國內奶粉安全事件時有發生,消費者對於奶粉等食品安全造成的影響心有餘悸。在這種背景下,人們出於慎重考慮,消費時仍會傾向國外品牌;國外品牌也可能就此發難國產品牌,同時國外品牌將會進一步加速在中國的戰略推廣和布局。
奶粉行業行業集中度進一步提高
隨著中國加快奶粉結構調整和企業兼併重組的步伐,各地還淘汰了一批奶源沒有保障、產品檔次偏低和生產技術落後的加工企業,一批實力較強的知名企業通過市場整頓,競爭力得到加強,行業集中度進一步提高。
將會完善價值鏈建設
通過價值鏈的建設,企業能夠獲得價值鏈各個環節的利潤,同時通過價值鏈的建設,企業可以獲取競爭優勢,結果就是有優質的產品為消費者提供,有優質的服務讓消費者滿意。目前的中國乳品市場環境,國家已經啟動了整個乳品價值鏈建設的投入,相信企業也能夠量力而行,通過奶源建設、生產控制、物流優化、營銷創新等方法而建設價值鏈,從而獲取市場競爭中的優勢。
市場將向價值戰轉移
奶粉企業將從價格戰向價值戰方向轉移,從而提高企業的競爭力。從整個產業鏈來說,價值戰是一種更高級別的競爭形式。奶粉企業將為消費者提供更好的產品,獲得更高的商品價值,進而獲得更好的盈利。從價格戰過渡到價值戰,將是奶粉企業未來生存發展的必由之路。
營銷模式將有新突破
中國的孕嬰產業正進入急速增長期。以樂友、紅孩子、麗家寶貝、媽咪寶貝為代表的母嬰類電子商務網站正成為越來越多年輕媽媽最經常瀏覽並發生消費行為的購物網站。
各大網站的專題論壇也常常有大量的媽媽團購產品,網上購物成為越來越受年輕媽媽青睞的新選擇,網絡新營銷模式也逐漸引起了企業和相關機構的極大興趣和深度關注。網絡將成為針對母嬰人群的重要宣傳銷售渠道。
未來我國嬰幼兒配方乳粉市場將呈現兩極分化:
主戰場將向小城鎮轉移,在一線城市,高價產品將大行其道,為高端產品提供奶源的企業淨利潤較高,但在二三線及以下城市,物美價廉的產品將成為寵兒。
一線城市乳製品消費增長已經放緩,大概在3%至5%之間,未來幾年我國乳製品消費的主力軍是二三線城市及以下地區。
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