廚電業在十月初遭遇到突如其來的房產限購政策，在三季預報優秀的市場預期下，吸引了不少股民在高點入場，如今限購政策頒行近一個月，大多數短線交易者處於盈虧分界線以下，立即止損還是繼續持有是目前難以抉擇的選擇題。同樣從事廚房電器業務的老闆電器、萬和電氣也遇上了急跌的走勢，但在首周股價向下修正後，已經追上大盤重新恢復到上升通道之中。
2016年，在我國整體家電市場相對低迷的情況下，廚房電器行業卻凱歌齊奏，保持了兩位數的增長幅度。數據顯示，2016年1~7月，國內家電市場整體零售規模為9053億元，同比增長0.8%，而同期廚電市場規模達到480億元，同比增長14.8%，遠高於整體家電市場增長水平。
廚電市場成績亮眼，得益於宏觀環境與產業內部兩方面的積極因素。年初以來，儘管宏觀經濟下行壓力仍然存在，但是房地產市場卻意外回暖，從而帶動了廚電市場一路上揚。據國家統計局數據顯示，1~8月份全國住宅銷售面積達77484萬平方米，同比增長25.6%。
國家信息中心信息資源開發部副主任蔡瑩肯定了房地產市場升溫對廚電銷售的拉動作用，蔡瑩指出，廚電行業整體上還處於上升階段，2016年1~8月銷售的住宅中，還有一大部分新增廚電需求沒有釋放出來，這對廚電企業來說是一個利好消息。
業內人士認為，市場消費升級推動廚電的產品結構進一步向高端化升級，促使產品均價提升，這對於廚電市場的穩定增長也功不可沒。
產品結構調整也帶來高端產品占比的增長，根據中怡康線監測數據，1~8月歐式吸油煙機零售額在整體吸油煙機市場的份額達到55.8%，較去年同期提高2.7個百分點，3500元以上歐式機的份額達到70.9%，同比提高2.6個百分點;鋼化玻璃材質燃氣灶的份額達到59%，同比增長6.3%。
與此同時，以電烤箱、洗碗機和蒸汽爐為代表的新興廚電品類漲勢亮眼，出現爆發式增長。根據中怡康數據，1~8月份電烤箱零售額規模達到30億元，同比增長42.5%，洗碗機零售額11.4億元，同比增長102.7%，蒸汽爐零售額規模12.2億元，同比增長108.4%。
老闆電器品牌總監葉丹芃認為，對比已開發國家，我國消費者家中的廚電品類要少得多，因此一些新興品類未來肯定會有非常大的增長。
中國家用電器協會理事長姜風表示，廚電市場還有非常大的潛力，消費升級推動產品結構升級、新興廚電品類的快速增長以及新型城鎮化建設的穩步推進，有望讓廚電成為家電產業的另一個支柱產業。
據《2016-2021年中國廚電產業市場運行暨產業發展趨勢研究報告》顯示，在廚電市場整體穩步增長的情況下，線上市場繼續高歌猛進，成為廚電行業在2016年的另一大看點。根據數據，1~8月份線上廚電市場同比增長62%，電商渠道占廚電整體市場份額的比例已達到15.6%。京東家電數據顯示，1~8月京東廚電類目銷售的增長幅度高達80%。
京東家電廚衛業務部總經理楊子盛認為，廚電在電商渠道的這種高速增長還將持續下去。一方面，廚電市場整體規模在不斷擴張，同時消費者的購物習慣在發生變化，越來越多的消費者願意在網上購買廚電產品，而電商平台為滿足消費者需求也在不斷進行高端化產品布局及營銷，再加上電商渠道自身的特點使其在新品類導入方面更具優勢，以及廚電家裝電商化加速，這些因素都將支撐線上廚電市場的高速增長。
進入2016年，電商平台繼續加大對山寨廚電品牌的清退力度，進一步擠壓了山寨品牌的生存空間。隨著線上線下渠道融合速度加快、電商渠道進一步下沉到鄉鎮及農村市場，低端與山寨品牌也將為品牌企業騰出更多的市場空間。
「廚電市場的高增長，引來更多行業巨頭加入或加碼，未來市場競爭肯定會進一步加劇，中小品牌的生存空間將不可避免地遭到擠壓，廚電行業的洗牌也將漸行漸近。」中國家電網總編呂盛華表示。
蔡瑩提醒廚電企業，從不同區域來看，西部和中部地區的經濟發展正處在上升階段，希望廚電企業關注西部和中部省份市場的變化，這可能會為整個廚電產業帶來新的增量市場。此外，近期國家新增遼寧、浙江、河南、湖北、重慶、四川與陝西7個省市為自貿試驗區，新自貿區的設立將對當地的入駐企業數量、人口規模及住房租房需求產生重要影響，並對周邊地區造成輻射，這也將成為未來廚電行業發展的一個機會點。
更多廚電行業研究分析，詳見中國報告大廳《廚電行業報告匯總》。這裡匯聚海量專業資料，深度剖析各行業發展態勢與趨勢，為您的決策提供堅實依據。
更多詳細的行業數據盡在【資料庫】，涵蓋了宏觀數據、產量數據、進出口數據、價格數據及上市公司財務數據等各類型數據內容。
京公網安備 11010502031895號
