系列等8大系列200餘款產品，充分滿足了消費者對產品各種口味和不同層次的需求。

（十）草之味

專注做好錫林郭勒草原羊肉，集牛羊屠宰/肉食品加工銷售為一體的自治區農牧業產業化企業

蘇尼特左旗滿都拉圖肉食品有限公司成立於1996年，是蘇尼特左旗家私營肉食品企業，公司主要經營牛羊收購、加工、銷售和進出口貿易業務。日屠宰能力2000隻羊，速凍能力100噸，冷藏能力3000噸，年加工肉羊20萬隻，肉製品加工能力6000噸。公司立足本地資源優勢，堅持與牧民緊密合作，不斷拓展肉類加工產業和銷售渠道，本著誠實守信的經營宗旨，使企業由小到大，由弱變強，成為蘇尼特草原上聞名的肉食品加工企業。

公司現有有機羊源基地2萬畝，並與173戶牧民簽訂羊源基地協議，牛羊肉精深加工廠區及現代化流水生產線3條，1998年公司在北京設立銷售點網點;2005年收購東興冷庫；2008年公司通過了質量管理、食品安全管理、清真食品等一系列體系認證;2010年在呼和浩特設立銷售分公司，同時產品遠銷廣東、天津、南京、江蘇、上海、青島等大中城市，並委託代理出口銷往國。2013年遷入蘇尼特左旗牛羊肉精深加工園區，投資建設了現代化生產加工廠區。

二、品牌優勢

在任何領域的企業成功，專利信息和起草標準的重要性不容忽視。專利信息是企業創新的重要產物，它可以保護企業權益，提升企業競爭力；起草標準則是企業產品製造和服務領域的質量保障，有助於規範市場行為，提高行業基礎標準。

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