2017年豆漿機市場現狀分析：行業步入增長疲軟期

　　2016年 如火如荼的小家電行業讓人們看到了小家電市場光明的前景，但對於豆漿機行業來說小家電的光明前景卻未能給行業帶來任何曙光，市場仍然增長疲軟，前景堪憂。對此業內人士分析，豆漿機企業無須盲目悲觀，企業只需要抓准關鍵點，未來仍然可期。2017年豆漿機市場現狀分析如下：

　　市場現狀：

　　1、行業步入增長疲軟期，前景令人堪憂

　　2016年豆漿機並未隨著小家電行業火爆而升溫，反而呈現下行趨勢。據報告大廳《2017-2022年中國豆漿機行業發展前景分析及發展策略研究報告》顯示，2016年1-9月，豆漿機線上市場零售額略微增長4.5%；而線下市場表現不佳，零售額同比下降23.9%，遠低於小家電整體行業的水平。

　　分析其原因，分析師表示，隨著豆漿機產品進入大眾視野，普及率相對較高，城市家庭已經普遍擁有豆漿機。而豆漿機並非生活必備的家電產品，導致產品更新換代的速度較慢，遠遠落後於其他小家電。此外，近年來不斷有新的產品，如料理機、破壁榨汁機等小家電產品現身市場，功能更加齊全，囊括了豆漿機的功能，也讓原始豆漿機面臨著被替代的風險。

　　2、普通豆漿機面臨多重困擾

　　普通豆漿機不僅正在面臨市場飽和，增長疲軟的狀況，同時也面臨功能落後的困擾。隨著供給側改革持續推進和培育經濟新動能等一系列政策的作用下，國內消費市場結構升級趨勢明顯，新型業態保持快速增長。

　　消費者訴求從「將就型」向「舒適型」轉變，品質消費和個性化消費比例逐步增強，其中新一代的消費習慣變化顯著，包括大學生群體在內的年輕人更願意為了愛好、舒適、時尚的生活方式進行消費，並對未來的信心較強。據《2016年中國消費者網絡消費洞察報告與網購指南》顯示網購消費者年齡主要集中在17~36歲，占66.6%，年輕群體成為最具成長性的消費群體。

　　分析師表示，從目前市場調查反饋的情況來看，最具市場價值的主流消費群體是80後、90後，這部分人群多生活在城市中，工作壓力大，生活節奏快，而豆漿機從製漿到清洗都需要花費一定的時間和精力，從而難以跟上年輕消費者的生活節奏步伐。所以，豆漿機廠商仍需加快使用便捷性的技術革新，滿足消費者需求。

　　豆漿機產品功能滯後，難以跟上年輕消費者需求步伐，必定在年輕消費者人群中難以引起共鳴。豆漿機打豆漿不僅步驟複雜，在打完豆漿之後的清洗工作也成為廣大用戶使用詬病，影響了用戶體驗，自然難以迎來市場爆發期。

　　3、產品質量仍有待提升

　　2016年，質檢總局針對網絡銷售的女式內衣、休閒服裝、羊絨針織品、羽絨服、背提包、床上用品、廚房機械、電水壺、豆漿機、電飯鍋、移動式插座等11種電子商務產品組織開展了產品質量國家監督專項抽查，其中豆漿機合格率88.2%。儘管市場中豆漿機的產品質量合格率較高，但是與其他的產品相較而言，這還遠遠不夠。

　　4、產品革新也未能解決豆漿機市場的負增長

　　儘管市場形勢相對不利，但各大品牌商並未停止繼續升級、革新產品的步伐，紛紛探尋和嘗試新的技術和營銷策略。

　　一方面，品牌商對豆漿機產品技術進行升級，將免過濾少渣升級為免過濾無渣，在原來的時間預約基礎上增加溫度預約功能，並引入破壁技術、無刀等新技術。由此打造出的新一代豆漿機集免過濾、雙預約、破壁等技術為一身，製作出的豆漿更加可口。

　　另一方面，品牌商從營銷方面入手，開展了形式更加豐富多樣的促銷活動，如某企業在推廣破壁技術的同時發起「換然益新」關愛留守老人計劃，不僅增加了新產品的市場占有率，而且提高了品牌的社會影響力，實現經濟效益和品牌口碑的雙贏。根據奧維雲網（AVC）監測數據顯示，參與置換促銷活動的DJ13R-P9新品在上市之後憑藉更先進的技術和高顏值，零售額份額一路攀升，在短短數周內即成為市場中明星產品之一。

　　品牌商的一系列舉動，使得豆漿機技術越來越多樣化，產品營銷手段越來越多，滿足消費者更多層次的需求，但值得注意的是，豆漿機市場陷入負增長的困境仍未能從根本上得到扭轉。

　　行業出路：

　　那麼，面對豆漿機行業當前的困境，豆漿機行業未來之路在何方？業界人士分析，豆漿機應從以下方面下工夫：

　　一是注重用後需求，增加消費者粘性。對於豆漿機產品來說，消費者不僅重視產品質量、價格，還重視加工的食物是否可口、使用是否便捷。同時，廠商也越來越注重消費者需求，「免過濾豆漿機」、「早安豆漿機」等紛紛上市，得到消費者認可，在一定程度上有效降低了「豆渣」等問題。但是，使用之後「清洗不便捷」、「不能清洗乾淨」等問題仍然困擾著消費者，直接導致消費者粘性逐漸下降。因此，技術不斷創新，有效解決消費者實際困擾，是廠商繼續前行的首要「任務」。

　　其二是擴大電商市場，推廣品質產品。目前，豆漿機行業主流廠商的銷售重心是線下渠道。數據顯示，2016年第一季度，線下銷額TOP3品牌集中度高達99.4%，線下高集中度，很難改變市場格局帶來新增長點。雖然電商渠道在快速崛起，但是豆漿機仍然以中低端產品為主。近期，某商城啟動「淨網行動」，之後隨著其他電商的加入，電商會更加嚴格檢查各類產品質量，這對於豆漿機行業廠商推廣高品質產品，擴大豆漿機線上市場是一個契機。

　　還有就是精品製造，當今「工匠精神」成為家電行業新追求，而豆漿機產品較為傳統，有效創新較少。因此，對於廠商來說，在推廣品質產品的同時，打破傳統工藝，實現技術創新與改革非常重要，在結構升級、技術創新、電商改革的大潮中，唯有品質優良符合消費者需求的產品才能受到青睞，才能扭轉困局，給豆漿機市場帶來新增長。

　　綜上所述，雖然豆漿機行業當前增長疲軟，改革升級迫在眉睫，但挑戰與機遇並存，豆漿機企業只需要抓准關鍵點，未來仍然值得期待。